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公开(公告)号：CN118902021A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202410982542.7
申请日：2024-07-22
Applicant: 北京农业职业学院(中国共产党北京市委员会农村工作委员会党校)
Abstract: 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种低腥味高营养蛋黄冻及其制备方法。本发明所述的一种低腥味高营养蛋黄冻，包括以下重量份的组分：蛋黄液30‑40份、白砂糖1‑3份、山楂泥8‑12份、豆乳5‑20份。本发明通过对豆乳混合蛋黄冻进行热处理，研制出营养全面、健康美味的蛋黄冻产品。本发明所述的蛋黄冻产品含有动植物蛋白，腥味较低，营养价值高、口感细腻、味道丰富。
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公开(公告)号：CN116571002A
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202310688796.3
申请日：2023-06-12
Applicant: 北京农业职业学院(中国共产党北京市委员会农村工作委员会党校)
IPC: B01D36/02 , B01D35/143 , B01D35/16
Abstract: 本发明公开了一种微灌系统砂石过滤器及其使用方法，过滤器包括过滤罐体，设置在过滤罐体内的布水器初滤组件、分级精滤组件和滤帽终滤组件；布水器初滤组件设置在过滤罐体的进水管上，且在布水器初滤组件上设置有摄像头；分级精滤组件设置在过滤罐体内；滤帽终滤组件设置在过滤罐体底部出水管上；且在进水管、出水管上均设置有控制阀和高精度压力表；通过布水器初滤组件、分级精滤组件和滤帽终滤组件的设置，能够对微灌系统水源中颗粒物、有机污染物等杂质进行分级精细过滤，具有布水更均匀、反冲洗全面简单、能实现封闭罐体内部滤料堵塞过程和过滤器水利性能与过滤能力的实时监控与测试、有效避免水力分级现象、维护维修方便和过滤效率高的特点。
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公开(公告)号：CN116349662A
公开(公告)日：2023-06-30
申请号：CN202310530586.1
申请日：2023-05-11
Applicant: 北京农业职业学院(中国共产党北京市委员会农村工作委员会党校)
IPC: A01M9/00
Abstract: 本发明公开了一种自走式喷粉机，包括：箱体、喷施组件、供药组件、行走组件以及控制组件，所述喷施组件、所述供药组件以及所述行走组件均为可拆卸地固定安装在所述箱体上；其中，所述供药组件包括：供药箱、供药电机、螺旋输送器以及出料管，所述出料管可拆卸地固定连接到所述喷施组件，以向所述喷施组件供入药粉，所述供药电机能够调节转速，以实现不同的供药量。根据本发明的自走式喷粉机能够实现用量少，节约药粉，缩短喷粉作业时间，提高喷粉精度，并且使得施药后微粉剂在棚室内的悬浮时间延长，从而提高病虫害的防治效果。
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公开(公告)号：CN113170808B
公开(公告)日：2022-04-19
申请号：CN202110581496.6
申请日：2021-05-26
Applicant: 北京农业职业学院
Abstract: 本发明公开了一种杂粮酸面团面包的制作方法，包括下述步骤：第一步：复壮酸面团；第二步：制作酸面团面包的面团；第三步：第一次发酵；第四步：整形；第五步：第二次发酵；第六步：烘烤；第七步：冷却完成，其中，第一步复壮酸面团的步骤还包括：在28～35℃温度下发酵酸面团6‑8h；以及制作全麦面粉酸面团，之后在28～35℃温度下发酵全麦面粉酸面团4h；制作全麦酸面团发酵剂颗粒粉，并将其置于‑15～‑17℃温度下冷冻贮藏；第二步制作酸面团面包的面团步骤还包括：利用第一步中获得的复壮酸面团制作种子面团；以种子面团为基础制作面包面团。此外，本发明还公开了一种以该方法制作的杂粮酸面团面包，其具有味道独特、营养丰富、耐贮藏，货架期长等优点。
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公开(公告)号：CN113466416A
公开(公告)日：2021-10-01
申请号：CN202110770612.9
申请日：2021-07-08
Applicant: 北京农业职业学院
Abstract: 本发明涉及味觉评价领域，具体的是一种利用电子舌测定菜肴味觉数据进行味觉评价的方法，方法包括以下步骤：一、以工业化研发菜肴作为参照，确定菜肴感官评价最佳模型，并对模型样品前处理；二、通过电子舌对该款模型菜肴进行味觉评价，测定其九种味觉数据；三、随机取若干个不同烹饪方法的菜肴样品，并分别对菜肴样品进行前处理；四、用电子舌测定步骤三中菜肴样品的味觉评价数据结合PCA方法分析出该款菜肴品质的主要数据；五、用电子舌测定待测菜肴样品味觉数据，并与模型数据对比，参照味觉差距，制定出菜肴感官评价等级。设定了目前菜肴领域中对于同种味觉属性的不同味觉物质之间感官比较评价时的评价属性标准。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110352740B
