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公开(公告)号：CN104099253A
公开(公告)日：2014-10-15
申请号：CN201410329652.X
申请日：2014-07-11
Applicant: 江南大学 , 宜兴协联生物化学有限公司
Abstract: 一种基于菌丝球分散技术的柠檬酸黑曲霉种子连续培养方法，包括以下步骤：（1）将黑曲霉孢子液接种至种子培养基，培养制备成熟的种子液；（2）成熟的种子液经过分散器处理，得到分散菌丝种子液；（3）将步骤（2）得到的部分分散菌丝种子液以5~15%接种量转接至发酵培养基发酵，当发酵培养基还原糖浓度低于0.5%时发酵结束；（4）将步骤（2）得到的部分分散菌丝种子液以5~15%接种量接种至种子培养基，培养制备得到下一级成熟的种子液，然后回到步骤（2），即实现黑曲霉种子连续培养。本发明提供的黑曲霉种子连续培养方法，能直接减少黑曲霉孢子繁琐的培养过程，同时可以有效缩短成熟种子培养时间，提高原料利用率。
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公开(公告)号：CN102978146B
公开(公告)日：2014-10-08
申请号：CN201210480632.3
申请日：2012-11-23
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供一种重组大肠杆菌及用其制备溶血性磷脂酶C的方法。用目的基因来源于铜绿假单胞菌（P.aeruginosa）的重组大肠杆菌BL21（DE3）/pET-plcH，CCTCC No.M 2012425作为发酵菌株进行液体发酵来制备溶血性磷脂酶C，其制备方法包括种子培养、液体发酵培养以及粗酶液的提取。利用本发明菌株通过液体发酵来生产溶血性磷脂酶C，产酶量和酶活性高，安全性好，制酶工艺简单，成本低，易于工艺放大，在油脂精炼、磷脂改性、医疗等领域具有一定的应用前景。
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公开(公告)号：CN103409328A
公开(公告)日：2013-11-27
申请号：CN201310232113.X
申请日：2013-06-09
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/16 , A62D3/02 , C12P23/00 , C12R1/645 , A62D101/26
Abstract: 本发明公开一种胶红酵母及其在染料降解脱色和类胡萝卜素生产中的应用。该胶红酵母（Rhodotorula mucilaginosa）JM401保藏编号为CCTCC NO:M 2013088；应用该酵母菌可对三苯甲烷类染料进行降解脱色：离心收集活化种子液菌体并接种至含上述染料的脱色培养基，于25～37℃，pH4.0～7.5振荡培养2～12h，得脱色培养液；应用该酵母菌可发酵生产类胡萝卜素：取活化种子液接种至发酵培养基，于25～32℃，pH5.0～7.0的条件下发酵培养36～48h，得含类胡萝卜素的发酵液。本发明胶红酵母兼具高效脱色三苯甲烷类染料和高产类胡萝卜素的能力，在所属领域具有十分广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN102604902A
公开(公告)日：2012-07-25
申请号：CN201210094741.1
申请日：2012-03-31
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种通过阿魏菇液体发酵生产漆酶的方法，属于微生物发酵技术领域。本发明方法以阿魏菇为生产菌株，经液体发酵产漆酶，主要通过以下步骤实现：（1）斜面培养，（2）种子培养，（3）液体发酵培养，将培养好的种子按4%的接种量接种到液体发酵培养基中，发酵培养基中组成（单位克/升）：葡萄糖15-20，玉米粉10-20，麸皮10-15，KH2PO43，MgSO4·7H2O2，起始pH为7.0-9.0，在摇床转速150转/分钟，22-26℃条件下培养7天。本发明成功的实现了利用阿魏菇生产漆酶这一目标，其发酵水平达到或超过其他侧耳类真菌的发酵水平。这为微生物发酵产漆酶提供了一种新的方法，同时也为阿魏菇在发酵工业上的应用开发出一种新方向。
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公开(公告)号：CN102286386A
公开(公告)日：2011-12-21
申请号：CN201110232740.4
申请日：2011-08-15
Applicant: 江南大学
Abstract: 一株东方伊萨酵母及其全细胞转化产胞二磷胆碱的方法，属于生物制药技术领域。本发明利用东方伊萨酵母(Issatchenkiaorientalis)Z1，即CCTCCNO：M2011272，全细胞制备胞二磷胆碱，以磷酸胆碱和5’-胞苷酸为底物，以葡萄糖为能量供体，通过添加无机离子提高ATP再生效率；以葡萄糖为能量供体，一方面提供菌体的能量需求，另一方面为胞二磷胆碱合成酶系提供ATP；通过添加钾离子、镁离子和锰离子中的一种或组合改变代谢流向，提高ATP的再生速率，从而与胞二磷胆碱酶系速率相匹配，实现高效制备胞二磷胆碱；使用酵母全细胞，并在制备过程的水溶液中添加甲苯来提高细胞的透性，以提高胞二磷胆碱合成酶系的速率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118685471A
