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公开(公告)号：CN113088379A
公开(公告)日：2021-07-09
申请号：CN202110250534.X
申请日：2021-03-08
Applicant: 华南理工大学
IPC: C11B3/00
Abstract: 本发明公开了一种油脂脱酸方法，该方法包括以下步骤：将质粒pET28a‑CvFAP导入大肠杆菌感受态细胞，培养至OD600达到0.7～0.8时，加入IPTG孵育，将发酵液离心，取菌体沉淀，洗涤并重悬，并加入蛋白酶抑制剂，得到CvFAP@E.coli细胞制剂；在蓝光照射下，将CvFAP@E.coli细胞制剂与油脂混合反应，离心，所得上层澄清油样即为脱除FFA的油脂。本发明采用常用水相体系，反应体系简单，反应条件温和，脱酸效果好；产物为简单的烷烯烃混合物，与甘油三脂成分的熔沸点差异较大，容易利用蒸馏技术分离，且中性油脂不参与反应，CvFAP对FFA具有专一性催化反应特点，不会对中性的油脂发生作用，回收率高。
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公开(公告)号：CN112852892A
公开(公告)日：2021-05-28
申请号：CN202110201740.1
申请日：2021-02-23
Applicant: 华南理工大学 , 广州永华特医营养科技有限公司
IPC: C12P7/64 , C12N11/08 , C12N11/082 , C12N9/20
Abstract: 本发明公开了一种甘油解反应制备偏甘油酯的方法，包括以下步骤：(1)制备Lipase MAS1突变体的固定化脂肪酶；Lipase MAS1突变体为MAS1‑H108A，其氨基酸序列如SEQ NO.2所示；(2)酶催化甘油解反应制备偏甘油酯，按质量份计，将1～10份植物油，1～4份的甘油，0～40份有机相试剂，与0.2～1.5份固定化脂肪酶混合，在40～55℃的温度下反应1～6小时，得到产物混合物；(3)产物混合物经分离得到偏甘油酯。本发明工艺简单，反应速率快，生成物含量高，不存在副反应。
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公开(公告)号：CN112359086A
公开(公告)日：2021-02-12
申请号：CN202011125055.7
申请日：2020-10-20
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种酶法制备植物甾醇酯的方法，包括以下步骤：1)预处理：去除植物油脱臭馏出物原料油中的水分；2)将预处理后的植物油脱臭馏出物原料油加入脂肪酶MAS1突变体进行反应，将原料油中的植物甾醇转化为植物甾醇酯；所述脂肪酶MAS1突变体的氨基酸序列如SEQ NO.1所示。本发明脂肪酶对植物油脱臭馏出物中植物甾醇转化为植物甾醇酯具有较高的选择性，最终可将植物油脱臭馏出物中70％的甾醇转化为甾醇酯。同时，本方法也可将原料油中的生育酚与角鲨烯得到最大限度的保留，将产品分离后，实现植物油脱臭馏出物的高值化利用。本发明反应条件温和，操作步骤简便，采用无溶剂体系，常温常压，具有良好的经济效益和环境效益。
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公开(公告)号：CN105671094B
公开(公告)日：2019-06-18
申请号：CN201610125123.7
申请日：2016-03-04
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/62
Abstract: 本发明公开了一种丙二醇脂肪酸单酯的酶法制备方法，包括如下步骤：(1)取脂肪酸并升温使其熔化处于液态，然后添加丙二醇并均质处理，作为酯化反应底物；(2)偏甘油酯脂肪酶与酯化反应底物接触，添加pH为4～8的缓冲液，搅拌进行酯化反应合成丙二醇单酯；(3)分离反应产物，回收油相，对油相进行分离纯化即获得高纯度的丙二醇单酯。本发明采用偏甘油脂肪酶催化脂肪酸与丙二醇酯化合成丙二醇单酯，反应过程中没有副反应发生，脂肪酸酯化率高，底物得到更有效利用；丙二醇单酯的得率和纯度更高，得率在90％以上，经分子蒸馏分离纯化后丙二醇脂肪酸单酯的纯度在98％以上。
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公开(公告)号：CN104630298B
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：CN201510051794.9
申请日：2015-01-30
Applicant: 舟山新诺佳生物工程有限责任公司 , 华南理工大学 , 浙江兴业集团有限公司
IPC: C12P9/00
Abstract: 本发明公开了一种磷脂型多不饱和脂肪酸的酶法制备方法。该方法采用由游离脂肪酸、多不饱和脂肪酸甘油酯、多不饱和脂肪酸乙酯、磷脂和水组成的反应体系，按质量比，游离脂肪酸：磷脂＝10～30:100；多不饱和脂肪酸甘油酯：磷脂＝50～300:100；多不饱和脂肪酸乙酯：磷脂＝10～30:100；水：磷脂＝1～5:100。制得控制反应温度为30～80℃；反应时间为6～48hr；控制催化剂的加入量为底物质量的1‐5％；反应得到磷脂型多不饱和脂肪酸。该方法具有实施方便，反应效率高的优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106906194A
