葡萄糖制备用酵母及使用其的葡萄糖制备方法

    公开(公告)号:CN102007206A

    公开(公告)日:2011-04-06

    申请号:CN200980113127.1

    申请日:2009-03-10

    CPC classification number: C12P19/14 C12R1/85

    Abstract: 本发明提供一种酵母,所述酵母具备纤维素分解能力和葡萄糖蓄积能力,所述纤维素分解能力是在细胞外分解纤维素的能力,所述葡萄糖蓄积能力是使葡萄糖在反应液中蓄积的能力,所述葡萄糖是在反应液中酵母与纤维素接触时利用上述纤维素分解能力由纤维素生成的。本发明提供一种由纤维素制备葡萄糖的葡萄糖制备方法,包括下述步骤:使上述酵母在反应液中与纤维素接触的步骤;将通过上述酵母与纤维素的接触而蓄积在反应液中的葡萄糖从反应液中分离并回收的步骤。

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