一种制作蛋糕的方法及装置

    公开(公告)号:CN107581941A

    公开(公告)日:2018-01-16

    申请号:CN201710742668.7

    申请日:2017-08-25

    Abstract: 一种制作蛋糕的方法及装置,其中所述方法包括:对放入食材后的锅体进行加热;当锅体底部温度达到第一预设温度时,控制所述锅体底部温度维持在第一预设温度和第二预设温度之间直至满足预设发酵时间;判断食材量的多少;当判定所述食材量为少时,控制所述锅体底部温度维持在第三预设温度和第四预设温度之间直至满足第一预设烘焙时间,其中所述第一预设烘焙时间大于所述预设发酵时间,所述第三预设温度大于所述第一预设温度,所述第四预设温度大于所述预设第二预设温度,解决了现有利用烹饪电器制作蛋糕过程繁琐、智能化程度低的问题。

    一种确定沸点温度的方法及系统

    公开(公告)号:CN105942842B

    公开(公告)日:2017-11-24

    申请号:CN201610375372.1

    申请日:2016-05-30

    Abstract: 本发明公开了一种确定沸点温度的方法,包括:检测液体在被加热过程中的当前温度值;判断当前温度值是否大于等于预设温度值,若是,则:采用加热设备输出功率的预设占空比控制加热设备与外界环境保持连通;判断液体由当前温度值上升X的变化量所需要的时间长是否大于等于其对应的预设阈值,若是,则将当前温度值确定为液体的沸点值,若否,则:将当前温度值+X作为当前温度值,返回执行判断液体由当前温度值上升X的变化量所需要的时间长是否大于等于其对应的预设阈值,直至当前温度值+X为100℃,将100℃确定为沸点。本发明能够根据不同的海拔区域自动的识别沸点。本发明还公开了一种确定沸点温度的系统。

    锅具用蒸汽阀及具有其的锅具

    公开(公告)号:CN107242801A

    公开(公告)日:2017-10-13

    申请号:CN201710550952.4

    申请日:2017-07-07

    CPC classification number: A47J36/38

    Abstract: 本发明公开了一种锅具用蒸汽阀及具有其的锅具。锅具用蒸汽阀包括热气引流部、冷气引流部和与热气引流部、冷气引流部均连通的混合部,混合部与锅具外部连通,热气引流部包括驱动装置,锅具内的热气能够经热气引流部进入混合部;冷气引流部包括从动装置;驱动装置与从动装置连接,驱动装置在热气的推动下动作,从而带动从动装置动作,将锅具外的冷气吸入冷气引流部内,进而进入混合部与热气混合。本发明采用了将外部冷空气吸入混合部与锅内排出的高温气体进行换热对流的方式,使得蒸汽阀内泡沫迅速衰减或破裂;此外,应用电饭煲本身的蒸汽动力驱动扇叶,既可以省略额外的驱动装置,又可以消耗锅内冲出的泡沫,还能消耗锅内排出气体的部分动能。

    电压力锅的控制方法及装置

    公开(公告)号:CN106419517A

    公开(公告)日:2017-02-22

    申请号:CN201610737979.X

    申请日:2016-08-26

    Abstract: 本发明公开了一种电压力锅的控制方法及装置,其中,该方法包括:根据电压力锅工作过程中的温度变化信息,对电压力锅内待煮米量信息进行第一判断;根据第一判断的结果,确定加热模式,以确定的加热模式控制电压力锅对待煮米进行加热。本发明解决了现有技术使用电压力锅蒸饭过程中,米量较多时可能造成蒸饭口感较差的问题,避免因米量较多出现局部夹生或过于软烂或焦黄的情况,提高电压力锅的蒸饭口感,进一步地,提高用户体验度。

