公开(公告)号：CN114376152A

公开(公告)日：2022-04-22

申请号：CN202210029700.8

申请日：2022-01-12

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 姜毓君 ,  满朝新 ,  何洋

IPC: A23L11/50 ,  A23L11/65 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明公开了一种发酵的豆乳的制备方法及其在增强免疫活性方面的应用，属于微生物技术领域。为了提供一种植物乳杆菌在J26发酵豆乳在增强免疫活性方面的应用。本发明的方法是制备含量为植物乳杆菌J26发酵豆乳及其醇提物，通过检测八种免疫相关基因以及小鼠的简单免疫指标测定，就可以评估植物乳杆菌发酵豆乳的免疫调节作用，同时利用Real Time PCR可以实现快速评估，大大节约时间，证明该菌株在体外和体内都可以发挥免疫调节作用。

公开(公告)号：CN110699311A

公开(公告)日：2020-01-17

申请号：CN201911076204.2

申请日：2019-11-06

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 张微 ,  姜毓君 ,  满朝新 ,  何洋

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/55 ,  C12N15/74 ,  C12N15/66 ,  A61P3/06 ,  C12R1/01

Abstract: 一种过表达胆盐水解酶的重组菌及其构建方法，属于基因工程技术领域。为了解决目前缺乏有效的非药物途径限制饮食过程中胆固醇的摄入量，本发明提供了一种过表达胆盐水解酶的重组菌及其构建方法。本发明所述的降血脂的重组菌是在乳酸乳球菌感受态细胞中过表达胆盐水解酶基因，所述胆盐水解酶基因为来源于嗜酸乳杆菌NCFM。对本发明所获得的重组菌进行诱导表达试验，通过SDS-PAGE电泳验证，能够获得重组胆盐水解酶蛋白的成功表达。