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公开(公告)号：CN102495037B
公开(公告)日：2013-05-29
申请号：CN201110402781.3
申请日：2011-12-07
Applicant: 南京农业大学
IPC: G01N21/64
Abstract: 本发明公开了一种梨果实内韧皮部同化物卸载路径的荧光示踪方法，步骤包括：荧光溶液的配制、荧光溶液的引入、采样、制备切片、观察拍照等过程，为研究果实内糖的转运提供了有效的方法。本发明以5(6)羧基荧光素酯(5(6)-carboxyfluoresein diacetate，CFDA)作为荧光示踪物质，在不需要专门设备和装置的条件下，通过果柄部位将CFDA溶液引入韧皮部，达到快速、有效地标记梨果实发育过程中韧皮部同化物卸载路径的目的。该方法的优点是不需要特殊的装置、操作简单、不易伤及木质部且荧光溶液不易蒸发，在荧光观察过程中不需样品的特殊处理、成本低廉。
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公开(公告)号：CN102907270A
公开(公告)日：2013-02-06
申请号：CN201210376266.7
申请日：2012-09-27
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明属于果树栽培技术领域，公开了一种提高梨果实香气和钙含量的方法。本发明是在果实成熟前15天左右用4%（W/V）的氯化钙溶液喷施果面，在商熟期常规采收。氯化钙处理后的‘南果梨’果实中钙含量显著增加，比对照增加了90.11%；香气物质的含量也明显增加，各类香气物质中以酯类化合物的增加最为明显，含量比对照增加了55.82%，含量增加较多的酯类物质有3-甲硫基-2-丙烯酸乙酯、4-癸烯酸乙酯、（E,Z）2,4-癸二烯酸甲酯、2-丁烯酸乙酯、2-甲基-丁酸乙酯等。氯化钙处理后的‘南果梨’，‘果香味’变浓，具有口感好，风味优等特点，商品性显著提高。该方法具有实用、方便、食用安全等特点。
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公开(公告)号：CN102318667B
公开(公告)日：2012-12-26
申请号：CN201110233648.X
申请日：2011-08-16
Applicant: 南京农业大学
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明涉及一种提高梨果实货架期香气的方法，属于农产品保鲜技术。首先用水配制0.4mol/L的山梨醇溶液；然后用0.4mol/L的山梨醇溶液配制1mmol/L的亚油酸溶液；将贮后的梨果实，在室温下用上述亚油酸溶液浸泡10min，或将包装纸用亚油酸溶液浸蘸湿润后再包装，或将包装盒内表面均匀涂抹亚油酸溶液后放入果实包装，然后常温存放待售。本方法具有安全、方便、低成本、高效益等特点，且操作简单实用，具有良好的应用价值和产业化前景。
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公开(公告)号：CN101995403B
公开(公告)日：2012-07-25
申请号：CN201010256219.X
申请日：2010-08-18
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本专利提供了一种有效评价梨果实加工能力的生理标记，属于食品加工、果树育种学领域。通过对不同品种梨鲜榨汁褐变程度、总酚含量、酚类物质成分及其含量、多酚氧化酶亲和底物的分析，找出这几种因素之间的关联性，发现梨果实几种含量较高的主要酚类物质中，绿原酸含量与褐变度的灰色关联系数最高，且绿原酸与多酚氧化酶的亲和力最高。明确了总酚含量及绿原酸含量在梨果实酶促褐变中的主导作用，通过对梨果实中总酚及绿原酸含量的综合分析可以有效评价梨果实抗褐变、适加工能力，并为选育抗褐变、适加工梨品种亲本的选择、后代评价筛选及在对梨防褐变技术的开发提供相应的理论依据，具有广泛的应用价值。
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公开(公告)号：CN101953290B
公开(公告)日：2012-05-23
申请号：CN201010283162.2
申请日：2010-09-16
Applicant: 南京农业大学
CPC classification number: Y02P60/216
Abstract: 本发明是一种梨树水培方法，属于植物生产技术领域。包括以下四个步骤：(1)苗木的选择：选用生产上使用的梨树1年生或2年生嫁接苗，要求粗细一致，长势均匀；(2)水培营养液配方的确定：6mM KNO3，4mM Ca(NO3)2，2mM NH4H2PO4，1mMMgSO4，50μM KCl，10μM H3BO3，2μM MnSO4，2μM ZnSO4，0.5μM CuSO4，0.065μM(NH4)6Mo7O24，50μM Fe-EDTA(3)水培容器的选择；(4)培养过程中的通气与营养液的更换。应用本发明方法进行无土栽培的梨树具有根系生长快、发育好、易成活及树体生长健壮等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101836582B
