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公开(公告)号：CN117192015A
公开(公告)日：2023-12-08
申请号：CN202311162656.9
申请日：2023-09-11
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种枸杞中农药残留的风险评估方法及系统，涉及农业领域，解决了日常购买时无法对枸杞产品的农药残留风险进行评估和知晓的问题，风险评估方法具体如下：数据采集模块采集同一批次枸杞样本的实时样本数据；数据分析模块对不同批次的枸杞样本进行数据分析，得到不同批次枸杞样本的产品风险值或者样本异常信号；作业监测模块对不同批次枸杞样本的农药作业情况进行监测，得到不同批次枸杞样本的作业风险值；智能评定模块评估不同批次枸杞样本中农药残留的风险等级；用户终端扫描枸杞包装袋上的批次码，信息比对模块对枸杞包装袋的标识信息进行比对，本发明实现对枸杞中农药残留风险进行智能评估。
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公开(公告)号：CN112812915B
公开(公告)日：2023-09-26
申请号：CN202110189044.3
申请日：2021-02-19
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种基于泽普林假丝酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺”属于微生物技术领域。所述基于泽普林假丝酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺特征在于，将泽普林假丝酵母和酿酒酵母进行混菌发酵；所述泽普林假丝酵母指泽普林假丝酵母Candida zemplinina菌株YC32；所述泽普林假丝酵母Candida zemplinina菌株YC32的保藏号为CCTCC M 2021090。相比酿酒酵母F33单菌发酵，在多种会影响酒饮风味的香气物质上均有十分显著的提升，从而造就发酵饮品独特的风味、香气和口感。
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公开(公告)号：CN115161138B
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202210870615.4
申请日：2022-07-23
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明属于红葡萄技术领域，具体涉及一种改善干红葡萄酒香气的方法，包括筛选葡萄原料，除梗，破碎，浸渍发酵，分离压榨，酒精发酵，发酵结束低温贮藏，过滤，装瓶，其中发酵结束后的低温贮藏期间，于发酵结束后物料中添加藜麦提取物。本发明利用藜麦提取物刺激微生物的代谢，在低温贮藏期间，产生更多的香气成分，进而达到改善干红葡萄酒香气的作用。本发明用于所述改善干红葡萄酒香气的方法还包括采用低温冻融的方式进行低温贮藏。
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公开(公告)号：CN115908773A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202211517012.2
申请日：2022-11-30
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: G06V10/20 , G06V10/30 , G06V10/40 , G06V10/764 , G06V10/774 , G06V10/82 , G01N21/3577 , G01N21/359
Abstract: 本发明公开了葡萄酒产地智能识别方法及系统，所述识别方法包括以下步骤：收集不同产地的葡萄酒样品，通过螺旋下降的方式随机采集葡萄酒样品的至少三个光谱数据，并绘制光谱图，对光谱图进行预处理后，利用识别模型对光谱图进行特征变量提取和预测分类，生成溯源光谱图；通过螺旋下降的方式随机采集待识别葡萄酒样品的至少三个光谱数据，并绘制光谱图，对所述光谱图进行预处理，生成待识别光谱图。本发明通过螺旋下降的方式随机采集葡萄酒样品的至少三个光谱数据绘制光谱图，再通过识别模型将待识别光谱图与溯源光谱图依次对比，识别葡萄酒的产地，通过多参数对比的方式有效提高对葡萄酒产地的识别精度。
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公开(公告)号：CN115644423A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211324751.X
申请日：2022-10-27
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: A23L31/00 , A23L33/135 , A23L29/00
