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公开(公告)号：CN113317686A
公开(公告)日：2021-08-31
申请号：CN202110735950.9
申请日：2021-06-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本申请实施例属于家用电器领域，提供一种蒸汽发生器以及烹饪设备，蒸汽发生器包括至少两个蒸汽生成单元以及加热结构，至少一个所述蒸汽生成单元设置有朝向另一所述蒸汽生成单元敞开的水槽，两个所述蒸汽生成单元对应拼接，以使所述水槽形成流道，沿所述流道的长度方向，所述流道的一端为进水端，所述流道的另一端为蒸汽输出端；所述加热结构位于所述流道外部，所述加热结构用于给所述流道供热，以使所述流道内生成蒸汽。本申请实施例提供的蒸汽发生器，体积小，占用空间少，由于水槽敞开，便于对水槽的内表面进行处理，如此，降低了对流道内表面加工处理的工艺难度和成本。
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公开(公告)号：CN111297175B
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN202010139374.7
申请日：2020-03-03
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明实施方式提供一种蒸汽烹饪设备及用于其的控制方法和控制装置、存储介质，属于烹饪设备领域。所述蒸汽烹饪设备包括蒸汽发生器和温度传感器，蒸汽发生器包括加热装置和液体蒸发腔，加热装置能够对液体蒸发腔的外壁加热，以使得液体蒸发腔内的液体蒸发，温度传感器被配置为检测液体蒸发腔的腔壁温度，控制方法包括：获取在加热装置开启后的预定时间段内温度传感器检测的腔壁温度；在确定腔壁温度超过第一温度阈值的累积时间大于预定时间的情况下，控制加热装置停止加热。如此，可以避免蒸汽发生器局部温度过高或温度保险丝烧断，从而能够降低蒸汽烹饪设备的故障率，增加蒸汽烹饪设备的运行稳定性。
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公开(公告)号：CN119914874A
公开(公告)日：2025-05-02
申请号：CN202311439163.5
申请日：2023-10-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸汽产生装置。蒸汽产生装置包括管状容器和加热层。管状容器的长度方向与水平方向相交，管状容器的顶端形成有蒸汽出口。加热层设置于管状容器的外表面，以加热管状容器内的水，从而形成水蒸气并从蒸汽出口输出。上述蒸汽产生装置，通过倾斜设置管状容器并使蒸汽出口向上，如此在加热管状容器里的水时，虽然管状容器内表面与水之间形成蒸汽层，但在重力作用下，水不会压迫蒸汽层，使得蒸汽层中的水蒸气通过蒸汽出口快速排出，从而避免莱顿弗罗斯特(Leidenfrost)现象，无需降低加热层的功率、增大管状容器的加热面积或增加扰流装置，就可避免管状容器和加热层干烧，保证加热效率、小型化和低成本的同时，又可保证蒸汽产生装置的使用寿命。
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公开(公告)号：CN119908598A
公开(公告)日：2025-05-02
申请号：CN202311439107.1
申请日：2023-10-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本申请公开一种排气组件和蒸箱。排气组件应用于蒸箱。排气组件包括排气管、掺混风件、散热风机和送风风道件。掺混风件与排气管连接，并形成有掺混空间和出风开口，掺混空间通过排气管与蒸箱的烹饪腔室连通。送风风道件连接散热风机与掺混风件，送风风道件形成有送风风道，散热风机通过送风风道往掺混空间送风，以冷却从烹饪腔室经过排气管进入掺混空间的水蒸气，并经出风开口从蒸箱的后侧排出。上述排气组件，通过排气管将烹饪腔室的高温水蒸气输送到掺混风件内。再通过散热风机送风到掺混风件内，以冷却高温水蒸气，并驱使冷却后的水蒸气经出风开口从蒸箱的后侧排出，从而减少周围环境的温度和湿度，减少橱柜发霉、受潮受损等问题。
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公开(公告)号：CN119908597A
公开(公告)日：2025-05-02
申请号：CN202311433556.5
申请日：2023-10-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本申请公开一种排气组件和蒸箱。排气组件应用于蒸箱。排气组件包括排气管、掺混风道件、散热风机和送风风道件。掺混风道件与排气管连接，并形成有掺混腔和排气口，掺混腔通过排气管与蒸箱的烹饪腔室连通，排气口连通掺混腔与外部。送风风道件连接散热风机与掺混风道件，送风风道件形成有送风风道，散热风机通过送风风道往掺混腔送风，以冷却从烹饪腔室经过排气管进入掺混腔的水蒸汽并从排气口排出。通过在蒸箱中设置排气组件，排气管能够将高温水蒸气输送到掺混风道件内。再通过散热风机将冷风从送风风道输送到掺混风道件内，从而冷却高温水蒸汽，冷却后的水蒸气从排气口排出。能够减少周围环境的温度和湿度，减少橱柜发霉、受潮受损等问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114631734B
