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公开(公告)号：CN112641810A
公开(公告)日：2021-04-13
申请号：CN202110016333.3
申请日：2021-01-07
Applicant: 中国海洋大学
IPC: A61K35/747 , A61K31/704 , A61P3/10 , A23L2/39 , A23L33/105 , A23L33/135
Abstract: 本发明属于食品、生物医药微生物技术领域，公开了一种降血糖益生菌联合活性物质的制备方法及应用。所述降血糖组合物由副干酪乳杆菌K11(Lactobacillus casei K11)和苦瓜皂苷（BGE）组成，所述降血糖组合物的功能包括：复合制剂降血糖效果和机制，所述降血糖组合物的固体饮料的制备。本发明提供的益生菌组合物具有优良的降血糖效果，具有非常广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN111704664A
公开(公告)日：2020-09-25
申请号：CN202010069583.9
申请日：2020-01-21
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明涉及一种预防骨质疏松乳铁蛋白糖基化产物的制备方法，具体顺序为配制乳铁蛋白溶液，然后与单糖在特定条件下糖基化，获得两种糖基化产物比乳铁蛋白促成骨细胞增殖活性分别提高15.7%和11.3%，抑制细胞凋亡分别提高3.1%和1.2%、碱性磷酸酶分泌分别提高23.2%和20.1%，细胞周期中分别延长G2/M期73.2%和63.3%、S期68.3%和72.1%，缩短G1/G0期分别12.3%和12.0%，使JNK蛋白磷酸化水平表达分别提高-37.5%和28.8%、使ERK1/2蛋白磷酸化水平的表达提高100.9%和66.0%、使p38蛋白磷酸化水平的表达提高2.7%和74.3%，可以有效地提高牛乳铁蛋白抑制骨质疏松功能。该制备方法只需一步操作就可以完成，条件容易控制、适合产业化，修饰后的糖基化产物溶解性良好。经鉴定这两种糖基化蛋白在Lys47、Lys329和Lys627有共同的结合位点。
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公开(公告)号：CN111665299A
公开(公告)日：2020-09-15
申请号：CN201910166668.6
申请日：2019-03-06
Applicant: 中国海洋大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明方法属于食品检测领域，涉及一种检测母乳中9种甘油三酯位置异构体(rac-OPO/rac-OOP,rac-PPO/rac-POP,rac-LaOO/rac-OLaO,和rac-OPL/rac-PLO/rac-POL)的方法。本发明主要包括以下步骤：1）母乳中甘油三酯的定性2）一维反相色谱靶向收集目标甘油三酯分子；3）二维银离子HPLC APCI/MS检测九种位置异构体；4）检测方法在母乳中的应用。本发明方法能够同时检测9种母乳中位置异构体，并且具有操作简单、分离度好，稳定性高等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111665298A
公开(公告)日：2020-09-15
申请号：CN201910166667.1
申请日：2019-03-06
Applicant: 中国海洋大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明方法属于食品检测领域，涉及一种检测母乳中9种甘油三酯位置异构体(rac-OPO/rac-OOP,rac-PPO/rac-POP,rac-LaOO/rac-OLaO,和rac-OPL/rac-PLO/rac-POL)的方法。本发明主要包括以下步骤：1）母乳中甘油三酯的定性2）一维反相色谱靶向收集目标甘油三酯分子；3）二维银离子HPLC APCI/MS检测九种位置异构体；4）检测方法在母乳中的应用。本发明方法能够同时检测9种母乳中位置异构体，并且具有操作简单、分离度好，稳定性高等优点。
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公开(公告)号：CN106720925B
公开(公告)日：2020-09-08
