公开(公告)号：CN102379414A

公开(公告)日：2012-03-21

申请号：CN201110306515.0

申请日：2011-10-11

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 刘辉 ,  李超 ,  商学兵 ,  耿中华 ,  赵节昌 ,  王乃馨 ,  肖佰惠

IPC: A23L1/24 ,  A23L1/315

Abstract: 本发明提供了一种香辣鸭肉酱及制作方法，属肉制品加工领域。各原料及其质量份为：鸭瘦肉30~50份、一级色拉油10~20份、辣椒粉8~12份、芝麻8~12份、黄豆酱10~15份、花生5~10份、水8~12份、食盐2~4份、白糖0.2~1份、酱油0.5~2份、鸡精2~4份、葱末1.5~2.5份、花椒粉0.1~0.3份、白胡椒粉2~5份、麻椒粉0.2~1份、八角粉0.1~0.3份、大茴香粉0.1~0.4份、肉豆蔻油β-环糊精微胶囊0.1~0.3份和白豆蔻挥发油β-环糊精微胶囊0.1~0.3份。有益效果是：以鸭肉为主要原料，营养丰富；添加肉豆蔻油β-环糊精微胶囊和白豆蔻挥发油β-环糊精微胶囊，口味独特、防腐抗菌。

公开(公告)号：CN102349584A

公开(公告)日：2012-02-15

申请号：CN201110289961.5

申请日：2011-09-22

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 李超 ,  刘辉 ,  耿中华 ,  商学兵 ,  赵节昌 ,  王乃馨 ,  肖佰惠

IPC: A23D9/06

Abstract: 本发明公开了一种利用超声波制备肉豆蔻油微胶囊的方法，属于食品加工领域。其特征在于：首先以β-环糊精为壁材，将其加入到热水中制备成β-环糊精水溶液，搅拌待完全溶解后备用；其次边搅拌边将芯材-肉豆蔻油加入到上述溶液后中，均质得乳液；然后将此乳液放入超声设备中超声；最后冷藏，抽滤，冷冻干燥，得肉豆蔻油微胶囊产品。本发明所制备的肉豆蔻油微胶囊是一种固体粉末，该方法能够将肉豆蔻油与外界的空气隔开，避免了肉豆蔻油的氧化和挥发，能有效地延长肉豆蔻油的保存时间；并且利用超声波制备肉豆蔻油微胶囊，操作简便、快捷、可行。

公开(公告)号：CN102327325A

公开(公告)日：2012-01-25

申请号：CN201110289949.4

申请日：2011-09-22

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 李超 ,  耿中华 ,  赵节昌 ,  商学兵 ,  崔珏 ,  王乃馨 ,  王孟楚

IPC: A61K36/605 ,  A61P9/10 ,  A61P25/28 ,  A61P7/02 ,  A61P25/00 ,  A61P39/06 ,  A61P31/04 ,  A61P35/00 ,  A23L1/29 ,  A61K125/00

Abstract: 本发明公开了一种桑白皮总黄酮的制备方法，属于药材加工领域。其特征是首先将干燥的桑白皮粉碎过筛，其次采用超声波协同微波提取，随后将提取液过滤后减压浓缩和冷冻干燥、得桑白皮总黄酮粗品，然后水溶解后采用AB-8型大孔吸附树脂吸附，最后乙醇洗脱，减压浓缩和冷冻干燥，得桑白皮总黄酮产品。本发明操作简便、快捷、廉价、无毒，是一种绿色生产方法。

公开(公告)号：CN210841488U

公开(公告)日：2020-06-26

申请号：CN201921858434.X

申请日：2019-10-31

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 唐仕荣 ,  李超 ,  陈尚龙 ,  顾立瑞 ,  高兆建 ,  宋慧 ,  耿中华 ,  张建萍 ,  邸杰 ,  马利华 ,  巫永华

IPC: A23N5/00 ,  B07B1/28

Abstract: 本实用新型公开了一种生产白果全粉的成套设备，包括质检传送机，质检传送机包括传送台和安装在传送台上的传送装置，传送台的前端安装有预处理台，预处理台上安装有防护下料板且底部开设有漏斗槽，防护下料板的内部呈倾斜状设置有抖料网，抖料网的一端通过合页活动设置在传送台的侧壁上且另一端的正下方设置有振动马达，振动马达的振动端与抖料网相连接，漏斗槽位于抖料网的正下方且下端连通有呈倾斜状设置有导渣管，导渣管的末端连通有储渣盒，传送台的中部安装有对称安装有两组侧板，两组侧板之间连接有顶板。本实用新型对专利号CN204146257的质检传送机进行了改进，设计有专门对白果仁规整机构，便于检测人员进行检测白果的状况，提高检测的效果。

公开(公告)号：CN210538710U

公开(公告)日：2020-05-19

申请号：CN201921510508.0

申请日：2019-09-11

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 唐仕荣 ,  李超 ,  陈尚龙 ,  顾立瑞 ,  高兆建 ,  宋慧 ,  耿中华 ,  张建萍 ,  邸杰 ,  马利华 ,  巫永华

IPC: A23L5/20

Abstract: 本实用新型公开了一种加热式鲜银杏果脱毒设备，包括：烘烤设备，烘烤设备内设置有隔板且通过隔板分隔为烘烤仓和动力仓，动力仓内设置有电机和热风机，热风机输出口连接有风管，电机的输出端连接有传动杆，传动杆上端延伸至烘烤仓内且固定有托盘；烘烤盘为中空结构且顶部设置有开口，烘烤盘外壁均匀开设有若干个上通孔，烘烤盘表面且位于上通孔下方设置有向内凹陷的风槽，风槽内均匀开设有若干个下通孔，烘烤盘内部水平设置有托板，托板边缘与烘烤盘固定连接且烘烤盘设置在下通孔与上通孔之间。本实用新型通过电机带动烘烤盘转动，热风从不同方位进入到烘烤盘中，整体提高烘烤的均匀度，避免烘烤成熟度差距过大的问题。

公开(公告)号：CN208555044U

公开(公告)日：2019-03-01

申请号：CN201821140183.7

申请日：2018-07-18

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 唐仕荣 ,  李超 ,  陈尚龙 ,  顾立瑞 ,  高兆建 ,  宋慧 ,  耿中华 ,  张建萍 ,  邸杰 ,  马利华 ,  巫永华

IPC: B07B13/07 ,  B07B13/16 ,  B07B13/18

Abstract: 本实用新型公开了一种白果筛选装置，其包括机架本体(1)以及设置于机架本体(1)上的至少一层传送装置，所述传送装置包括互相平行设置的螺旋轴(2)和光轴(3)，所述螺旋轴(2)可转动地连接于所述机架本体(1)上，所述光轴(3)固定连接于所述机架本体(1)上；所述光轴(3)沿其径向设置有第一凹槽(31)，所述第一凹槽(31)与所述螺旋轴(2)相对设置。通过本实用新型的白果筛选装置能够将白果筛选成为不同大小的多种规格，进而提高脱壳处理的脱壳率。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利