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公开(公告)号：CN109750089A
公开(公告)日：2019-05-14
申请号：CN201711082478.3
申请日：2017-11-07
Applicant: 东北农业大学
IPC: C12Q1/6844 , C12Q1/689 , C12Q1/04
Abstract: 本发明公开了一种快速检测乳中单增李斯特菌活菌的方法，属于食品安全技术领域。该方法是向受检乳中加入PMA，然后置于暗处孵育，接着卤素灯曝光；加入柠檬酸钠和氢氧化钠，经离心，弃上清，洗涤等一系列操作后，提取DNA；以提取物作为模板进行LAMP扩增，得到LAMP扩增产物；利用琼脂糖凝胶电泳法观察条带的有无对LAMP扩增产物进行鉴定，即完成检测。本发明方法耗时较短，检测灵敏度高，可以显著减少原料乳加工前和成品出厂前待检结果的储藏时间。对液体乳中单增李斯特菌活菌的检出限为6.37×101CFU/mL，可广泛应用于快速检测食品中的单增李斯特活菌。
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