公开(公告)号：CN101884782A

公开(公告)日：2010-11-17

申请号：CN201010212682.4

申请日：2010-06-29

Applicant: 南昌大学

Inventor： 魏华 ,  徐锋 ,  彭珍 ,  谭强来 ,  徐迪 ,  万翠香 ,  熊勇华

IPC: A61K38/16 ,  C12P21/00 ,  C07K1/36 ,  C07K1/30 ,  C07K1/18 ,  C07K1/16 ,  A61P1/12 ,  C12R1/01

Abstract: 一种长双歧杆菌粘附抑制蛋白Aip在防治腹泻中的应用，其特征是：粘附抑制蛋白Aip阻抑致病菌粘附定植于肠道，而不影响益生菌的粘附，从而防治致病菌引发的腹泻，维持肠道微生态平衡。本发明的优点是：可以克服副作用大和耐药性，粘附抑制蛋白Aip制备成防治腹泻的功能性产品，并不杀死致病菌本身，而是阻抑其粘附胃肠道，使之失去定植复制的条件，被排出体外，故而安全可靠，也不存在耐药性转移等问题，是治疗腹泻的新思路。

公开(公告)号：CN101881751A

公开(公告)日：2010-11-10

申请号：CN201010194953.8

申请日：2010-06-08

Applicant: 南昌大学

Inventor： 魏华 ,  徐锋 ,  彭珍 ,  谭强来 ,  徐迪 ,  陈廷涛 ,  熊勇华

IPC: G01N27/62 ,  G01N27/447

Abstract: 一种筛选鉴定粘附蛋白的方法，其特征是方法步骤为：羧化表面的磁珠经碳二亚胺和硫代羟基琥珀酰亚胺处理后，与肠上皮细胞碎片共价偶联形成酰胺键，洗涤干净磁珠后，与益生菌表面蛋白溶液共孵育1h后，PBS缓冲液洗3遍，除去未粘附的表面蛋白，采用50mM、pH 2.3的甘氨酸盐酸缓冲液洗脱粘附蛋白，SDS-PAGE电泳后质谱测序，鉴定此粘附蛋白。本发明的优点是：磁珠法利用粘附蛋白可粘附肠上皮细胞的特性，把功能与分离结合于一步操作中，大大提高了粘附蛋白筛选的效率，可高效高通量地筛选鉴定粘附蛋白，与传统的层析方法比较，费用低廉，省时省事，可一步筛选鉴定多个粘附蛋白。

公开(公告)号：CN101654705A

公开(公告)日：2010-02-24

申请号：CN200910115899.0

申请日：2009-09-09

Applicant: 南昌大学

Inventor： 魏华 ,  陈廷涛 ,  徐锋 ,  万翠香 ,  熊勇华

IPC: C12Q1/68 ,  C12P19/34 ,  C12R1/225 ,  C12R1/46 ,  C12R1/01

Abstract: 一种乳杆菌DGGE Marker在菌群监测中的应用，其特征是乳杆菌DGGE Marker对乳杆菌属标准菌株的指示作用为：采用DGGE技术对制得的乳杆菌DGGE Marker和V3区通用DGGE Marker进行验证，乳杆菌特异性引物扩增的DGGE Marker呈现4条优势条带。本发明的优点是：制备的DGGE Marker可以根据实际需要制成菌属特异性指示Marker或者针对所有细菌的V3区通用Marker，方便、快捷、经济地追踪所需监测菌的动态变化；此外，上述Marker还可用于判断胶制备的好坏或者PCR产物质量的好坏。

公开(公告)号：CN120060037A

公开(公告)日：2025-05-30

申请号：CN202510232242.1

申请日：2025-02-28

Applicant: 南昌大学

Inventor： 陶雪莹 ,  魏华 ,  赵香香 ,  王阳红 ,  谢科 ,  刘志高

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/744 ,  A61P3/10 ,  A61P3/04 ,  A23L33/135 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种母乳源发酵粘液乳杆菌ELFE07及其应用，涉及微生物技术领域。本发明所述发酵粘液乳杆菌（Limosilactobacillus fermentum）ELFE07保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 20242947。本发明提供的发酵粘液乳杆菌ELFE07，是从健康妇女母乳筛选得到的，具备良好的益生性能，其具有抑制α‑葡萄糖苷酶的活性、脱除胆固醇的能力，其单独作用或与2'‑岩藻糖基乳糖(2'‑FL)共同作用可通过减轻小鼠体重、恢复小鼠葡萄糖代谢能力、降低胆固醇和甘油三酯的含量来发挥缓解肥胖的功效。

公开(公告)号：CN118104725A

公开(公告)日：2024-05-31

申请号：CN202410176078.2

申请日：2024-02-08

Applicant: 南昌大学

Inventor： 张志鸿 ,  李新瑞 ,  李一娟 ,  周梦雨 ,  朱可 ,  魏华

IPC: A23C9/13 ,  A23C9/123 ,  A23C3/08

Abstract: 本发明属于生物及乳制品加工技术领域，具体涉及一种含罗伊氏菌素的海盐风味希腊酸奶及其制备方法。该海盐风味希腊酸奶包括以下组分及其质量百分比组成：80%‑82%生牛乳、5%‑6%乳清蛋白、3.5%‑3.8%白砂糖、3.5%‑3.8%棉子糖、0.2%‑0.3%海盐、0.8%‑1.1%甘油、2%‑2.5%发酵剂和2%‑2.5%罗伊氏乳杆菌HLRE05。该酸奶中所用罗伊氏乳杆菌HLRE05具有发酵甘油产生广谱抑菌活性物质罗伊氏细菌素的能力，在发酵乳中其原位产生罗伊氏菌素可达2.83 mg/mL，高于标准菌株罗伊氏乳杆菌ATCC 53608在发酵乳中的产量1.91 mg/mL，有效抑制病原微生物的繁殖，可作为一种好的防腐剂替代品应用至同类型产品中。同时，该酸奶中还添加了棉子糖和海盐，丰富了产品的营养价值。

