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公开(公告)号：CN116904383A
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202311105655.0
申请日：2023-08-30
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种产1‑辛烯‑3‑醇的重组谷氨酸棒杆菌及其制备方法和应用，属于代谢工程和食品发酵技术领域。所述重组谷氨酸棒杆菌通过向谷氨酸棒杆菌中导入脂氧合酶基因、氢过氧化物裂解酶基因、醇氧化还原酶基因以及三联启动子构建而成，其中，所述三联启动子的核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示，所述脂氧合酶基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：2所示，所述氢过氧化物裂解酶如SEQ ID NO：3所示，所述醇氧化还原酶如SEQ ID NO：4所示。该重组谷氨酸棒杆菌生产1‑辛烯‑3‑醇产量，相比普通重组菌提高了364％，达到22mg/L，远高于其他种属相关基因工程菌的发酵水平，具有良好的产业化应用前景。
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公开(公告)号：CN110117602B
公开(公告)日：2023-06-09
申请号：CN201910429540.4
申请日：2019-05-22
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于食用菌遗传和基因工程技术领域，具体涉及一种灰树花UDP‑葡萄糖焦磷酸化酶及其应用。本发明通过基因工程技术在灰树花中过表达UDP‑葡萄糖焦磷酸化酶基因或对沉默UDP‑葡萄糖焦磷酸化酶基因，分别显著增加或降低灰树花重组菌中菌丝体量、菌丝体多糖和胞外多糖的产量，并显著影响对灰树花菌丝体多糖和胞外多糖中单糖组成。本发明为掌握灰树花多糖合成/代谢的调控机制和高效发酵生产品质稳定的多糖产品提供研究基础。
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公开(公告)号：CN114645034A
公开(公告)日：2022-06-21
申请号：CN202011504714.8
申请日：2020-12-18
Applicant: 江苏禾丰粮油工业有限公司 , 江苏大学
IPC: C12N9/20 , C12N15/55 , C12N15/70 , C12P7/6454
Abstract: 本发明属于食品生物技术和油脂加工和综合利用领域，具体涉及一种合成甘油二酯的酶及其制备方法与应用；S2：重组质粒的构建：以S1中获得的Malassezia restricta脂肪酶MRL的基因序列为模板，利用上游引物F和下游引物R扩增脂肪酶MRL基因，经双酶切后与质粒pET30a连接，获得重组质粒pET30a‑MRL。本发明制备的海洋细菌Malassezia restricta脂肪酶MRL具有良好的酯化活性，可以高效催化甘油和脂肪酸形成甘油一酯和甘油二酯，产物中甘油二酯含量达到30%‑50%。产物经过分子蒸馏后得到的高纯度油脂中含有80‑93%的甘油二酯，具有明显的工业化生产潜力。
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公开(公告)号：CN114486429A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202210021638.8
申请日：2022-01-10
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明提供了一种β‑葡聚糖合成酶活力的检测试剂盒、检测方法及应用，属于酶技术领域；本发明中，所述用于测定β‑葡聚糖合成酶活力的试剂盒，主要包括具有水解尿苷二磷酸(UDP)释放磷酸根的外核苷三磷酸二磷酸水解酶(ENTDP)和测定所释放的磷酸根含量的试剂；所述测定β‑葡聚糖合成酶活力的试剂盒可以快速准确地测定β‑葡聚糖合成酶以UDP‑葡萄糖为底物合成β‑葡聚糖糖链过程中形成的副产物尿苷二磷酸(UDP)的含量，据此准确计算其活力；所述测定β‑葡聚糖合成酶活力的试剂盒和测定方法具有设备要求低、操作安全简便、灵敏度高、低成本等明显优势。
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公开(公告)号：CN109402158B
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN201811072267.6
申请日：2018-09-14
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明涉及一种产岩藻糖基乳糖的重组表达质粒载体、代谢工程菌及生产方法，属于代谢工程和食品发酵技术等领域；本发明通过在谷氨酸棒杆菌中表达从头合成岩藻糖基乳糖途径所需的编码GDP‑甘露糖‑6‑脱氢酶、GDP‑岩藻糖合成酶、乳糖通透酶和α‑1,2‑岩藻糖转移酶或α‑1,3‑岩藻糖转移酶的基因，构建重组谷氨酸棒杆菌，以实现2’‑岩藻糖基乳糖或3‑岩藻糖基乳糖的合成；并通过过表达重组谷氨酸棒杆菌中编码磷酸甘露糖异构酶、磷酸甘露糖变位酶和甘露糖‑1‑磷酸鸟嘌呤基转移酶基因，获得岩藻糖基乳糖的高产；本发明方法得到的工程菌可利用葡萄糖或甘油合成岩藻糖基乳糖，具有生长快、安全性高等优势，工业化生产的潜力明显。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112827648A
