一种耐酸酵母的筛选方法
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116694470A

    公开(公告)日:2023-09-05

    申请号:CN202310807152.1

    申请日:2023-07-04

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 本发明公开了一种耐酸酵母的筛选方法,其特征在于:包括如下步骤:(1)选取新鲜的青贮玉米叶片,剪碎后,用无菌水进行浸润,获得菌液;(2)在上述菌液中添加5×且pH为6.5的YPD浓缩母液,进行富集培养,获得富集菌液;(3)将上述富集菌液与5×且pH为2.5的YPD浓缩母液,进行筛选培养,获得筛选菌液;(4)将上述筛选菌液进行稀释,然后涂布于pH为2.5固体酸性YPD平板培养基上进行培养,挑取生长状况较好的典型的单菌落,接种于pH为2.5固体酸性YPD斜面培养基中进行保存。本发明以饲草表面的原生酵母菌种为出发菌株,通过选择性筛选法得到耐酸酵母,提高了酸性环境下酵母代谢消耗乳酸的能力。

    一种耐酸酿酒酵母工程菌及其应用

    公开(公告)号:CN116656519A

    公开(公告)日:2023-08-29

    申请号:CN202310807153.6

    申请日:2023-07-04

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 本发明公开了一种耐酸酿酒酵母工程菌及其应用,其负载有低pH激活质粒pRSF303‑Pasr‑pct‑lcdA,该低pH激活质粒pRSF303‑Pasr‑pct‑lcdA以质粒pRS305为载体,该质粒pRS305上通过无缝克隆依次负载低pH响应启动子Pasr、丙酸辅酶A转移酶pct‑P2A片段和乳酰辅酶A脱水酶P2A‑lcdA片段。本发明以非耐酸原生酿酒酵母菌种为出发菌株,通过基因工程构建方法得到耐酸型酿酒酵母,提高了酿酒酵母的耐酸能力,进而提升了酸性环境下酿酒酵母进行稳定工业发酵能力。

    一种青贮饲料及其制备方法
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116210815A

    公开(公告)日:2023-06-06

    申请号:CN202211710701.5

    申请日:2022-12-29

    Abstract: 本发明提供了一种青贮饲料及制备方法,属于饲料青贮技术领域。本发明提供的一种青贮饲料的制备方法,包括以下步骤:(1)将新鲜玉米全株粉碎,得到青贮原料;(2)将所述青贮原料与复合青贮菌剂和辅料混合发酵,得到青贮饲料;所述发酵在不同环境温度下采用不同的堆料方式。本发明根据宁夏南部地缘水文条件和当地青贮作物的生长周期优化青贮饲料的制备方法,减少青贮饲料的发霉率,提高青贮饲料适口性,降低青贮饲料的制备成本。

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