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公开(公告)号：CN112220343B
公开(公告)日：2022-02-01
申请号：CN202011057862.X
申请日：2020-09-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明的实施例提供了一种蒸汽烹饪组件及其控制方法、存储介质、烹饪设备，蒸汽烹饪组件包括蒸汽发生组件、喷孔和烹饪腔，蒸汽发生组件被配置为适于产生蒸汽；喷孔与蒸汽发生组件相连通；烹饪腔与喷孔相连通，烹饪腔被配置为适于放置载物件，喷孔朝向放置载物件的区域设置。本发明实施例提供的蒸汽烹饪组件，通过设置能产生高温蒸汽的蒸汽发生组件，蒸汽具体可为过热蒸汽，并将喷孔朝向放置载物件的区域设置，能够向载物件集中喷射高温蒸汽，有助于大幅提升载物件上放置的食材的温度。局部的高温可以加速美拉德反应，实现食物的快速上色和表面脆皮，满足消费者对菜品的良好上色和脆皮效果的需求。
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公开(公告)号：CN113545674A
公开(公告)日：2021-10-26
申请号：CN202110687984.5
申请日：2021-06-21
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明实施例提供一种蒸汽发生装置和烹饪装置，该蒸汽发生装置包括：中空导管，包括入液口和出汽口，用于容纳液体；加热件，与中空导管的至少部分的间距小于第一预设值，以加热中空导管内的液体转化为气体；其中，中空导管为单层设置，且中空导管的至少部分的长度与中空导管的长度的比值大于或等于第二预设值。本发明实施例的蒸汽发生装置和烹饪装置能够在不降低蒸汽发生装置将液体转化为蒸汽的速度的同时，减小蒸汽发生装置的厚度。
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公开(公告)号：CN111820718B
公开(公告)日：2021-10-26
申请号：CN202010669705.8
申请日：2020-07-13
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备的冷凝装置及烹饪设备，其中冷凝装置包括：分汽壳体、蒸汽冷凝组件和风机。分汽壳体内形成过风室和排水室，分汽壳体上设有第二进气口、排风口和混风排气口，排气室上开有混风排气口，排气室和过风室之间通过排风口连通。蒸汽冷凝组件可拆卸地连接在过风室内，蒸汽冷凝组件上形成第一进气口以通入高温蒸汽，蒸汽冷凝组件的出口连通排水室，排水室连通排气室。风机设置在过风室内，风机和第二进气口之间设有蒸汽冷凝组件，风机的排风端连通排风口。本发明实施例的冷凝装置整体布置体积小，可快速冷凝高温蒸汽且冷凝持续性好，冷凝水收集容易，排风时形成的混风温度低避免了蒸汽扑面。
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公开(公告)号：CN112273990A
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202011192602.3
申请日：2020-10-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提出了一种热交换组件和烹饪器具。其中，热交换组件包括：壳体，壳体依次设置有第一腔体、换热腔和第二腔体；换热组件，设置于换热腔内，换热组件的一端与第一腔体连通，换热组件的另一端与第二腔体连通；第一开口，开设于壳体，且与第一腔体连通；第二开口，开设于壳体，且与第二腔体连通。从而通过换热组件对蒸汽进行降温处理，避免高温排汽的烫伤风险，保障用户的使用安全，同时，通过第一腔体对蒸汽进行进一步分离，有效降低蒸汽的湿度，从而使排汽具有较低温度及含湿量，减少对木质橱柜的不良影响。
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公开(公告)号：CN111870118A
公开(公告)日：2020-11-03
申请号：CN202010694833.8
申请日：2020-07-17
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本公开提供了一种锅具、烹饪器具及其控制方法。其中，所述锅具，包括外锅体、内锅体；外锅体用于容置能够供糖类物溶解的溶解液；内锅体所述内锅体用于容置烹饪物，所述内锅体设置于所述外锅体内，且所述内锅体的底壁与所述外锅体的底壁之间具有间隙，以形成高度差；所述内锅体上开设有沥糖孔；本公开技术方案能够提高对烹饪物的减糖效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111012162A