公开(公告)日：2017-06-30
申请号：CN201710138652.5
申请日：2017-03-09
Applicant: 华南理工大学
CPC classification number: Y02P20/588 , C12N9/20 , C12N11/08 , C12P7/6454 , C12P7/6472 , C12Y301/01003
Abstract: 本发明公开了一种偏甘油酯脂肪酶及富含PUFA的油脂的酶法脱酸方法，包括以下步骤：1)将富含PUFA的油脂与非极性有机溶剂、短链一元醇混合，添加固定化偏甘油酯脂肪酶进行酯化反应；所述偏甘油酯脂肪酶是将Lipase SMG1第278位的Phe突变为Asn后得到的突变体；2)回收固定化酶，回收有机溶剂和一元醇，即得到脱酸后的富含PUFA的油脂。本发明所使用的偏甘油酯脂肪酶不催化甘油三酯发生醇解等副反应，脱酸效率高，反应温度低，避免了PUFA的高温氧化，且固定化酶可多次回收重复利用，在工业上具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN106566658A
公开(公告)日：2017-04-19
申请号：CN201610885856.0
申请日：2016-10-10
Applicant: 华南理工大学
CPC classification number: C11C3/06 , C12P7/6454
Abstract: 本发明公开了一种高酸价油脂的酶法脱酸方法，属于生物化工领域。该方法包括如下步骤：(1)将高酸价油脂与甘油混合，以偏甘油酯脂肪酶Lipase SMG1的突变体为催化剂，使甘油与高酸价油脂中的游离脂肪酸进行酯化反应；所述突变体的氨基酸序列如SEQ NO.1所示；(2)分离反应产物，回收油相，即获得酶法脱酸油脂。本发明利用甘油为脂肪酸的酰基受体，游离脂肪酸的去除率可以达到90％以上，中性油脂没有副反应发生，而且反应产物易分离纯化。
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公开(公告)号：CN105349255A
公开(公告)日：2016-02-24
申请号：CN201510757789.X
申请日：2015-11-06
Applicant: 华南理工大学
IPC: C11B3/00
CPC classification number: C11B3/003
Abstract: 一种酶法脱胶方法，包括以下步骤：(1)配置磷脂酶浓度为1-30000U/mL的酶液，向酶液中添加可溶性盐、亲水性溶剂和富含磷脂的脂类，配成三液相体系；所述可溶性盐、亲水性溶剂和脂类与酶液的质量比分别为0.1-0.9、0.1-5和0.1-10；(2)将三液相体系置于反应器中恒温摇床反应，反应结束后，静置或离心至分为四层，从上自下依次为上液层、类固层、中液层和下液层，磷脂主要富集于类固层，收集上液层产物即为脱除磷脂的脂类产品。该方法具有能耗小、原料利用率高、反应条件温和等优点，解决了现有酶法脱除并同步回收油中磷脂难于工业化的技术难题。
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公开(公告)号：CN105316368A
公开(公告)日：2016-02-10
申请号：CN201510757500.4
申请日：2015-11-06
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明公开了一种酶法富集多不饱和脂肪酸的方法，包括以下步骤：(1)配置脂肪酶浓度为5-20000U/mL的酶液，向酶液中添加可溶性盐、亲水性溶剂和鱼油，配成三液相体系；(2)将配置好的三液相体系置于搅拌釜中反应，反应结束后，静置或离心至分层，收集上层产物即为脂类产品相；(3)将脂类产品相加入碱液，然后加入疏水性有机溶剂，静置后取上相，回收疏水性有机溶剂，取萃取上相为富omega-3甘油酯产物，下相用酸调pH值至2以下，然后经疏水性有机溶剂萃取，即得到水解后脂肪酸。本发明方法具有能耗小、原料利用率高、反应条件温和等优点，解决了现有酶水解法生产脂肪酸难于工业化的技术难题。
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公开(公告)号：CN104931301A
公开(公告)日：2015-09-23
申请号：CN201510362708.6
申请日：2015-06-25
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种熏香烟气捕集装置及熏香烟气挥发性成分的检测方法，该装置包括用抽滤管依次连通的集气罩、卷烟烟气捕集器、用于装吸收溶剂的抽滤瓶和真空泵，所述真空泵用于将捕集器收集的气体抽到抽滤瓶的吸收溶剂中。装置结构简单，原材料易得，搭建成本低廉，适用性广，既可捕集气相和粒相物，又可单独捕集全烟气，使用灵活方便。该方法可以全面分析熏香燃烧后产生的挥发性物质，或单独分析气相及粒相物中的挥发性成分，操作简便，灵敏度高，不仅适用于熏香行业中燃烧烟气的挥发性成分测定，还可进行熏香的指纹图谱分析，为熏香质量控制奠定坚实的基础。
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