-
公开(公告)号：CN104983042A
公开(公告)日：2015-10-21
申请号：CN201510300165.5
申请日：2015-06-03
Applicant: 上海交通大学
IPC: A23N12/08
Abstract: 本发明提供了一种花生烘烤方法，其包括如下步骤：取花生产品进行腌制或蒸煮，使其充分入味后捞出沥干多余水分；放入射频设备中，启动并预热射频设备，加热至80～100℃后，开启热风系统直至烘烤结束；利用射频能量维持物料温度在115～125℃，烘烤30～60min；烘烤结束后，冷却至室温、包装。与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：本发明方法是一种生产周期短、效率高、绿色环保的花生烘烤新技术。本发明方法可批量连续生产，产品品质良好且易于保证，适合工业化推广应用。本发明方法无须特殊防护处理，操作简单、实用性较强，具有良好的应用前景。
Search Results
1
records
(took 0.014 seconds)
筛选
AND
AND
过滤
NOT
NOT
Scan to Join