公开(公告)日：2020-04-17
申请号：CN201911401900.6
申请日：2019-12-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸汽冷凝装置和烹饪器具，涉及厨房电器技术领域，蒸汽处理装置包括排气风道结构和半导体制冷组件，半导体制冷组件包括具有热端和用于对蒸汽进行冷却的冷端的半导体制冷件并整体内置于排气风道结构的排气风道中。排气风道结构包括通过排气风道向外排风的风机，半导体制冷组件设置于排气风道的出风口端与风机之间。冷端为具有中空柱腔的绝缘内柱筒，热端为套设在绝缘内柱筒外的绝缘外柱筒，绝缘内柱筒与绝缘外柱筒之间的夹层腔中分布有多个P型半导体和多个N型半导体，蒸汽流经冷端的中空柱腔。本发明的蒸汽冷凝装置和烹饪器具的蒸汽冷凝能力强，蒸汽冷凝效果好，且结构紧凑，大大节省安装空间。
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公开(公告)号：CN213464781U
公开(公告)日：2021-06-18
申请号：CN202021373942.1
申请日：2020-07-13
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种烹饪装置的冷凝模块及具有其的烹饪装置，所述冷凝模块具有空气进口和蒸汽进口，所述空气进口用于连通大气，所述蒸汽进口用于连通所述烹饪装置的蒸汽腔；所述冷凝模块包括：换热部和排气风道，所述换热部内限定出相互换热且流向相反的第一通道和第二通道，所述第一通道的进气端与所述蒸汽进口相连通，所述第二通道的进气端与所述空气进口相连通，所述第一通道和所述第二通道的出口端分别连通所述排气风道，所述排气风道具有用于连通大气的排气口。根据本实用新型实施例的烹饪装置的冷凝模块，可以对蒸汽进行降温减湿，实现视觉无雾效果，提升用户的安全性，提升厨房用具的安全性及清洁性。
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公开(公告)号：CN217243747U
公开(公告)日：2022-08-23
申请号：CN202122445596.4
申请日：2021-10-09
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种进汽结构和具有其的烹饪器具，所述进汽结构包括：箱体，所述箱体内形成有烹饪腔；分汽管，所述分汽管上设有进汽孔和多个间隔排布的分汽孔，所述分汽孔与所述烹饪腔连通。根据本实用新型实施例的进汽结构具有进汽效率高、填充速度快等优点。
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公开(公告)号：CN216317071U
公开(公告)日：2022-04-19
申请号：CN202122437764.5
申请日：2021-10-09
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种进汽结构和具有其的烹饪器具，所述进汽结构包括：箱体，所述箱体内具有烹饪腔，所述箱体上设有进汽口；食物放置平台，所述食物放置平台设在所述烹饪腔内且适于放置食物，所述进汽口朝向所述食物放置平台的中心处。根据本实用新型实施例的进汽结构具有烹饪效率高等优点。
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公开(公告)号：CN213746662U
公开(公告)日：2021-07-20
申请号：CN202022306368.4
申请日：2020-10-15
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种蒸汽发生器及具有其的家用电器，包括：流体管，所述流体管在第一平面内迂回延伸，所述流体管的两端分别形成为进水口和蒸汽口；加热件，所述加热件在所述第一平面内或在平行于所述第一平面的第二平面内迂回延伸，所述加热件与所述流体管相连用于加热所述流体管。根据本实用新型的家用电器的蒸汽发生器，通过设置迂回延伸的流体管与加热件，使得蒸汽发生器的整体结构紧凑，缩小了蒸汽发生器的体积，减少了蒸汽发生器的厚度，为整机节省了安装空间，满足了蒸烤箱对安装空间紧凑性的要求。
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