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公开(公告)号：CN114903148A
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202210409319.4
申请日：2022-04-19
Applicant: 金菜地食品股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种臭豆腐干发酵生产工艺，属于臭豆腐干制作领域，包括主体架，所述主体架上设置有注水孔，所述主体架内安装有旋转架，所述旋转架内适于放置发酵完成后的臭豆腐干，所述旋转架下设置有承载架，所述承载架适于收集冲洗后的废液；所述主体架上安装有搅拌件，所述搅拌件适于驱动旋转架转动，所述主体架外安装有风机，所述风机的输出端适于朝向旋转架；本发明起到了缩短清洗和晾干的步骤时间，包装实际的成品效果。
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公开(公告)号：CN112158404B
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202011015229.4
申请日：2020-09-24
Applicant: 金菜地食品股份有限公司
Abstract: 本发明为一种封箱机设备及使用方法，属于封箱机技术领域，还包括横向加工件、竖向加工件和封箱件，横向加工件与横向连接板连接，横向加工件适于折叠待封纸箱的横向折板，竖向加工件位于机架上，竖向加工件适于折叠待封纸箱的纵向折板，纵向折板压实在横向折板上；封箱件包括轨道架、夹带件、连接块和胶带，轨道架位于横向连接板下，轨道架与横向连接板固定连接，轨道架的尺寸适于贴合待封纸箱的尺寸；夹带件安装在轨道架内侧，夹带件沿轨道架轨道移动，夹带件适于夹住胶带的开口端并带动胶带移动；连接块位于轨道架内，连接块与夹带件相匹配；本发明解决现有技术胶带加工容易发生缠绕、对不同位置平行封装胶带和结构复杂不易维护等技术问题。
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公开(公告)号：CN112158403B
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202011013545.8
申请日：2020-09-24
Applicant: 金菜地食品股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种自动封箱机及使用方法，属于封箱机技术领域,包括所述横向连接板上安装有折弯件和封箱件，折弯件适于将待封纸箱开口端弯折，封箱件包括支撑架、轨道架和挤压件，支撑架安装在轨道架上，支撑架上安装有胶带，轨道架固定安装在横向连接板下表面，轨道架与横向连接板固定连接，轨道架内安装有夹带块和移动件，胶带的开口端安装在夹带块内，移动件在轨道架内移动，挤压件的一端适于挤压胶带贴合待封纸箱，挤压件的另一端适于切割胶带；移动件安装在轨道架内侧，移动件沿轨道架轨道移动，移动件适于夹住胶带的开口端并带动胶带移动；本发明解决横向胶带封箱和竖向胶带封箱的工位组合，不用设置多余设备，造成成本过高。
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公开(公告)号：CN113558188A
公开(公告)日：2021-10-29
申请号：CN202110813057.3
申请日：2021-07-19
Applicant: 金菜地食品股份有限公司
Abstract: 本发明公开了全自动绿豆糕生产系统及生产绿豆糕的方法，属于食品生产加工领域包括搅拌单元、筛选单元、实体成型单元、下料单元和材料成型单元，下料单元，下料单元设置有上传送部和下传送部，上传送部与输送带相连通，下传送部上放置有承托盘，上传送部一侧安装有上传感器，下传送部上安装有下传感器，上传感器与下传感器适于同步运动，下传送部下安装有第一限位架，第一限位架包括主杆，主杆的两端固定安装在第一限位架上，主杆上安装有转动架，转动架适于承托标准件沿上传送部运动正向进入承托盘内；材料成型单元，材料成型单元适于对标准件蒸熟并散热成为成品；本发明解决了实际生产效率低下，且绿豆糕成型过程中同步性较差，容易产生差错。
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公开(公告)号：CN113367282A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110814494.7
申请日：2021-07-19
Applicant: 金菜地食品股份有限公司
IPC: A23L11/45
Abstract: 本发明公开了全自动无包布豆腐生产系统及老豆腐加工工艺的方法，属于豆腐成型包装领域，包括凝固单元、打碎单元、成型单元、切断单元、清洗单元、装盒单元、热封单元和灭菌单元，成型单元包括上带布、下带布和成型传送带，所述上带布与下带布相对豆腐的一侧均为沿成型传送带运转方向旋转，所述上带布位于豆腐的上端，所述下带布位于豆腐的下端，所述成型传送带的上端位于下带布的下端，所述上带布和下带布适于夹住豆腐并跟随成型传送带带动豆腐运动，所述成型单元还包括定型板和挤压件，所述挤压件安装在定型板上，所述挤压件适于通过挤压定型板来控制豆腐的成型高度；本发明解决了稳定运输豆腐，提高豆腐的成型和生产效率的技术问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113331395A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110814489.6