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN201910648163.3
申请日：2019-07-17
Applicant: 北京农业职业学院
IPC: A01G9/02
Abstract: 本发明提供了一种草莓栽培槽，包括槽体，槽体具有底部和纵向设置的两个槽壁，槽体还包括两个堵头，两个堵头分别以可拆卸的方式设置在槽体的两端处，一个槽壁上设置有通风窗，通风窗设置有盖板，通风窗能够通过盖板打开和关闭。根据本发明的草莓栽培槽特别适合用于日光温室内草莓的栽培，不仅能够使草莓基质被及时地翻松及通风透气，而且还不会伤到草莓的根部。此外，还能够保持基质内的水量适宜，并且具有良好的保温性能，制造成本低，适宜推广应用。
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公开(公告)号：CN113170808A
公开(公告)日：2021-07-27
申请号：CN202110581496.6
申请日：2021-05-26
Applicant: 北京农业职业学院
Abstract: 本发明公开了一种杂粮酸面团面包的制作方法，包括下述步骤：第一步：复壮酸面团；第二步：制作酸面团面包的面团；第三步：第一次发酵；第四步：整形；第五步：第二次发酵；第六步：烘烤；第七步：冷却完成，其中，第一步复壮酸面团的步骤还包括：在28～35℃温度下发酵酸面团6‑8h；以及制作全麦面粉酸面团，之后在28～35℃温度下发酵全麦面粉酸面团4h；制作全麦酸面团发酵剂颗粒粉，并将其置于‑15～‑17℃温度下冷冻贮藏；第二步制作酸面团面包的面团步骤还包括：利用第一步中获得的复壮酸面团制作种子面团；以种子面团为基础制作面包面团。此外，本发明还公开了一种以该方法制作的杂粮酸面团面包，其具有味道独特、营养丰富、耐贮藏，货架期长等优点。
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公开(公告)号：CN107836157B
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN201711200734.4
申请日：2017-11-24
Applicant: 北京农业职业学院
Abstract: 本发明提供了一种花生芽的生产方法，依次包括如下步骤：(1)浸种：采用重量百分比为2‑7％的黄腐酸水溶液，浸泡种子，黄腐酸溶液的用量为种子体积的3‑5倍，浸种时间为12‑24小时；(2)播种：将浸泡好的种子取出，再次用清水清洗种子，之后将种子均匀放于超声波雾化栽培装置的栽培盘中，种子之间留2‑5mm空隙；(3)生长：在超声波雾化栽培装置的水箱内放入重量百分比1‑3％的黄腐酸溶液，运行超声波雾化栽培装置，通过超声波雾化进行灌溉；(4)采收。该方法可提高花生种子的出芽率，减少种子腐烂，提高花生芽产量，而且可实现自动化栽培管理，为家庭栽培花生芽用户带来管理的方便，并且所得花生芽的白藜芦醇含量高。
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公开(公告)号：CN109601386B
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN201910070610.1
申请日：2019-01-24
Applicant: 北京农业职业学院
IPC: A01H4/00
Abstract: 本发明涉及一种国兰茎尖组织培养中切芽外植体的消毒方法，其包括下述步骤：(1)选择外植体；(2)对外植体进行预处理；(3)切取及阴干外植体；(4)对外植体进行两次消毒；(5)完成消毒后切体及栽培。根据本发明的国兰茎尖组织培养中切芽外植体的消毒方法，适用于所有的国兰品种，其在降低污染率和褐化率的同时，能大幅提高植体的成活率，具有较强的推广应用前景并且能产生较高的经济效益。
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公开(公告)号：CN111513111A
公开(公告)日：2020-08-11
申请号：CN202010394816.2
申请日：2020-05-11
Applicant: 北京农业职业学院
IPC: A21D2/36 , A21D13/043 , A21D13/06 , A23L19/15
Abstract: 本发明公开了一种马铃薯全粉海绵蛋糕，由以下成分组成：马铃薯全粉45‑60份、小麦全麦粉和/或小麦标准粉40‑55份、植物油25‑35份、鸡蛋380‑420份、白砂糖80‑100份、食盐0.5‑0.6份、无铝泡打粉1.5‑2份。根据本发明的马铃薯全粉海绵蛋糕营养丰富、口感较佳并且制作成本低，适宜普通家庭制作以及焙烤企业加工。此外，本发明还公开了一种马铃薯全粉海绵蛋糕的制作方法。
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