一种蜡蚧菌发酵生产几丁质酶的培养基及方法

    公开(公告)号:CN102994483A

    公开(公告)日:2013-03-27

    申请号:CN201210543897.3

    申请日:2012-12-17

    Abstract: 本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺。更具体地,本发明涉及一种蜡蚧菌发酵生产几丁质酶的培养基及方法。所述培养基的原料配方为:5-15g/L果糖或麦芽糖,5-15g/L酵母浸粉或者酵母浸膏,2-8×10-4mol/LK+或Ca2+,0.05-0.2g/LVc或者VB6,其余为水,培养基初始pH=5.5-7.0。该方法通过将发酵种子液按接种于培养基,250mL的三角瓶装液量为50mL,接种量15mL,于26℃,转速160r/min下培养。本发明的发酵方法有发酵周期短;条件温和,易于控制;提供的用于蜡蚧菌发酵生产几丁质酶的培养基,具有几丁质酶产率高,几丁质酶活力高等优点。

    一种大子座座壳孢菌发酵生产酯酶的培养基及方法

    公开(公告)号:CN103275947B

    公开(公告)日:2015-04-29

    申请号:CN201310229966.8

    申请日:2013-06-09

    Abstract: 本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺,更具体地,本发明涉及一种大子座座壳孢菌发酵生产酯酶的培养基及方法。所述培养基的原料含有酵母浸粉0.25-2.00%(w/v),L-阿拉伯糖0.25-2.00 %(w/v),Fe3+ 0.005-0.040 mol/L,VB20.005-0.040 %(w/v),三醋酸甘油酯2%(w/v),培养基初始pH=6.7-7.6。该方法通过将发酵种子液按接种于培养基,250mL的三角瓶装液量为50mL,接种量20%,于25℃,转速120 r/min下培养。本发明的发酵方法有发酵周期短;条件温和,易于控制;提供的用于座壳孢菌发酵生产酯酶的培养基,具有酯酶产率高,酯酶活力高等优点。

    一种扁座壳孢菌大量产孢培养基

    公开(公告)号:CN102747027B

    公开(公告)日:2014-11-19

    申请号:CN201210267445.7

    申请日:2012-07-31

    Abstract: 本发明涉及一种通过响应面法优化得到的扁座壳孢菌大量产孢培养基,由小米、胰蛋白胨、磷酸氢二钾、硫酸镁和水组成,其中小米33.0g~35.0g,胰蛋白胨2.90g~3.10g,磷酸氢二钾1.00g~1.20g,硫酸镁0.3g~0.5g,琼脂20.0g,用水定容至1L。该培养基不仅有利于消除培养基成分对繁殖体的属性如产量、生控效能、对干燥的容忍性及存活率等的影响,而且孢子产量较高,孢子的单位产量可达1.774×1010spores/L以上,为等量PDA培养基产量1.792×109spores/L的10倍。该培养基为该菌孢子的大规模批量生产提供了参考条件。

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