Abstract: 本发明公开了一种具有免疫调节活性的益生菌发酵香菇汁。所公开的益生菌发酵香菇汁是以香菇为原料，依次经酶解和发酵制得；所述酶解用酶为果胶酶和纤维素酶的复合酶；所述发酵用发酵菌为发酵乳杆菌CICC 21828。本发明中发酵乳杆菌可以显著提高香菇汁中总可溶性糖、乳酸和总酸的含量，改变香菇汁中呈味物质的组成及含量，且赋予香菇汁更高的整体接受度和感官评分；同时，通过发酵过程可以提高香菇汁及香菇多糖的免疫调节活性。本发明通过益生菌发酵获得了口感优良且兼具免疫调节活性的发酵香菇汁制品，有利于提高香菇产品附加值，促进香菇加工制品多元化发展，也为利用益生菌发酵食用菌产品开发提供了理论依据和参考，具有广阔的市场前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115644209A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211326829.1
申请日：2022-10-25
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 西北农林科技大学 , 西北大学
Abstract: 本发明公开了一种白平菇酥性饼干及其制备方法。本发明所提供的白平菇酥性饼干的制备原料按质量份计，包括：小麦粉80‑90份、白平菇菌粉10‑20份、食用油20‑30份、白糖25‑35份和水15‑25份；所述小麦粉和白平菇菌粉质量份数和为100份。本发明的白平菇酥性饼干的制备方法包括：将各原料混合后调至面团；将调制好的面团依次进行压片和制饼干坯，所述压片是将面团压制成0.3‑0.5cm厚的薄片；将饼干坯在200‑220℃条件下进行烘烤，烘烤时长8‑10min。本发明的高纤维高蛋白平菇酥性饼干营养丰富、口味鲜美，且其以白平菇菌粉为基础材料，赋予饼干高纤维、高蛋白、低脂肪的特点。
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公开(公告)号：CN115612758A
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202211327646.1
申请日：2022-10-27
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种滩羊毛皮洗皮干燥一体设备，包括呈长方体形状的外壳体、用于对毛皮进行展开夹持的展开夹持组件和数显控制面板，所述外壳体的内部从上至下分别设置有清洗腔室和储液腔室，所述外壳体的上侧沿其长度方向开设有均匀分布的若干个用于插入展开夹持组件的插槽，通过冲洗结构和清理滚筒刷结构配合下，在清理滚筒刷结构对羊毛皮的刷动过程中，还可以由冲洗结构实现对毛皮的清洗；展开夹持组件可以实现对毛皮的夹持固定，以及在夹持固定的过程中将毛皮充分的绷紧张开，可以充分的与清理滚筒刷结构的刷毛相接触。
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公开(公告)号：CN115597916A
公开(公告)日：2023-01-13
申请号：CN202211184458.8
申请日：2022-09-27
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)(CN)
Abstract: 本发明公开了一种奶罐车自动化取样设备，包括取样平台、奶罐车和数显控制面板，所述取样平台的左右两侧设置有以其为中心对称分布的两个缓冲座台结构，两个缓冲座台结构的上侧之间设置有呈U型的取样支架，取样支架的U型开口朝下且下部两端沿取样平台的宽度方向分别移动设置在两个缓冲座台结构上，取样支架的左右两侧设置有用于与奶罐车的罐体彼此抵接定位的位置定位组件；在奶罐车的行进过程中，缓冲座台结构、取样支架和位置定位组件等配合便于实现取样组件与顶盖之间的自动位置定位。
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公开(公告)号：CN115568497A
公开(公告)日：2023-01-06
申请号：CN202211275921.X
申请日：2022-10-18
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种枸杞加工用自动控温控湿干燥设备，包括外壳体，所述外壳体的内部中空且上下端开口，所述外壳体的内部沿上下方向转动设置有均匀分布的若干个用于对枸杞进行分级筛分以及放置铺开的料盒，每个料盒由固定设置在外壳体上的第二电机驱动转动，每个料盒的上方均设置有用于将枸杞承接导入其内的承接斗；所述外壳体的顶部设置有顶盖组件，通过上下颠动组件和水平偏转组件配合可以使得枸杞可以在网板上平铺开来，且在对枸杞的干燥过程中，还可以对枸杞进行翻转，从而提高对枸杞的干燥效果，避免有枸杞的堆积侧干燥不到位的情况发生，且还可以避免枸杞在翻转过程中碰撞摩擦过大导致外皮损坏的情况发生。
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公开(公告)号：CN113061540B
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202110330452.6
申请日：2021-03-24
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种底物添加氨基酸并基于克拉通酵母的发酵工艺”属于微生物技术领域。所述一种底物添加氨基酸并基于克拉通酵母的发酵工艺的特征在于，在底物中添加氨基酸，并采用克拉通酵母进行发酵。本发明的在底物中添加氨基酸并用克拉通酵母进行发酵的发酵产品呈现出相比未添加氨基酸的底物单菌发酵产品更为独特的香味，可生产出一款独特风味、香气、口感的酒饮，充实消费品类，扩大消费选择。
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