公开(公告)号：CN107373639A

公开(公告)日：2017-11-24

申请号：CN201710602449.9

申请日：2017-07-21

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  李景彤 ,  程翠林 ,  赵海田 ,  辛超

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/125 ,  A23L33/115 ,  A23L33/15 ,  A23L33/16 ,  A23L33/105 ,  A23L33/18

Abstract: 本发明属于特殊用途食品领域。具体提供了一种供脑出血病人专用的全营养型配方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合脑出血患者的体质特征，根据人体每日膳食需求，将碳水化合物、蛋白质、有保健功能的油脂微胶囊、多种维生素及矿物质一起混合等加工制成，并添加多种功能性药食同源保健品原料和新资源食品原料提取物精华，不仅可作为单一营养来源满足脑出血患者的营养需求，还起到了抗氧化、减肥降脂及增强免疫力的功效。

公开(公告)号：CN104642874A

公开(公告)日：2015-05-27

申请号：CN201510126956.0

申请日：2015-03-23

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  白海娜 ,  李辉 ,  张华 ,  赵海田 ,  程翠林

IPC: A23L1/09 ,  A23L1/28 ,  A61K31/715 ,  A61P17/16 ,  A61P1/14 ,  A61P35/00

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2250/208 ,  A23V2250/50

Abstract: 本发明公开了一种食用真菌复合多糖辐射防护剂及其制备方法，所述辐射防护剂由下述重量份数的原料制成：猴头多糖60-120份、元蘑多糖60-120份、松茸多糖60-120份、黑木耳多糖60-120份。本发明有助于增强人体免疫功能，抗肿瘤，具有辐射防护作用；对肿瘤患者，抵抗力低下有缓解症状及治疗作用；本发明的原料均选用优质真菌子实体经提取，浓缩，不添加任何人工香料、人工色素等食品添加剂，纯天然，无污染；本发明制剂中所出现食用菌多糖配方科学严谨合理，成分、功效明确。

公开(公告)号：CN104472772A

公开(公告)日：2015-04-01

申请号：CN201410761292.0

申请日：2014-12-13

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  赵海田 ,  程翠林

IPC: A23F3/30

Abstract: 本发明公开了一种航天员专用虫草红茶无渣速溶饮品及其制备工艺。所述饮品由红茶、北虫草提取物、猴头菇多糖、黑木耳多糖、黄芪提取物、生姜提取物、红糖制备而成。本发明的特点是以红茶、北虫草、猴头菇多糖、黑木耳多糖、黄芪为原料，采用真空抽提-研磨提取联用技术，使加工过程中使红茶中的活性物质不被破坏；并采用二次赋形、造粒、干燥方法，使红茶负载率明显高于常规方法，使体积减少近40%。在配方上保有茶的原有风味的同时，加入了水溶性猴头菇多糖和黑木耳多糖，不但使无渣速溶红茶的溶解性、厚度感明显提高，同时增加了与红茶的协同调理脾胃、安神、益智、抗疲劳、抗抑郁、抗辐射、抗氧化等生理功能。

公开(公告)号：CN103113536B

公开(公告)日：2014-12-10

申请号：CN201310058721.3

申请日：2013-02-25

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 杨鑫 ,  胡兴龙 ,  黄微薇 ,  王静 ,  赵海田

IPC: C08F292/00 ,  C08F220/56 ,  C08F222/38 ,  C08J9/26 ,  B01J20/26 ,  B01J20/30

Abstract: 分离单糖的分子印迹聚合物的制备方法，它涉及一种分离单糖的分子印迹聚合物的制备方法，它要解决现有的分离单糖的分子印迹聚合物对单糖的吸附效率低的技术问题，方法如下：一、硅胶表面预处理；二、硅胶的硅烷化；三、分子印迹聚合物的制备。本发明的分子印迹聚合物对葡萄糖、半乳糖和果糖的最大饱和吸附量依次为85.5mg/g、78.75mg/g和45.45mg/g左右，比现有的分子印迹聚合物分别提高了2.8～3.4倍、2.6～2.9倍和2.2～4.5倍，吸附效率高，且制备方法操作简单，简化了单糖分子的分离提取过程，降低应用成本，应用于单糖的分离和提纯。

