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公开(公告)号：CN104212851B
公开(公告)日：2018-05-29
申请号：CN201410459862.0
申请日：2014-09-11
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 一种多级连续发酵生产L‑苯丙氨酸的方法，通过种子培养、发酵培养和多级连续发酵来完成，具体是以大肠杆菌WR1001为出发菌株，进行三级以上的发酵，通过控制不同级发酵罐内的发酵条件，满足菌株在不同时期的代谢需求，提高原料转化率和L‑苯丙氨酸产量。本发明简化了发酵过程，提高了L‑苯丙氨酸产量，有效降低生产成本。
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公开(公告)号：CN104531639B
公开(公告)日：2017-12-22
申请号：CN201410785605.6
申请日：2014-12-18
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 一种抑菌的几丁质酶解方法，包括以下步骤：步骤1，微生物发酵产几丁质酶。以产几丁质酶微生物为供试菌，发酵生产几丁质酶，发酵结束后，获得几丁质酶粗酶液，经提纯、透析、浓缩后获得几丁质降解酶；步骤2，酶解几丁质。将几丁质降解酶置于反应釜内，依次加入几丁质粉末、金属离子激活剂、辅助酶制剂和有机试剂，恒温加热并搅拌，待几丁质粉末完全被降解得酶解液；步骤3，产品的回收。离心酶解液，得双相体系，其中上层体系为有机系，下层为水系，用吸附树脂吸附、洗脱，收集洗脱液经处理后获得产品。本发明原料可实现重复利用，转化过程无菌，降低能耗的同时获得高产率，且降解产物生物活性良好，具有显著的经济效益。
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公开(公告)号：CN104726381B
公开(公告)日：2017-11-14
申请号：CN201510167404.4
申请日：2015-04-09
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一株产L‑赖氨酸的菌株，其分类命名为大肠埃希氏菌ZY0217（Escherichia coliZY0217），保藏于中国典型培养物保藏中心（CCTCC），保藏编号：CCTCC NO：M 2015079。本发明还提供该菌株的诱变筛选方法及利用该菌株生产L‑赖氨酸的方法。大肠埃希氏菌（Escherichia coli）ZY0217菌株连续传代7次后发酵液中L‑赖氨酸含量为70 g/L左右，无显著变化，遗传稳定性好。
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公开(公告)号：CN104140474B
公开(公告)日：2016-09-14
申请号：CN201410358121.3
申请日：2014-07-25
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一种综合利用虾蟹皮中有用物质的方法。主要特征步骤包括：（1）虾蟹皮中矿物质、蛋白质、色素、甲壳素的回收；（2）酶法降解甲壳素制备N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖；（3）酶解废渣的应用。本发明实现了虾蟹皮中有用物质的分步提取和回收，原料利用完全，解决了虾蟹企业产品下脚料的污染问题，实现了最大程度的资源节约。
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公开(公告)号：CN103911333B
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201410152517.2
申请日：2014-04-16
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一株产L-苯丙氨酸菌株，其分类命名为大肠杆菌WR1001（Escherichia coliWR1001），已于2013年7月7日保存于中国典型培养物保藏中心保藏,保藏编号：CCTCC NO: M 2013319。本发明还提供该菌株的诱变筛选方法及利用该菌株生产L-苯丙氨酸的方法。该菌株通过发酵产L-苯丙氨酸高达15g/L，并且通过8次传代后，含量无显著差别，遗传稳定性较好。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105420418A
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：CN201510773321.X
申请日：2015-11-13
Applicant: 南京工业大学
IPC: C13B20/00