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202011488567.X
申请日：2020-12-16
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开一种烹饪装置及其蒸汽发生器，该蒸汽发生器包括壳体、第一加热件、第二加热件和涡发生组件，壳体形成有容置腔，壳体包括连通容置腔的进水口和出汽口；第一加热件设置于壳体上，用于加热容置腔内的液体以形成蒸汽；第二加热件设置于容置腔内，用于加热蒸汽；涡发生组件设置于容置腔内，第二加热件位于涡发生组件和出汽口之间。如此，第一加热件产生的蒸汽在进入第二加热件之前会先经过涡发生组件，涡发生组件可以对蒸汽进行气流流向的引导和扰动，进而产生强烈而稳定的涡旋，以增大蒸汽与第二加热件的对流换热系数，提升蒸汽的加热效率，相对于增大第二加热件的长度，本申请可以设置相对较短的第二加热件，进而缩小蒸汽发生器的体积。
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公开(公告)号：CN114321869B
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202011058639.7
申请日：2020-09-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸汽发生器和蒸汽拖把，其中蒸汽发生器包括：蒸汽发生部。所述蒸汽发生部具有进液口和出气口，所述蒸汽发生部包括：壳体和发热芯，所述发热芯至少部分地设置于所述壳体内，所述发热芯与所述壳体之间形成有并联设置的第一并联通道和第二并联通道，每条并联通道均与所述进液口和所述出气口连通，所述发热芯包括芯座和至少部分地设置于所述芯座内的加热部。该蒸汽发生器可有效提升出气速度，以实现快速出气，并且可有效降低其自身的外表面温度，还可避免水垢堵塞现象的发生，以提升其使用寿命。
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公开(公告)号：CN116019352A
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN202111244765.6
申请日：2021-10-26
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪器具及其控制方法和控制装置、可读存储介质，烹饪器具包括：本体，本体包括烹饪腔、以及与烹饪腔相连通的进气口和排气口，排气口低于进气口设置；蒸汽组件，设置于本体上，并连通于进气口；换气组件，设置于本体上，换气组件包括：至少一个换气管，连通于外部环境和烹饪腔；开关机构，用于调节至少一个换气管的开口面积；风机，用于将外部环境的气体经至少一个换气管送入烹饪腔内。本发明通过蒸汽组件与换气组件的配合，可以在一定烹饪阶段低雷诺排氧技术进行一段时间的低氧烹饪，还可在一定烹饪阶段快速将氧气重新导入烹饪腔内，使得烹饪腔内的食物充分进行美拉德反应，提升了食物的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN115956798A
公开(公告)日：2023-04-14
申请号：CN202111175930.7
申请日：2021-10-09
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种进汽结构和具有其的烹饪器具，所述进汽结构包括：箱体，所述箱体内具有烹饪腔；阻尼板，所述阻尼板设在所述烹饪腔内且被构造为降低流经的蒸汽流速；蒸汽喷嘴，所述蒸汽喷嘴朝向所述阻尼板。根据本发明实施例的进汽结构具有进汽效率高、填充速度快等优点。
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公开(公告)号：CN113317686B
公开(公告)日：2022-11-29
申请号：CN202110735950.9
申请日：2021-06-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本申请实施例属于家用电器领域，提供一种蒸汽发生器以及烹饪设备，蒸汽发生器包括至少两个蒸汽生成单元以及加热结构，至少一个所述蒸汽生成单元设置有朝向另一所述蒸汽生成单元敞开的水槽，两个所述蒸汽生成单元对应拼接，以使所述水槽形成流道，沿所述流道的长度方向，所述流道的一端为进水端，所述流道的另一端为蒸汽输出端；所述加热结构位于所述流道外部，所述加热结构用于给所述流道供热，以使所述流道内生成蒸汽。本申请实施例提供的蒸汽发生器，体积小，占用空间少，由于水槽敞开，便于对水槽的内表面进行处理，如此，降低了对流道内表面加工处理的工艺难度和成本。
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