申请日：2021-07-19
Applicant: 金菜地食品股份有限公司
Abstract: 本发明公开了自制发酵酱料生产工艺及经该发酵酱料生产茶干的工艺，属于技术领域。本发明在工艺上作出采用自动化分层摊铺以及翻曲，消除外微生物对制曲时造成不利影响，同时在仿阳关温室条件下对豆曲进行再次发酵，提高发酵效果，以提高后期的酱料的制作口感以及营养。同时在分层摊铺时引入黄蒿一则便于豆曲料的通风换气，避免层料内部热量无法散出导致坏料，同时还增加额外的中药成份，提高酱料内部的营养成分。
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公开(公告)号：CN112273583A
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202011015230.7
申请日：2020-09-24
Applicant: 金菜地食品股份有限公司
Abstract: 本发明涉及豆瓣酱发酵技术领域，且公开了一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置，包括箱体和发酵池，所述箱体的内部水平设有底板，所述发酵池固定设置于所述底板的上表面，所述箱体的内部设有用于将所述底板抬起的升降机构，所述箱体的右内侧壁固定设有壳体，所述壳体的内部固定设有加热管，所述壳体与所述箱体的连接处开设有多个均匀分布的进气孔，所述箱体的左侧壁开设有出气孔，所述箱体的内部且位于所述壳体的左侧壁设有吹风机构。本发明对发酵池周边环境的除湿效果明显，保证了豆瓣酱的发酵质量。
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公开(公告)号：CN112248100A
公开(公告)日：2021-01-22
申请号：CN202011015249.1
申请日：2020-09-24
Applicant: 金菜地食品股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种兰花干成型装置及成型方法，属于一种食品加工领域，包括未成型的兰花干、电机和固定架，固定架上安装有传动件和加工件；传动件包括传输带、翻转件和连接带，传输带包括上传输带和下传输带，上传输带位于下传输带的上方；翻转件与固定架可拆卸连接，翻转件适于转变未成型的兰花干的加工面；连接带适于连接电机、传输带和加工件；加工件包括双层刀架，双层刀架适于加工未成型的兰花干的双面，双层刀架适于同时上下运动对不同的兰花干加工；本发明提供一种半自动化兰花干成型装置，解决兰花干废品率高、人工加工的效率低下、不卫生和劳动强度大的等问题。
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公开(公告)号：CN112158403A
公开(公告)日：2021-01-01
申请号：CN202011013545.8
申请日：2020-09-24
Applicant: 金菜地食品股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种自动封箱机及使用方法，属于封箱机技术领域,包括所述横向连接板上安装有折弯件和封箱件，折弯件适于将待封纸箱开口端弯折，封箱件包括支撑架、轨道架和挤压件，支撑架安装在轨道架上，支撑架上安装有胶带，轨道架固定安装在横向连接板下表面，轨道架与横向连接板固定连接，轨道架内安装有夹带块和移动件，胶带的开口端安装在夹带块内，移动件在轨道架内移动，挤压件的一端适于挤压胶带贴合待封纸箱，挤压件的另一端适于切割胶带；移动件安装在轨道架内侧，移动件沿轨道架轨道移动，移动件适于夹住胶带的开口端并带动胶带移动；本发明解决横向胶带封箱和竖向胶带封箱的工位组合，不用设置多余设备，造成成本过高。
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公开(公告)号：CN110356030B
公开(公告)日：2020-07-24
申请号：CN201910762750.5
申请日：2019-08-19
Applicant: 江南大学 , 金菜地食品股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种弹性布料分型的茶干快速成型装置及其成型方法，包括定模，所述定模通过固定装置定位，所述定模的内圈配合安装一块模型板，位于定模的下方配合安装有动模，所述动模的横截面成“凸”字型结构，所述动模的顶部与模型板对接，所述动模的底部安装有启动其上下移动的动力装置，所述定模的顶面安装有顶板。本发明结构紧凑、合理，操作方便，通过巧妙的设计成型模具的结构，只需通过外力驱动动模的来回运动，在动模与定模，以及定模内部的模型板，然后通过中间弹性布料的作用，可以方便的将茶干原料中的水分进行挤出，得到所需要的茶干，其操作简便，加工方便，成本低，工作效率高。
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