公开(公告)号：CN113801084A

公开(公告)日：2021-12-17

申请号：CN202111197973.5

申请日：2021-10-14

Applicant: 三峡大学

Inventor： 邓张双 ,  胡飞飞 ,  秦烨 ,  杜姝 ,  王应喜

IPC: C07D311/30 ,  C07D311/40 ,  A61P35/00 ,  A23L33/10

Abstract: 本发明属于制药技术领域，公开了一种橘醋发酵底泥提取的多甲氧基黄酮及提取方法和应用。本发明将橘醋发酵底泥利用有机溶剂浸提，离心，收集有机相，将固相重复浸提2～6次，合并有机相，减压浓缩得到多甲氧基黄酮。该方法成本低廉、工艺简单、经济环保，富集程度高，便于后续针对单体成分纯化，避免了橘醋陈酿过程中发酵底泥作为废弃物丢弃对环境造成的污染，也避免了以果实直接提取带来的工序繁杂、高成本、高有机溶剂使用等弊端。本发明的方法能从橘醋发酵底泥中有效剥离促肿瘤细胞生长的成分，而保留显著抑制肿瘤细胞生长的成分，即多甲氧基黄酮。

公开(公告)号：CN115918817B

公开(公告)日：2024-02-13

申请号：CN202211413380.2

申请日：2022-11-11

Applicant: 湖北土老憨生态农业科技股份有限公司 ,  三峡大学 ,  湖北土老憨调味食品股份有限公司 ,  宜昌土老憨柑橘工程研究有限公司

Inventor： 雷生姣 ,  付彩霞 ,  李文杰 ,  郑晶晶 ,  余红波 ,  杨丹丹 ,  陈世贵 ,  邹涛 ,  陈钰亭 ,  王应喜 ,  王顺顺 ,  欧阳侬非

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L2/84 ,  A23L2/72 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明公开了一种含橘渣功能性成分醋酸饮料的制备方法。所述方法包括：榨汁后的新鲜柑橘皮渣，加入柑橘发酵原醋浸泡；用胶体磨将浸泡好的柑橘皮渣打浆，静置；制备的浆液用果胶酶和纤维素酶酶解、柚皮苷酶和柠檬苦素转化酶酶解、板框压滤机过滤、超滤法过滤，得功能性成分提取物，配以辅料，调制即得含橘渣功能性成分醋酸饮料。醋酸饮料包括按照重量份计的以下组分：提取液3‑5份，白砂糖2‑4份，蜂蜜3‑5份，柠檬酸0.05‑0.15份，柑橘汁18‑22份，柑橘发酵原醋1.5‑2.5份，黄原胶0.01‑0.08份。本发明采用柑橘发酵原醋软化皮渣纤维结构，使纤维物质分子间和分子内空间结构扩展，促进了果胶类物质、纤维素类物质、黄酮类和柠檬苦素类的溶解，提高了后续酶的作用效果。

公开(公告)号：CN113801084B

公开(公告)日：2023-11-28

申请号：CN202111197973.5

申请日：2021-10-14

Applicant: 三峡大学

Inventor： 邓张双 ,  胡飞飞 ,  秦烨 ,  杜姝 ,  王应喜

IPC: C07D311/30 ,  C07D311/40 ,  A61P35/00 ,  A23L33/10

Abstract: 本发明属于制药技术领域，公开了一种橘醋发酵底泥提取的多甲氧基黄酮及提取方法和应用。本发明将橘醋发酵底泥利用有机溶剂浸提，离心，收集有机相，将固相重复浸提2～6次，合并有机相，减压浓缩得到多甲氧基黄酮。该方法成本低廉、工艺简单、经济环保，富集程度高，便于后续针对单体成分纯化，避免了橘醋陈酿过程中发酵底泥作为废弃物丢弃对环境造成的污染，也避免了以果实直接提取带来的工序繁杂、高成本、高有机溶剂使用等弊端。本发明的方法能从橘醋发酵底泥中有效剥离促肿瘤细胞生长的成分，而保留显著抑制肿瘤细胞生长的成分，即多甲氧基黄酮。

公开(公告)号：CN115969838A

公开(公告)日：2023-04-18

申请号：CN202211517859.0

申请日：2022-11-30

Applicant: 三峡大学

Inventor： 邓张双 ,  秦烨 ,  孙梦 ,  王羿语 ,  梁坚家 ,  杜姝 ,  李源 ,  王应喜

IPC: A61K31/352 ,  A61P35/00 ,  C07D311/30 ,  C07D311/40 ,  A61K36/752

Abstract: 本发明提供了一种天然组合物作为雌激素受体降解剂的应用，本发明属于医药技术领域。本发明提供的天然组合物作为雌激素受体降解剂的应用，所述天然组合物的制备方法，包括如下步骤：工业橘醋发酵底泥水洗后，固液分离，取固体部分用有机溶剂浸提，得到有机相，所述有机相真空加压浓缩后得到所述天然组合物。本发明构建了雌激素受体阳性乳腺癌细胞株对本发明提取的天然雌激素降解剂进行验证，明确了所述雌激素受体降解剂对雌激素受体的降解作用。

公开(公告)号：CN115918817A

公开(公告)日：2023-04-07

申请号：CN202211413380.2

申请日：2022-11-11

Applicant: 湖北土老憨生态农业科技股份有限公司 ,  三峡大学 ,  湖北土老憨调味食品股份有限公司 ,  宜昌土老憨柑橘工程研究有限公司

Inventor： 雷生姣 ,  付彩霞 ,  李文杰 ,  郑晶晶 ,  余红波 ,  杨丹丹 ,  陈世贵 ,  邹涛 ,  陈钰亭 ,  王应喜 ,  王顺顺 ,  欧阳侬非

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L2/84 ,  A23L2/72 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明公开了一种含橘渣功能性成分醋酸饮料的制备方法。所述方法包括：榨汁后的新鲜柑橘皮渣，加入柑橘发酵原醋浸泡；用胶体磨将浸泡好的柑橘皮渣打浆，静置；制备的浆液用果胶酶和纤维素酶酶解、柚皮苷酶和柠檬苦素转化酶酶解、板框压滤机过滤、超滤法过滤，得功能性成分提取物，配以辅料，调制即得含橘渣功能性成分醋酸饮料。醋酸饮料包括按照重量份计的以下组分：提取液3‑5份，白砂糖2‑4份，蜂蜜3‑5份，柠檬酸0.05‑0.15份，柑橘汁18‑22份，柑橘发酵原醋1.5‑2.5份，黄原胶0.01‑0.08份。本发明采用柑橘发酵原醋软化皮渣纤维结构，使纤维物质分子间和分子内空间结构扩展，促进了果胶类物质、纤维素类物质、黄酮类和柠檬苦素类的溶解，提高了后续酶的作用效果。