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公开(公告)号：CN105942520B
公开(公告)日：2019-01-22
申请号：CN201610284097.2
申请日：2016-04-29
Applicant: 上海交通大学
IPC: C07D311/62 , A23L33/105 , A61K31/352 , A61K31/7048 , A61K47/26 , A61P39/06
Abstract: 本发明提供了一种含有花青素的复合物的制备方法，所述方法包括如下步骤：1)提供第一缓冲溶液、第二缓冲溶液、含有花青素的溶液、含有金属离子的溶液、含有类黄酮的溶液；2)将第一缓冲溶液与含有花青素的溶液及含有金属离子的溶液混合，得到花青素‑金属离子混合溶液；3)将步骤2)得到的花青素‑金属离子混合溶液与第二缓冲溶液及含有类黄酮的溶液混合得到所述的含有花青素的复合物。按照本发明所提供的制备方法制得的含有花青素的复合物可以提高花青素的抗氧化性。
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公开(公告)号：CN104292350B
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201410475017.2
申请日：2014-09-17
Applicant: 上海交通大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P29/00 , A61P39/06 , A23L29/30 , A23L33/125
Abstract: 本发明公开了一种菊花多糖的提取工艺。以市售菊花为原料，采用水提和碱提相结合的方式进行提取，即先采用水提，得到部分多糖提取液，再对滤渣进行碱提，得到另一部分多糖提取液，将上述两部分提取液合并浓缩得到最终产物。本发明提供的菊花多糖的提取工艺，相较于现有的常规提取工艺，所得的多糖具有更高的得率；本发明所得的菊花多糖，相较于现有的常规提取工艺，具有更高的抗氧化活性；本发明所得的菊花多糖，相较于现有的常规提取工艺，具有更高的抗炎活性。
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公开(公告)号：CN104211829B
公开(公告)日：2017-02-15
申请号：CN201410475033.1
申请日：2014-09-17
Applicant: 上海交通大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P39/06 , A23L29/30 , A23L33/125
Abstract: 本发明公开了一种银耳功能性多糖的制备方法及其应用。本发明以市售银耳为原料，所述制备方法包括步骤：混合、水提、碱提、透析、浓缩、沉淀、润洗和干燥。本方法最大程度地提高了银耳多糖的得率，而根据本方法制备而得的银耳多糖能够保持较高的抗氧化活性，可以应用于抗氧化食品和药物中。
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公开(公告)号：CN104211828A
公开(公告)日：2014-12-17
申请号：CN201410473365.6
申请日：2014-09-17
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种桑椹抗氧化多糖及其制备方法。以市售桑椹为原料，采用水提和碱提相结合的方式进行提取，即先采用水提，得到部分多糖提取液，再对滤渣进行碱提，得到另一部分多糖提取液，将上述两部分提取液合并浓缩得到最终产物，最大程度地提高了桑葚多糖的得率。同时，本发明所提供的桑葚抗氧化多糖的制备方法所得的多糖能够保持较高的抗氧化活性。
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公开(公告)号：CN104777248B
公开(公告)日：2016-10-26
申请号：CN201510154340.4
申请日：2015-04-02
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种用于饮料中总皂苷含量检测的提纯方法和对应的检测方法，采用固相萃取小柱提纯饮料样品中的总皂苷，并采用内标法和比色法相结合的方法进行检测。对于含酒精饮料，本发明先将酒精浓度稀释至一定范围以下再提纯。本发明所述的饮料中总皂苷的提纯方法具有操作步骤简单，且过程中损失量少的优点；将其用于饮料中总皂苷含量的检测可提高该检测方法的灵敏度，使该检测方法的适用范围更广；进一步地，在该检测方法中加入内标可将损失也计算在内，从而提高了检测方法的精确度。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104211829A
公开(公告)日：2014-12-17
申请号：CN201410475033.1
申请日：2014-09-17
Applicant: 上海交通大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P39/06 , A23L1/09
Abstract: 本发明公开了一种银耳功能性多糖的制备方法及其应用。本发明以市售银耳为原料，所述制备方法包括步骤：混合、水提、碱提、透析、浓缩、沉淀、润洗和干燥。本方法最大程度地提高了银耳多糖的得率，而根据本方法制备而得的银耳多糖能够保持较高的抗氧化活性，可以应用于抗氧化食品和药物中。
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公开(公告)号：CN104211828B
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201410473365.6
申请日：2014-09-17
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种桑椹抗氧化多糖及其制备方法。以市售桑椹为原料，采用水提和碱提相结合的方式进行提取，即先采用水提，得到部分多糖提取液，再对滤渣进行碱提，得到另一部分多糖提取液，将上述两部分提取液合并浓缩得到最终产物，最大程度地提高了桑葚多糖的得率。同时，本发明所提供的桑葚抗氧化多糖的制备方法所得的多糖能够保持较高的抗氧化活性。
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公开(公告)号：CN104193846B
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201410473364.1
申请日：2014-09-17
Applicant: 上海交通大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P39/06 , A61P39/00 , A23L29/30 , A23L33/125
Abstract: 本发明公开了一种提取枸杞中多糖的方法。以市售枸杞为原料，采用水提和碱提相结合的方式进行提取，即先采用水提，得到部分多糖提取液，再对滤渣进行碱提，得到另一部分多糖提取液，将上述两部分提取液合并浓缩得到最终产物。本发明的提取方法最大程度地提高了枸杞多糖的得率。同时，本发明所提供的枸杞多糖具有较高的抗氧化活性，可应用于抗氧化、抗疲劳的食品和药品中。
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公开(公告)号：CN104777248A
公开(公告)日：2015-07-15
申请号：CN201510154340.4
申请日：2015-04-02
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种用于饮料中总皂苷含量检测的提纯方法和对应的检测方法，采用固相萃取小柱提纯饮料样品中的总皂苷，并采用内标法和比色法相结合的方法进行检测。对于含酒精饮料，本发明先将酒精浓度稀释至一定范围以下再提纯。本发明所述的饮料中总皂苷的提纯方法具有操作步骤简单，且过程中损失量少的优点；将其用于饮料中总皂苷含量的检测可提高该检测方法的灵敏度，使该检测方法的适用范围更广；进一步地，在该检测方法中加入内标可将损失也计算在内，从而提高了检测方法的精确度。
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