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公开(公告)号：CN104894093B
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：CN201510336838.2
申请日：2015-06-17
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种转谷酰胺酶交联大豆分离蛋白保护乳杆菌的方法，其步骤如下：一、采用灭菌蒸馏水配制4～10％(w/w)的大豆分离蛋白溶液，以0.3～2mol/L HCl调节蛋白质溶液pH为6.5～8.0；二、按照10～40U/g蛋白质的浓度加入转谷氨酰胺酶，使用磁力搅拌器搅拌均匀，在30～50℃交联1～4h，然后立即使用冰水浴冷却，之后放入2～8℃冰箱贮存备用；三、向经交联处理的大豆分离蛋白溶液中加入5～15倍乳杆菌浓缩液，搅拌5～15min混合均匀后，再经冷冻干燥制备微胶囊。本发明进一步推广了大豆分离蛋白凝胶和乳杆菌的实际应用，进而可以更好的保护活乳杆菌的数量，为微胶囊化乳杆菌的工业化生产奠定基础。
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公开(公告)号：CN104357333A
公开(公告)日：2015-02-18
申请号：CN201410560868.7
申请日：2014-10-21
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种大豆根腐病菌尖镰孢单孢株分离的方法。本发明是针对大豆尖镰孢分生孢子小，颜色浅，不容易分离，提供了一种大豆根腐病菌尖镰孢分生孢子单孢子分离的方法。本发明通过对尖镰孢分生孢子萌发后，增大其体积，然后进行稀释至平均每10μL仅含有1-2个孢子的孢子悬浮液后，通过倒置显微镜在96孔细胞培养板盖上的圆孔格进一步确认分离到分生孢子的为单孢子。与其它单孢分离方法相比，本发明操作可行性好、准确性高、速度快、分离效果好，设备简单。本发明的方法精准且简便易行，可以短时间内在实验室中进行大批量尖镰孢单孢子分离。因此，本发明方法适合推广应用。
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公开(公告)号：CN104894093A
公开(公告)日：2015-09-09
申请号：CN201510336838.2
申请日：2015-06-17
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种转谷酰胺酶交联大豆分离蛋白保护乳杆菌的方法，其步骤如下：一、采用灭菌蒸馏水配制4～10％(w/w)的大豆分离蛋白溶液，以0.3～2mol/L？HCl调节蛋白质溶液pH为6.5～8.0；二、按照10～40U/g蛋白质的浓度加入转谷氨酰胺酶，使用磁力搅拌器搅拌均匀，在30～50℃交联1～4h，然后立即使用冰水浴冷却，之后放入2～8℃冰箱贮存备用；三、向经交联处理的大豆分离蛋白溶液中加入5～15倍乳杆菌浓缩液，搅拌5～15min混合均匀后，再经冷冻干燥制备微胶囊。本发明进一步推广了大豆分离蛋白凝胶和乳杆菌的实际应用，进而可以更好的保护活乳杆菌的数量，为微胶囊化乳杆菌的工业化生产奠定基础。
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