    一种确定沸点温度的方法及系统

    公开(公告)号:CN105954313A

    公开(公告)日:2016-09-21

    申请号:CN201610375373.6

    申请日:2016-05-30

    CPC classification number: G01N25/08

    Abstract: 本发明公开了一种确定沸点温度的方法,包括:自动调整加热设备输出功率的占空比,控制加热设备与外界环境保持连通;检测液体在被加热过程中的当前温度值;判断液体由当前温度值上升X的变化量所需要的时间长是否大于等于其对应的预设阈值,若是,则将当前温度值确定为液体的沸点值,若否,则:将当前温度值+X作为当前温度值,返回执行判断液体由当前温度值上升X的变化量所需要的时间长是否大于等于其对应的预设阈值,直至当前温度值+X为100℃,将100℃确定为沸点。本发明能够根据不同的海拔区域自动的识别沸点。本发明还公开了一种确定沸点温度的系统。

    温控式水加热设备的控制方法、装置和温控式水加热设备

    公开(公告)号:CN105867471A

    公开(公告)日:2016-08-17

    申请号:CN201610281663.4

    申请日:2016-04-28

    CPC classification number: G05D23/303

    Abstract: 本发明公开一种温控式水加热设备的控制方法、装置和温控式水加热设备。所述方法包括:控制所述加热装置开始加热;计算水温由第一预设温度升至第二预设温度需要的升温时间,以及与所述升温时间相对应的预判延迟温度;计算预判温度,所述预判温度为当前检测水温与所述预判延迟温度的和,所述当前检测水温由所述热敏电阻检测得到;在所述加热装置停止加热之前,控制所述显示屏显示所述预判温度。本发明提供的技术方案,能够在烧水时更加真实地反映当前实际水温,从而有效提升用户体验。

    锅体及锅
    47.
    发明公开
    锅体及锅 审中-实审

    公开(公告)号:CN105832129A

    公开(公告)日:2016-08-10

    申请号:CN201610304215.1

    申请日:2016-05-09

    CPC classification number: A47J27/022

    Abstract: 本发明提供了一种锅体及锅。根据本发明的锅体,包括内层和外层,内层和外层之间形成液浴腔,液浴腔中充满液浴液。本发明通过在内层和外层之间形成液浴腔,并在液浴腔中充满液浴液,在加热过程中,即使外层受热不均匀,由于液浴腔中液浴液的流动性,使得整个液浴液的温度分布均匀,进而使得内锅的均匀受热。

    煮饭器及其控制方法和控制装置

    公开(公告)号:CN105266566A

    公开(公告)日:2016-01-27

    申请号:CN201510821723.2

    申请日:2015-11-23

    Abstract: 本发明公开了一种煮饭器及其控制方法和控制装置,涉及煮饭器领域。其中的方法包括开始煮饭时,获取煮饭器的底部温度变化速率;如果所述底部温度变化速率表示煮饭器的底部温度呈下降趋势,判定煮饭器的初始煮饭状态是热锅煮饭;根据热锅煮饭的初始煮饭状态对煮饭器的煮饭过程进行控制。本发明根据温度变化速率来判断煮饭器的初始煮饭状态,可以使判断结果更加准确。

    电饭煲
    50.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104523141A

    公开(公告)日:2015-04-22

    申请号:CN201410831170.4

    申请日:2014-12-25

    Abstract: 本发明提供了一种电饭煲,包括:外胆,具有可容纳的腔体;煲盖,设置于外胆上以打开和闭合腔体;内胆,设置于腔体内,内胆具有开口朝向上方的开口部;消泡装置,设置于开口部上以遮挡至少部分的开口部。由于在内胆的开口部上设置有消泡装置,因此粥里的水不断气化产生的气泡碰到消泡装置时,消泡装置会使得气泡破裂,避免了溢出现象,保证了电饭煲能够安全工作。而且,由于可以防止溢出现象,因此电饭煲可以全功率加热,减少了煮液体食物的时间,提高了工作效率。所以,本发明的电饭煲能够实现安全工作和提高工作效率的效果。

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