Abstract: 本发明公开了一种复合降黏剂及其在糖蜜降黏中的应用，组分及各组分的质量分数为：氨水88%-95%，复合表面活性剂5%-12%，其中所述的复合表面活性剂由阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂按质量比（0.5~3）：1复合而成。阴离子表面活性剂为脂肪酸甲酯磺酸盐、仲烷基磺酸钠中的至少一种，非离子表面活性剂为甲基葡萄糖甙酯、蔗糖脂肪酸酯、甘油单脂肪酸酯中的至少一种。本发明复合降粘剂无需将糖蜜稀释、加热、添加酸碱，就能够有效降低糖蜜黏度。在常温条件操作，无需严格控制温度参数，不仅能大大降低生产能耗降黏过程在常温下即可进行，工艺绿色，对环境无污染。
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公开(公告)号：CN104803909A
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：CN201510268919.3
申请日：2015-05-25
Applicant: 南京工业大学
IPC: C07D211/60
Abstract: 本发明公开了一种L-哌啶甲酸的分离方法，将含L-哌啶甲酸的待分离液通过催化树脂，树脂吸附饱和后，以碱性溶液作为洗脱剂对树脂进行洗脱，收集洗脱液，将洗脱液结晶、干燥得到L-哌啶甲酸。含L-哌啶甲酸的待分离液通过催化树脂的流速为0.4~3mL/min。所述催化树脂为D103-MTBE或者WS-3催化树脂。催化树脂填充量为每克湿树脂吸附0.1-0.2gL-哌啶甲酸。所述碱性溶液为0.05-0.1%（v/v）的氨水。该方法简单、方便，节约生产成本。
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公开(公告)号：CN104388496A
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：CN201410785604.1
申请日：2014-12-18
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种酶法降解几丁质生产N-乙酰氨基葡萄糖的方法，包括以下步骤：步骤1，微生物发酵产几丁质酶；步骤2，粗酶液的获得；步骤3，浓缩酶液；步骤4，生产N-乙酰氨基葡萄糖。本发明首次提出一种酶法降解几丁质生产N-乙酰氨基葡萄糖的方法，该方法中产酶培养基成本低廉，生产周期短；浓缩酶液所用材料可重复再利用，操作过程简单，酶活回收率高；降解过程中采取了防止染菌措施，实现了以低价值的几丁质为原料高效率迅速生产具有高医疗价值N-乙酰氨基葡萄糖的目的，具有显著的经济效益和社会效益。
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公开(公告)号：CN103361289B
公开(公告)日：2014-12-31
申请号：CN201310285525.X
申请日：2013-07-08
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一株产L-赖氨酸的菌株，其分类命名为大肠杆菌（Escherichiacoli）NT1003△Met△Thr，已于2013年5月30日保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏编号：CCTCC NO：M2013239。本发明还提供该菌株的诱变筛选方法及利用该菌株生产L-赖氨酸的方法。大肠杆菌（Escherichiacoli）NT1003△Met△Thr菌株连续传代7次后发酵液中L-赖氨酸含量为60g/L左右，无显著变化，遗传稳定性好。
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公开(公告)号：CN104126807A
公开(公告)日：2014-11-05
申请号：CN201410357993.8
申请日：2014-07-25
Applicant: 南京工业大学
CPC classification number: A23L33/165 , A23L17/40 , A23L29/30 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/2042 , A23V2250/1578
Abstract: 本发明公开了一种利用餐饮废弃虾壳连续生产复合氨基酸短肽螯合钙及几丁质的方法。包括：（1）对餐饮废弃虾壳进行预处理；（2）生物酶法获得虾壳中短肽和游离氨基酸；（3）2%～3%的盐酸水溶液处理虾壳，得到游离Ca2+；（4）用（2）、（3）步骤中得到的氨基酸短肽和游离氨基酸和Ca2+螯合制备氨基酸短肽螯合钙；（5）对处理后的虾壳的回收。该方法具有原料来源广、产物安全性高、过程环境友好生产工艺简单，相比其他生产方法，所用原料基本都来自虾壳中，避免了外投料的使用，成本低廉，使污染环境的废弃虾壳变成高价值的产品，充分实现了变废为宝、净化环境及减少生产成本的目的。
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