公开(公告)日：2021-05-25
申请号：CN202011587773.6
申请日：2020-12-29
Applicant: 江苏禾丰粮油工业有限公司 , 江苏大学
Abstract: 本发明提供一种油料原料精选设备及应用，包括机架外壳单元、送料单元、真空单元、风选单元、精选单元；送料单元安装在机架外壳单元左侧，真空单元位于机架外壳单元顶端，其与进料口无缝连接，风选单元位于进料口下方，控制进风口温度及速度可去除菜籽的水分和碎叶杂质，经过风选单元后的菜籽掉落到下方的精选单元，其主要由电磁铁、第一筛网和第二筛网等构成，精选单元可去除菜籽中混有的铁屑和较大的杂质及尺寸过小的菜籽。本发明显著提升了菜籽筛选效率和产品纯净度，该设备具有产品规格均一、分拣效率高和操作简单等特点，可以很好的解决传统人工分拣产生的相关问题。
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公开(公告)号：CN112552366A
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN202011579073.2
申请日：2020-12-28
Applicant: 江苏禾丰粮油工业有限公司 , 江苏大学
IPC: C07J9/00
Abstract: 本发明涉及油脂化工技术领域，公开了一种阿魏酸甾醇酯的合成方法，其包括以下步骤：分别称取一定量的阿魏酸/阿魏酸酯、植物甾醇、催化剂、反应溶剂加入到圆底烧瓶中，固定好油浴加热装置，开启搅拌并调整至所需温度开始反应，持续一段时间后停止加热反应，经分离纯化即得阿魏酸甾醇酯纯品。本发明工艺操作简单，只需一步酯化反应，不需要中间产物分离纯化；耗时短，副产物少，能耗低。利用该方法制备的阿魏酸甾醇酯，纯度可达97%以上，收率达84%以上，反应时间不足10h，成本低，有利于工业化生产，对提高阿魏酸甾醇酯的工业生产水平具有重要意义。
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公开(公告)号：CN112547563A
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN202011469540.6
申请日：2020-12-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明提供一种食用菌智能化识别和分拣系统与方法，包括送料单元、图像采集单元、智能处理单元和分拣单元；分拣单元安装在送料单元上，图像采集单元位于分拣单元内，智能处理单元分别与送料单元、图像采集单元和分拣单元连接；图像采集单元用于采集食用菌的图像，并传送到智能处理单元，智能处理单元根据食用菌的图像的形状、大小和成熟度进行分析判断，识别出不符合要求的食用菌，并控制分拣单元将不符合要求的食用菌分拣出去。本发明显著提升了食用菌分拣效率和产品外观品质，该系统具有产品规格均一、分拣效率高和操作简单等特点，可以很好的解决传统人工分拣产生的相关问题。
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公开(公告)号：CN106916752B
公开(公告)日：2020-08-07
申请号：CN201510999193.0
申请日：2015-12-28
Applicant: 国家电网公司 , 江苏大学 , 国网节能服务有限公司
Abstract: 本发明涉及一种嗜热子囊菌株(Thermoascus aurantiacus)UJS1412，其保藏编号为CGMCC No.11334，还涉及该菌株用于生产纤维素酶和/或木聚糖酶的用途，还涉及使用该菌株制备纤维素酶和/或木聚糖酶的方法。该菌株生产的纤维素酶和/或木聚糖酶制剂耐高温，可以高效降解小麦秸秆、玉米秸秆和水稻秸秆等木质纤维素，将其水解为葡萄糖和木糖，可用于生产燃料乙醇、有机酸等生物产品。
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公开(公告)号：CN110591938A
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201910704123.6
申请日：2019-07-31
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明涉及一种高抗逆性凝结芽孢杆菌突变株及其应用，属于食品微生物技术领域。本发明利用常压室温等离子诱变（ARTP）结合适应性进化育种得到一株凝结芽孢杆菌突变株Bacillus coagulans CL5-2，其保藏号为CGMCC No 1.17145。该菌株的耐酸性、抗胆盐以及耐高温等抗逆性明显提高，可在80℃条件下连续处理50min，存活率达92%以上。将该菌株应用于制备豆粕发酵，产品中活菌数>2×107/kg，总蛋白含量>50%，酸性小肽含量>20%，该菌株同时具备开发为微生态饲料添加剂的优良性能。
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