双聚唾液酸仿生材料及其制备方法

    公开(公告)号:CN107955079B

    公开(公告)日:2020-05-01

    申请号:CN201711089255.X

    申请日:2017-11-08

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明涉及一种双聚唾液酸仿生材料的制备方法:将聚唾液酸(PSA)还原胺化形成PSA‑NH2;将N‑乙酰神经氨酸进行衍生化,包括脱乙酰、还原端胺化和非还原端氧化形成醛基,得到含醛基唾液酸衍生物;通过交联剂N‑羟基琥珀酰亚胺活性酯将含醛基唾液酸衍生物与PSA‑NH2连接形成含双聚唾液酸仿生材料(CHO‑Sia‑(PSA)2)。本发明还提供了一种采用上述制备方法所得到的双聚唾液酸仿生材料。本发明还提供了一种双聚唾液酸修饰的复合物,由上述双聚唾液酸仿生材料与药物蛋白或含伯胺基化合物在氰基硼氢化钠的催化作用下反应后得来。本发明的双聚唾液酸仿生材料可以降低复合物的免疫原性,增强免疫识别和伪装逃避作用,可提高复合物在体内的稳定性、相容性和血液循环时间。

    一种仿生回肠及其制备方法

    公开(公告)号:CN109333883A

    公开(公告)日:2019-02-15

    申请号:CN201811143747.7

    申请日:2018-09-29

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种仿生回肠及其制备方法,属于仿生技术领域以及生物技术领域。本发明的仿生回肠是通过将基材(硅胶、乳胶或水凝胶中的一种或多种)和辅材(硅油和/或固化剂)按照一定的质量比混合后涂抹于医学消化科精准人体肠道解剖模型回肠中制作而成的;本发明的仿生回肠的仿真性能优越(邵尔A硬度为32±5、膨胀率为28±5%、弹性为220±50%),且具有人真实回肠的形态和生理结构,可真实的模拟人回肠内的消化环境,例如,此仿生回肠的内部具有环形皱褶,可增加肠内表面积,供回肠内微生物菌群更好的消化吸收食物,同时,此仿生回肠的内部具有小肠绒毛且小肠绒毛为中空结构,可分泌肠液,极大地重现回肠内的消化吸收的功能。

    一种仿生空肠及其制备方法

    公开(公告)号:CN109333882A

    公开(公告)日:2019-02-15

    申请号:CN201811143746.2

    申请日:2018-09-29

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种仿生空肠及其制备方法,属于仿生技术领域以及生物技术领域。本发明的仿生空肠是通过将基材(硅胶、乳胶或水凝胶中的一种或多种)和辅材(硅油和/或固化剂)按照一定的质量比混合后涂抹于医学消化科精准人体肠道解剖模型空肠中制作而成的;本发明的仿生空肠的仿真性能优越(邵尔A硬度为36±5、膨胀率为25±5%、弹性为250±50%),且具有人真实空肠的形态和生理结构,可真实的模拟人空肠内的消化环境,例如,此仿生空肠的内部具有环形皱褶,可增加肠内表面积,供空肠内微生物菌群更好的消化吸收食物,同时,此仿生空肠的内部具有小肠绒毛且小肠绒毛为中空结构,可分泌肠液,极大地重现空肠内的消化吸收的功能。

    一种从威兰胶发酵液中高效分离提取威兰胶的方法

    公开(公告)号:CN101942491A

    公开(公告)日:2011-01-12

    申请号:CN201010253396.2

    申请日:2010-08-10

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 一种从威兰胶发酵液中高效分离提取威兰胶的方法,属于生物工程技术领域。本发明公开了一种在保持威兰胶优良流变学性能的前提下,利用乙醇高效分离提取威兰胶的工艺。本发明包括:经微生物好氧发酵得到威兰胶发酵液,将发酵液加热灭菌、醇溶剂沉析、固液分离、再次脱水浓缩和脱盐工艺获得威兰胶成品。使用本方法的沉析再浓缩工艺除去发酵液中大部分的色素、残糖以及盐离子后,改善威兰胶产品的色泽和性能,采用盐醇沉析和酸醇沉析工艺可显著降低提取过程的醇耗量,大幅度节省醇回收过程的能量消耗;本发明可用基本的微生物多糖提取工艺和生产设备,能耗和醇耗降低,污染少,可获得工业级的威兰胶。

    一种用增香酵母菌提升酱油风味的方法

    公开(公告)号:CN101904486A

    公开(公告)日:2010-12-08

    申请号:CN201010259885.9

    申请日:2010-08-18

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 一种用增香酵母菌提升酱油风味的方法,涉及酱油调味品生产技术领域,特别是生产酱油的工艺方法。本发明采用在酱醪前期添加增香酵母菌液和/或酱醪后期添加增香酵母菌液的工艺提升酱油风味,所添加的增香酵母菌为增香型耐高盐酵母菌KS18。先将发酵处于对数生长期的增香酵母菌液加入经发酵成熟的酱醪中,保温发酵7天后,在经过普通的预过滤处理后,在获得的生酱油中再次加入增香酵母菌液保温发酵至酵母菌体全部自溶降解,最后经过处理而得到成品酱油。与现有技术相比,本方法工艺操作简单,成本低,质量稳定可靠,产品质量优,不含任何有害指标,能够提供有利于工业化生产的工艺条件。

    一种氨基酸配方食品或氨基酸代谢障碍配方食品的体外时空消化动态检测和功能评价方法

    公开(公告)号:CN118425441A

    公开(公告)日:2024-08-02

    申请号:CN202410621030.8

    申请日:2024-05-20

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明涉及一种氨基酸配方食品或氨基酸代谢障碍配方食品的体外时空消化动态检测和功能评价方法,属于仿生技术领域、食品检测领域以及生物技术领域技术领域。本发明通过在仿生消化系统模型加入含有氨基酸配方食品或氨基酸代谢障碍配方食品的样品并进行蠕动压缩以模拟氨基酸配方食品或氨基酸代谢障碍配方食品在消化系统中的消化、排空过程,不仅能够真实的模拟人肠胃道内的消化环境,极大的重现消化环境,在食品药品的研究过程中具有极大的研究前景,而且也明确了膳食在结肠中的发酵位置(升结肠、横结肠和降结肠),能够解析膳食调控肠道气体分布、通过调节大量营养素摄入来控制膳食结构可以改变肠道气体。

    一种灵芝多糖的体外时空消化动态检测和功能评价方法

    公开(公告)号:CN118348210A

    公开(公告)日:2024-07-16

    申请号:CN202410383875.8

    申请日:2024-04-01

    Abstract: 本发明涉及一种灵芝多糖的体外时空消化动态检测和功能评价方法,属于仿生技术领域、食品检测领域以及生物技术领域技术领域。本发明通过在仿生消化系统模型加入含有灵芝多糖的样品并进行蠕动压缩以模拟灵芝多糖在消化系统中的消化、排空过程,不仅能够真实的模拟人肠胃道内的消化环境,极大的重现消化环境,在食品药品的研究过程中具有极大的研究前景,而且也明确了膳食在结肠中的发酵位置(升结肠、横结肠和降结肠),能够解析膳食调控肠道气体分布、通过调节大量营养素摄入来控制膳食结构可以改变肠道气体。

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