公开(公告)号：CN102613619A

公开(公告)日：2012-08-01

申请号：CN201210121531.7

申请日：2012-04-24

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  曾祥红 ,  赵海田 ,  伊娟娟

IPC: A23L1/36 ,  A23L1/29

Abstract: 果仁能量棒及其制备方法，涉及一种果仁能量棒及其生产工艺。本发明能量棒以松仁、白砂糖、枸杞子、西洋参、果仁为原料加工而成，重量百分比为松仁40～50%、白砂糖15～25%、枸杞子5～7%、西洋参4～8%、果仁15～25%。方法如下：将粉碎的白砂糖加入锅中熬制，颜色变为黄色即可；然后加入处理过的松仁、枸杞、西洋参和果仁微火炒制，当松仁的油脂可见，并松仁的香气四溢即可；将炒制好的原料，趁热放入模子中，然后加压压制。本发明的果仁能量棒，不仅能够提供足够多的能量，而且在口感上，甜度和软硬适中，味道独特好吃；非常适合旅游和出差人士食用。

公开(公告)号：CN102503997A

公开(公告)日：2012-06-20

申请号：CN201110339141.2

申请日：2011-11-01

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 赵海田 ,  王振宇 ,  姚磊 ,  程翠林 ,  马凤鸣

IPC: C07H17/065 ,  C07H1/08 ,  C09B61/00

CPC classification number: Y02P20/544

Abstract: 本发明涉及一种超临界酶法催化萃取花色苷的方法。一种超临界酶法催化萃取花色苷的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，浆果果渣干燥；步骤2，将已完成步骤1的果渣进行粉碎；步骤3，将已完成步骤2的果渣中加入纤维素酶；步骤4，将已完成步骤3的果渣进行超临界CO2萃取；步骤5，将已完成步骤4的萃取组分进行固液分离；步骤6，将已完成步骤5的提取液进行真空浓缩；步骤7，将已完成步骤6的浓缩液在真空状态下进行冷冻干燥后得到花色苷粉末。因此，本发明具有如下优点：可以将纤维素等长链大分子物质分解，加速花色有的释放，从而提高提取率。

公开(公告)号：CN102277428A

公开(公告)日：2011-12-14

申请号：CN201110213527.9

申请日：2011-07-28

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 程翠林 ,  王振宇 ,  赵海田 ,  姚磊

IPC: C12Q1/68 ,  C12Q1/02

Abstract: 本发明涉及一种筛选核苷酸的方法，尤其是涉及一种筛选抗辐射的核苷酸的方法。本发明筛选最佳辐照防护作用的5′-核苷酸：选取淋巴液作为辐照对象，采用四唑盐(MTT)比色法，通过检测辐照组、未辐照组以及加入核苷酸样品组的活细胞数，确定4种核苷酸中辐照能力较强的5′-核苷酸。因此，本发明具有如下优点：具有良好辐射防护效果的合成及天然辐射防护剂，具有良好的抗辐射效果。因此，本发明具有如下优点：能对4种核苷酸的抗电离辐射作用进行初步筛选，选定抗电离辐射作用较好的5′-腺苷酸对辐射造成机体抗氧化指标的测定和评价进行分析。

公开(公告)号：CN1283668C

公开(公告)日：2006-11-08

申请号：CN200510009669.8

申请日：2005-01-26

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王静 ,  曹维强 ,  赵海田

IPC: C08B37/08

Abstract: 水溶性壳寡糖的制备方法，它涉及一种水溶性壳寡糖的制备工艺。本发明按照下述步骤进行制备：水溶性壳寡糖的制备方法，其特征在于它按照下述步骤进行制备：a、将干净蟹壳烘干、粉碎后在酸性溶液中浸泡；b、洗净后，在碱性溶液中煮沸，洗净至中性；c、将甲壳质溶于碱性溶液中加热，得到壳聚糖；d、将壳聚糖洗净、烘干后溶于乙酸溶液中，加入过氧化氢水解；e、然后真空浓缩、抽滤，最后用碱性溶液中和，得到水溶性壳寡糖。本发明具有工艺过程简单、生产成本低、产品安全无副作用、产品具有优良的生理活性和功能保健作用的优点。