公开(公告)号：CN117660219A

公开(公告)日：2024-03-08

申请号：CN202311280911.X

申请日：2023-10-07

Applicant: 南昌大学

Inventor： 张志鸿 ,  张娜 ,  李金梅 ,  卢金林 ,  何丽华 ,  魏华

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P1/12 ,  A61P31/04 ,  A23L33/135 ,  A23L33/21 ,  A23L2/38 ,  A23L2/84 ,  A23C9/123 ,  A23C9/13 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明属于微生物工程领域，具体涉及一种高效抑制肠道致腹泻菌的益生菌益生元组合物及其制备方法，本发明在确定植物乳杆菌ZDY2013(保藏号为CCTCC NO：M2014170)能代谢低聚异麦芽糖、低聚木糖、低聚半乳糖等功能低聚糖及其组合物的基础上，制备该菌与三种低聚糖的益生菌益生元组合物，获得微生物菌剂。相比采用低聚木糖、低聚异麦芽糖和低聚半乳糖的混合物，能够促进植物乳杆菌ZDY2013在体内的繁殖，能够增强植物乳杆菌ZDY2013对大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的抑制能力。因此，开发的含植物乳杆菌ZDY2013和这些功能低聚糖的微生态菌剂，性能明确，可以应用于发酵乳制品、果蔬汁制品等；还可作为膳食补充剂，改善肠道中益生菌数量，预防肠道疾病。

公开(公告)号：CN112251380A

公开(公告)日：2021-01-22

申请号：CN202011154193.8

申请日：2020-10-26

Applicant: 南昌大学

Inventor： 魏华 ,  蔚晓敏 ,  徐锋 ,  陶雪莹 ,  杨栋 ,  张志鸿 ,  何丽华 ,  裘梁

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P1/00 ,  A61P29/00 ,  A23C9/123 ,  A23L19/00 ,  A23L29/00 ,  A23L2/38 ,  A23L33/135 ,  A23K10/18 ,  A23K50/50 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一株促进机体健康长寿的植物乳杆菌FLPL05，该菌株为植物乳杆菌FLPL05(Lactobacillus plantarum FLPL05)，于2017年9月28日保藏在中国典型培养物保藏中心(中国武汉大学)，保藏编号：CCTCC NO:M 2017763，分离自健康长寿老人粪便，为革兰氏阳性菌，生长能力强，能促进机体健康长寿，同时维持老年后肠道屏障的完整性，可降低老年后的炎症水平，可开发作为微生态菌剂，可用做食品添加剂，改善老年人胃肠道健康。

公开(公告)号：CN105505814B

公开(公告)日：2020-01-17

申请号：CN201510866376.5

申请日：2015-11-30

Applicant: 南昌大学

Inventor： 徐锋 ,  魏华 ,  蔚晓敏 ,  杨栋 ,  吴姚平 ,  裘梁 ,  王登远

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A23K10/18 ,  A61K8/99 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一株新的，具有很强抗氧化活性的植物乳杆菌CCTCC NO:M 2015589，分离自健康长寿老人粪便，为革兰氏阳性菌，有强的清除自由基能力，可以增强生物体内抗氧化酶活性，增强衰老小鼠血清和肝脏中抗氧化酶的活性，延缓衰老，并且具有优秀的耐胆盐性能。可作微生物菌剂、食品添加剂，改善宿主胃肠道健康。

公开(公告)号：CN105733977B

公开(公告)日：2019-06-14

申请号：CN201610052637.4

申请日：2016-01-27

Applicant: 南昌大学

Inventor： 陶雪莹 ,  张芬 ,  魏华 ,  裘梁 ,  徐锋 ,  谭强来 ,  刘正奇 ,  许雄鹏 ,  董翎逸

IPC: C12N1/20 ,  A23K10/18 ,  C12R1/46

Abstract: 本发明公开了一株具有体外降胆固醇作用的屎肠球菌WEFA23所做成的益生菌饲料添加剂，该菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地点为武汉市中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC M 2015785，保藏日期为2015年12月28日。本发明所述屎肠球菌分离于婴儿粪便，为革兰氏阳性菌，极耐胆盐，能在胃肠液中保持较高的存活率。且高产胆盐水解酶，具有极强的体外降胆固醇效果。本发明所述屎肠球菌WEFA23可用于开发降血脂的功能性食品，制备肠道微生态制剂，或和药物联用治疗或预防胃肠道疾病。

公开(公告)号：CN105641682B

公开(公告)日：2019-02-01

申请号：CN201610107536.2

申请日：2016-02-26

Applicant: 南昌大学

Inventor： 徐锋 ,  魏华 ,  杨栋 ,  武晓丽 ,  蔚晓敏 ,  吴姚平 ,  沙霈霈 ,  懂翎逸

IPC: A61K38/16 ,  A61K45/06 ,  A61P31/04 ,  A61K31/43 ,  A61K31/7036

Abstract: 本发明提供了一种来源于长双歧杆菌的粘附蛋白，并明确了其氨基酸序列；在此基础上实验发现该粘附蛋白不仅能够粘附于肠上皮细胞，而且具有提升微生物抗生素敏感性的作用，特别是对鼠伤寒沙门氏菌，这种抗生素增效作用尤为突出。基于这种有益的发现，确定了该蛋白作为鼠伤寒沙门氏菌抑菌增效剂的用途，从而扩展了其用途范围，同时提供了一种提升微生物药敏性的新途径。本发明基于严谨的实验手段获得了突出的技术效果，具有广阔的应用前景。