公开(公告)日：2024-09-24
申请号：CN202410758597.X
申请日：2024-06-13
Applicant: 江南大学 , 江苏集萃未来食品技术研究所有限公司
IPC: C12P17/04
Abstract: 本发明公开了一种2,5‑呋喃二甲酸的制备方法。本发明所述制备方法是将5‑羟甲基糠醛溶解在溶剂中，以氧化剂和酶为催化剂在常压下进行反应，经萃取得到目标产物2,5‑呋喃二甲酸。本发明将化学催化与酶催化耦合，在离子液体的协同作用下，能够“一锅法”实现羟基和醛基的氧化合成对应的羧酸。同时，通过对反应条件进行优化，进一步提升原料5‑羟甲基糠醛的转化率和产物2,5‑呋喃二甲酸得率，为有效利用木质纤维素资源制取高值化学品提供一条反应过程绿色、反应条件温和的技术路线。
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公开(公告)号：CN118581125A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202410729248.5
申请日：2024-06-06
Applicant: 江苏集萃未来食品技术研究所有限公司 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种冷适应性漆酶的改性方法及其应用。本发明改性方法包括如下步骤：(1)构建重组表达载体：通过基因重组技术将冷适应性漆酶与pET28a载体连接，获得重组表达载体pET28a‑Lac；(2)构建重组菌：将重组表达载体pET28a‑Lac导入宿主细胞中，验证质粒序列，得到测序正确的重组菌；(3)诱导表达冷适应性漆酶：重组菌经种子培养后，再进行摇瓶培养，经诱导表达后，从培养物中分离得到冷适应性漆酶；(4)改性处理冷适应性漆酶：对冷适应性漆酶的催化活性中心的金属离子进行取代，得到改性后的冷适应性漆酶。本发明克服了常规酶在低温下活性低、稳定性差的问题，通过改性进一步提高冷适应性漆相对酶活性。
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公开(公告)号：CN118319962A
公开(公告)日：2024-07-12
申请号：CN202410482123.7
申请日：2024-04-22
Applicant: 江苏集萃未来食品技术研究所有限公司 , 江南大学
IPC: A61K36/07 , A61P13/12 , C12N1/14 , A23L33/105 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了一种桑黄发酵液的应用。本发明通过依次对桑黄进行种子培养、发酵培养，得到桑黄发酵液。本发明所述桑黄发酵液具有改善高蛋白饮食所致的慢性肾脏病的功能，为制备具有肾保护功效的药物、保健品，以及治疗慢性肾脏病药物提供了新途径。
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公开(公告)号：CN118006529A
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202410161168.4
申请日：2024-02-05
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种同时利用葡萄糖与甘露醇的地衣芽孢杆菌重组菌株，属于合成生物学与代谢工程技术领域。本发明通过在ccpA缺失菌株中过表达mtlA、mtlF和mtlD，使甘露醇代谢途径不再受到葡萄糖的分解代谢抑制，使得地衣芽孢杆菌在面对葡萄糖与甘露醇时可以共利用。本发明的技术方案可以明显改变地衣芽孢杆菌的碳源偏好性，可以实现葡萄糖与甘露醇的共同利用。
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公开(公告)号：CN117247931A
公开(公告)日：2023-12-19
申请号：CN202311459657.X
申请日：2023-11-03
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种仿生物矿化固定化漆酶的制备方法及其应用。本发明所述仿生物矿化固定化漆酶是利用漆酶作为有机组分与无机金属离子通过自组装的方式合成漆酶‑无机盐纳米微球。相较于传统的固定化技术，本发明操作条件更加温和，负载率高，是一种廉价且对环境无害的漆酶固定化技术。与游离漆酶相比，本发明的固定化漆酶不仅可以保持其催化特性，而且可以弥补游离漆酶的缺点，具有稳定性强、重复回收利用率高和长期使用等优点，为漆酶在环境、医药及食品等领域的应用奠定了基础。
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