一种鲣鱼下脚料制备蛋白胨的方法

    公开(公告)号:CN113969301A

    公开(公告)日:2022-01-25

    申请号:CN202111240240.5

    申请日:2021-10-25

    Abstract: 一种鲣鱼下脚料制备蛋白胨的方法,涉及微生物培养基技术领域。1)双酶酶解:往鲣鱼下脚料中加入去离子水,水浴,加入双酶酶解后,酶灭活,放置至室温,离心;双酶为风味蛋白酶和碱性蛋白酶;2)脱色处理:调节鲣鱼下脚料水解溶液pH 2~5,水浴,加入脱色剂处理,抽滤后得上清液,即鲣鱼水解脱色液;3)喷雾干燥制粉:将鲣鱼水解脱色液旋转蒸发浓缩至固形物含量为10%~30%,浓缩液喷雾干燥,收集得到蛋白胨粉末。作用条件温和、酶解程度可控。活性炭脱色能脱除色素等杂质,提高蛋白质纯度且脱色后有较好的产品外观。自制蛋白胨氨基氮含量高,在微生物培养实验中显示出良好的促生长效果。

    一种亮氨酸脱氢酶突变体及其构建方法和应用

    公开(公告)号:CN111849933A

    公开(公告)日:2020-10-30

    申请号:CN202010800001.X

    申请日:2020-08-11

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 本发明提供了一种亮氨酸脱氢酶突变体及其构建方法和应用,属于基因工程技术领域。本发明所述突变体是由野生型亮氨酸脱氢酶氨基酸序列突变而来,所述野生型亮氨酸脱氢酶氨基酸序列第89位的赖氨酸饱和突变为NNN或第122位的丙氨酸定点突变为甘氨酸,所述野生型亮氨酸脱氢酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。实验结果表明:K89T亮氨酸脱氢酶对Asn和Thr表现出一定活性,A122G亮氨酸脱氢酶对Phe、His、Met表现一定活性,而野生型亮氨酸脱氢酶对这些氨基酸完全无活性;并且,K89T亮氨酸脱氢酶对于Asp氧化脱氨反应的酶活是野生型亮氨酸脱氢酶的2倍。

    一种分离纯化甜菊糖单体的方法

    公开(公告)号:CN108129529B

    公开(公告)日:2020-07-10

    申请号:CN201810031669.5

    申请日:2018-01-12

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 本发明提供了一种分离纯化甜菊糖单体的方法,属于分离提纯技术领域,具体包括:将甜菊糖样品与乙腈水溶液混合得到甜菊糖样品液,以氨基填料为固定相,乙腈水溶液为流动相,将样品液经过三区带模拟移动床色谱分离体系进行分离得到甜菊苷和莱胞迪苷A。本发明运用三区带模拟移动床色谱分离系统,从甜菊糖中离出的甜菊苷和莱胞迪苷A纯度高,且分离工艺简单,流程连续且自动化,产率高,溶剂消耗低且可以重复利用,实现了清洁生产。

    草酸酯类新型含氧燃油或燃油添加剂及其应用

    公开(公告)号:CN107118814B

    公开(公告)日:2019-11-19

    申请号:CN201710417879.3

    申请日:2017-06-06

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 本发明涉及草酸酯类新型含氧燃油或燃油添加剂及其应用,具体地提出了草酸酯类新型含氧燃油或燃油添加剂燃油新体系,草酸酯及其含草酸酯混合物作为燃料的用途和提高燃料在燃烧性能方面的用途和降低燃料对环境污染的用途。本发明的草酸酯类化合物或组合物可实现有效替代目前主流燃油的目的,并且能够有效提高目前工业燃料油和民用燃料的燃烧性能和降低环境污染。

    发酵罐底物流加生产二十二碳六烯酸的方法

    公开(公告)号:CN106190872B

    公开(公告)日:2019-10-25

    申请号:CN201610842653.3

    申请日:2016-09-23

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 发酵罐底物流加生产二十二碳六烯酸的方法,涉及二十二碳六烯酸。将菌种转接于平板培养基中培养,得活化的菌种,所述菌种为裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)LU310,保藏编号:CGMCC No.12528;将得到的平板菌落中活化的菌种接入装有种子培养基的锥形瓶培养,将得到的一级种子培养液接入装有种子培养基的锥形瓶培养,将得到的二级种子培养液接入装有发酵培养基的锥形瓶中培养;将得到发酵培养液接种于发酵培养基中培养,通过流加2M NaOH或1M柠檬酸自动控制发酵液pH,每4h取样测定葡萄糖浓度,每12h取样测定生物量、油脂和DHA产量。

    一种裂殖壶菌发酵产多不饱和脂肪酸的调控方法

    公开(公告)号:CN110157748A

    公开(公告)日:2019-08-23

    申请号:CN201910230157.6

    申请日:2019-03-25

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 本发明公开了一种裂殖壶菌发酵产多不饱和脂肪酸的调控方法,将产PUFAs的裂殖壶菌经过平板培养基培养和种子培养基活化后,获得种子液,将该种子液接种于发酵培养基中进行发酵培养,在该发酵培养处于对数生长初期时,向发酵液中添加三氯生,使三氯生在发酵液中的浓度达到3-10μM/L,以在对发酵液的生物量基本无影响的同时,促进发酵液中总油脂的大量积累和PUFAs的转化,同时提高中性油脂占比。本发明采用三氯生作为烯酰ACP还原酶的抑制剂,在裂殖壶菌体内,能抑制FAS途径,从而降低了C16:0的含量;同时促进细胞体内非极性油脂向极性油脂的转化,提高极性油脂占比。

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