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公开(公告)号：CN102060935A
公开(公告)日：2011-05-18
申请号：CN201010583510.8
申请日：2010-12-10
Applicant: 上海工程技术大学
Abstract: 本发明提供了一种硒化皂荚仁多糖胶及其制备方法，制备方法包括如下步骤：(1)将皂荚仁多糖胶加入HNO3溶液，分散；(2)加入BaCl2和亚硒酸钠反应，滴加Na2SO4，沉淀，收集上清液，用水透析，收集清液，按体积比1∶2～6的比例加入体积浓度为90～95％的乙醇沉淀，收集沉淀，为所述的硒化皂荚仁多糖胶。本发明的硒化皂荚仁多糖胶，为一种硒引入到皂荚仁多糖胶的糖单元形成的硒化皂荚仁多糖胶，能够有效降低亚硒酸基团的毒性，得到易溶与水的硒化皂荚仁多糖，且对羟自由基有清除作用。所述硒化皂荚仁多糖胶分子式如下：
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