一种克罗诺杆菌的物理化学联合杀菌方法与应用

    公开(公告)号:CN106039353A

    公开(公告)日:2016-10-26

    申请号:CN201610375333.1

    申请日:2016-05-31

    CPC classification number: A61L2/186 A61L2/10

    Abstract: 本发明公开了一种克罗诺杆菌的物理化学联合杀菌方法与应用,属于杀菌方法技术领域。本发明所提供的方法是向待灭菌对象上喷淋消毒剂,消毒剂作用20‑40s后,利用紫外线进行辐照处理,辐照剂量达到0.2‑0.3J/cm2后,停止紫外线辐照处理并利用中和剂喷淋待灭菌对象;所述消毒剂是过氧乙酸、二氧化氯或过氧化氢。本发明所提供的方法可以在使用较低消毒剂和较低紫外线辐照剂量的情况下获得较好的杀灭克罗诺杆菌的效果。既可以降低生产成本,还可以在保证加工产品安全性的情况下降低食品安全风险。

    一种婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的溯源方法

    公开(公告)号:CN105950744A

    公开(公告)日:2016-09-21

    申请号:CN201610382169.7

    申请日:2016-06-01

    CPC classification number: C12Q1/689 C12Q1/6858 C12Q1/6869

    Abstract: 本发明提供一种婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的溯源方法,该方法利用多位点序列分型技术,对PIF原料、半成品、成品及其加工环境的克罗诺杆菌进行分子分型研究,揭示其种群特征,明确克罗诺杆菌的系统发育关系,并通过生物信息学对克罗诺杆菌进行系统发育分析,从而系统的揭示上述环境中克罗诺杆菌的遗传特征;在克罗诺杆菌MLST分型的基础上,以该致病菌的ST和环境来源为变量进行相关性分析,确定PIF加工过程中最易污染克罗诺杆菌的关键环节和分布规律,从而追溯婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的来源。从而实现从根本上监控PIF生产过程,保证PIF质量的目的。

    一种基于磁捕获的纳米金比色法快速检测阪崎克罗诺杆菌的方法

    公开(公告)号:CN109593837A

    公开(公告)日:2019-04-09

    申请号:CN201710904697.9

    申请日:2017-09-29

    Abstract: 本发明公开了一种基于磁捕获的纳米金比色法快速检测阪崎克罗诺杆菌的方法,属于食品安全技术领域。该方法是将待检物质中的菌体细胞进行破碎处理释放出DNA,萃取除杂后获得粗提DNA溶液,向粗提DNA溶液中加入氨基磁珠,孵育捕获DNA;建立阪崎克罗诺杆菌特异性PCR反应,以捕获的DNA为模板进行PCR扩增;设计阪崎克罗诺杆菌的DNA探针,将胶体金与DNA探针进行孵育,然后进行老化获得胶体金探针,将PCR产物与胶体金探针混合杂交,加入MgSO4溶液观察颜色变化。本发明方法步骤简单,特异性好,用时较短,可以实现快速检测,无需抗体等昂贵试剂,成本低。本发明适用于快速检测食品中的阪崎克罗诺杆菌。

    一种快速检测阪崎克罗诺杆菌的增敏试纸条及其应用

    公开(公告)号:CN109669039A

    公开(公告)日:2019-04-23

    申请号:CN201710957730.4

    申请日:2017-10-16

    Abstract: 本发明公开了一种快速检测阪崎克罗诺杆菌的增敏试纸条及其应用,属于阪崎克罗诺杆菌检测技术领域。本发明增敏试纸条包括样品垫,金标垫,NC膜,吸水垫和底板,其中:NC膜上设有检测线和控制线,控制线上包被有羊抗鼠二抗,检测线上包被的检测线溶液是通过将胶体金与抗阪崎克罗诺杆菌捕获抗体进行孵育获得的。本发明试纸条具有可提高NC膜上蛋白质结合量的特点,进而增强捕获率,而且在检测线处加入的胶体金可以提高聚集显色,从而提高检测效果,较传统试纸条灵敏度提高了100倍,特异性强,检测时间短,制作简便且成本低,方便携带,适用于现场检测阪崎克罗诺杆菌。

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