申请号：CN201611035056.6
申请日：2016-11-23
Applicant: 中国海洋大学
IPC: A23J3/34
Abstract: 本发明涉及一种复合酶聚合偶联超滤进而同时提高乳清蛋白或MPC中蛋白回收率、提高膜通量、降低乳糖截留率的有效方法，具体顺序添加漆酶和转谷氨酰胺酶，将复合酶聚合与超滤有效契合；创造性地在复合酶聚合前采用两段式预处理方式，又结合漆酶作用后不灭酶的方式，大大提高了乳清蛋白或MPC中蛋白回收效率和纯度，提高膜通量，降低了乳糖截留率，与现有技术相比，乳清蛋白或MPC中蛋白回收率提高20%，膜通量提高30%~40%，乳糖的截留率降低10%，获得一个同时有效解决多个问题的方法。还提供一种高品质乳清蛋白或MPC中蛋白产品，意外发现产品致敏性明显降低；该效果是各工序及参数相辅相成、协同作用的结果，该方法可操作性强，仅采用一次过滤，利于产业化。
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公开(公告)号：CN107449634B
公开(公告)日：2019-12-06
申请号：CN201710720908.3
申请日：2017-08-22
Applicant: 中国海洋大学
IPC: G01N1/10
Abstract: 本发明涉及一种喷雾干燥过程塔内取样的装置及取样方法。该取样装置包括：装置内有可移动取样杯，取样杯底部与磁铁及冷媒接触，装置外部由隔热层包裹，上部有可拆卸挡板，两侧设有温度探头和固定磁铁。该取样装置可记录塔内温度，获得干燥塔内样品并保持样品水分状态的稳定。取样方法如下：使用前取样装置在零下环境中预冷，将干燥物料与羰基铁粉混合，将取样装置固定在干燥塔内壁，喷雾干燥结束后将取样杯取出获得干燥样品。对需要测定生物特性的生物物料取样时，取样杯中预置无菌水。本发明优点在于取样装置能够保持样品的初始状态；不破坏已有干燥塔结构，适用范围广；能够获得较大的样品量；能够应用于生物制品喷雾干燥过程中取样。
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公开(公告)号：CN107937577A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201711225091.9
申请日：2017-11-29
Applicant: 中国海洋大学
IPC: C12Q1/689 , C12Q1/6844 , C12N15/11
CPC classification number: C12Q1/689 , C12Q1/6844 , C12Q2531/119
Abstract: 本发明公开一种原料乳中产耐热脂肪酶荧光假单胞菌的LAMP检测引物组及方法，属于食品安全检测领域。发明以荧光假单胞菌脂肪酶基因为目的基因，设计和筛选了一套特异性检测的引物组，以及适用于该引物组的LAMP检测体系和反应条件。现有的传统检测方法用时长，耗费人力物力，本发明采用的检测方法灵敏度高，特异性强，用时短；而且成本低，操作过程简单，反应过程中不需要PCR仪和电泳仪；结果判定方面无需任何仪器。该发明在一定程度上解决了传统方法的弊端，对于快速检测原料乳的品质具有重要意义，该方法适合于基层在线监测和现场检测使用。
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公开(公告)号：CN107449634A
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：CN201710720908.3
申请日：2017-08-22
Applicant: 中国海洋大学
IPC: G01N1/10
Abstract: 本发明涉及一种喷雾干燥过程塔内取样的装置及取样方法。该取样装置包括：装置内有可移动取样杯，取样杯底部与磁铁及冷媒接触，装置外部由隔热层包裹，上部有可拆卸挡板，两侧设有温度探头和固定磁铁。该取样装置可记录塔内温度，获得干燥塔内样品并保持样品水分状态的稳定。取样方法如下：使用前取样装置在零下环境中预冷，将干燥物料与羰基铁粉混合，将取样装置固定在干燥塔内壁，喷雾干燥结束后将取样杯取出获得干燥样品。对需要测定生物特性的生物物料取样时，取样杯中预置无菌水。本发明优点在于取样装置能够保持样品的初始状态；不破坏已有干燥塔结构，适用范围广；能够获得较大的样品量；能够应用于生物制品喷雾干燥过程中取样。
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