公开(公告)号：CN111534366B

公开(公告)日：2023-05-09

申请号：CN202010390357.0

申请日：2020-05-09

Applicant: 上海理工大学

Inventor： 管骁 ,  黄凯 ,  宋洪东 ,  金圣烨 ,  李帆 ,  杨培

IPC: C11B1/04 ,  C11B1/10 ,  C11B3/00 ,  C11B3/04 ,  C11B3/06 ,  C11B3/10 ,  C11B7/00

Abstract: 本发明提出了一种以裸燕麦麸皮为原料制备富含多酚的燕麦麸油方法，其包括如下步骤：步骤一，将裸燕麦麸皮为原料进行预处理后备用；步骤二，以亚临界提取设备为基础，采用萃取剂提取燕麦麸粗油；步骤三，将燕麦麸粗油进行精炼；步骤四，收集麸皮粕进行燕麦多酚的提取和纯化；步骤五，将得到的燕麦多酚进行油脂复溶而获得高浓度燕麦多酚的燕麦麸油。本发明具有环保、节能、高效的特点，有利于实现工业化生产。制备的高燕麦多酚特种油脂，具有较高的抗氧化活性，可作为高级植物油使用，丰富食用油油脂市场。

公开(公告)号：CN111534366A

公开(公告)日：2020-08-14

申请号：CN202010390357.0

申请日：2020-05-09

Applicant: 上海理工大学

Inventor： 管骁 ,  黄凯 ,  宋洪东 ,  金圣烨 ,  李帆 ,  杨培

IPC: C11B1/04 ,  C11B1/10 ,  C11B3/00 ,  C11B3/04 ,  C11B3/06 ,  C11B3/10 ,  C11B7/00

Abstract: 本发明提出了一种以裸燕麦麸皮为原料制备富含多酚的燕麦麸油方法，其包括如下步骤：步骤一，将裸燕麦麸皮为原料进行预处理后备用；步骤二，以亚临界提取设备为基础，采用萃取剂提取燕麦麸粗油；步骤三，将燕麦麸粗油进行精炼；步骤四，收集麸皮粕进行燕麦多酚的提取和纯化；步骤五，将得到的燕麦多酚进行油脂复溶而获得高浓度燕麦多酚的燕麦麸油。本发明具有环保、节能、高效的特点，有利于实现工业化生产。制备的高燕麦多酚特种油脂，具有较高的抗氧化活性，可作为高级植物油使用，丰富食用油油脂市场。