公开(公告)日：2012-01-04
申请号：CN201010121729.6
申请日：2010-03-11
Applicant: 南京农业大学
IPC: C12Q1/68
Abstract: 本发明涉及花粉辐射诱变创制梨S基因纯合体新种质的方法，属于分子遗传学领域。通过Co60γ40Gy诱变剂量辐射‘黄花’和‘丰水’梨花粉，再进行人工自花授粉，共从自交后代株系筛选鉴定出S1基因纯合体植株7株、S2基因纯合体植株4株、S3基因纯合体植株3株、S5基因纯合体植株2株。这些S基因纯合体的植株为今后为梨倍性育种、花粉与雌蕊相互识别的细胞信号转导、S基因时空表达特性及其蛋白产物的功能验证等方面的研究提供了很好的试材，并可在田间授粉上起指导作用，具有良好的理论研究价值和生产应用前景。
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公开(公告)号：CN101982057A
公开(公告)日：2011-03-02
申请号：CN201010256217.0
申请日：2010-08-18
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及促进梨杂种实生苗提早成花的方法，属于作物育种学和栽培学领域。在梨树新梢停止生长时对有一定生长量的杂交实生树采取拉枝、扭梢、环割、喷施PP333等单项措施处理或组合处理，而后调查这些植株的始花情况，统计其开花株率，发现这些处理措施能促进杂种实生树提早成花1-2年，有效地缩短杂种后代的童期。这对于缩短育种年限，减少杂种实生树的土地占用年限和果园管理用工，提高果树新品种的选育种效率具有理论和实践意义，在果树育种上有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN101953290A
公开(公告)日：2011-01-26
申请号：CN201010283162.2
申请日：2010-09-16
Applicant: 南京农业大学
CPC classification number: Y02P60/216
Abstract: 本发明是一种梨树水培方法，属于植物生产技术领域。包括以下四个步骤：(1)苗木的选择：选用生产上使用的梨树1年生或2年生嫁接苗，要求粗细一致，长势均匀；(2)水培营养液配方的确定：6mM KNO3，4mM Ca(NO3)2，2mM NH4H2PO4，1mM MgSO4，50μM KCl，10μM H3BO3，2μM MnSO4，2μM ZnSO4，0.5μM CuSO4，0.065μM (NH4)6Mo7O24，50μM Fe-EDTA；(3)水培容器的选择；(4)培养过程中的通气与营养液的更换。应用本发明方法进行无土栽培的梨树具有根系生长快、发育好、易成活及树体生长健壮等优点。
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公开(公告)号：CN101889543A
公开(公告)日：2010-11-24
申请号：CN201010230581.X
申请日：2010-07-19
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明创建了一种在室内离体授粉鉴定梨品种自花结实性的方法，属于植物育种领域。用大花蕾进行自花授粉，授粉后马上用刀片从花柱与子房基部切取花柱，放置于固体培养基上在黑暗、25度的温度条件下培养48小时后取出，在花柱基部滴上数滴质量比0.1％苯胺蓝染染色液后，在普通显微镜下观测花柱基部长出花粉管的情况，如果花柱基部能够长出花粉管，表明该品种自花授粉能够结实，如果花柱基部没有长出花粉管表明该品种自花授粉不结实。该方法解决了1年内大量鉴定品种自花结实性的问题，不仅能鉴定所有梨品种资源，也能借鉴于其他果树自花结实性的鉴定，有着广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN101836582A
公开(公告)日：2010-09-22
申请号：CN201010121729.6
申请日：2010-03-11
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及花粉辐射诱变创制梨S基因纯合体新种质的方法，属于分子遗传学领域。通过Co60γ40Gy诱变剂量辐射‘黄花’和‘丰水’梨花粉，再进行人工自花授粉，共从自交后代株系筛选鉴定出S1基因纯合体植株7株、S2基因纯合体植株4株、S3基因纯合体植株3株、S5基因纯合体植株2株。这些S基因纯合体的植株为今后为梨倍性育种、花粉与雌蕊相互识别的细胞信号转导、S基因时空表达特性及其蛋白产物的功能验证等方面的研究提供了很好的试材，并可在田间授粉上起指导作用，具有良好的理论研究价值和生产应用前景。
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