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公开(公告)号：CN102759403A
公开(公告)日：2012-10-31
申请号：CN201210183928.9
申请日：2012-06-05
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明涉及对样品的颜色进行量化的方法、确定样品颜色变化的方法以及比较多个样品颜色的方法。其中，对样品的颜色进行量化的方法包括：对样品进行扫描，以便获得样品的扫描图片；采集扫描图片的颜色信息数据；以及基于扫描图片的颜色信息数据，对样品的颜色进行量化。利用该方法能够快速、准确、有效地确定样品的颜色，且本发明的对样品的颜色进行量化的方法，无需专用设备，设备成本低、操作简单、数据客观准确、适用范围广，并具有即时性。
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公开(公告)号：CN101874640B
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN201010187298.3
申请日：2010-05-31
Applicant: 北京林业大学
IPC: A23L1/36
Abstract: 本发明涉及一种原味栗粉制备工艺。板栗、锥栗、茅栗等新鲜栗实经水选、清洗、控干等预处理，带壳高温烘烤，烘烤温度180℃～250℃，时间28min～15min，灭酶的同时促香(促进美拉德反应进行)，经干燥熟栗实含水量控制在12％以下，再经脱壳、壳仁分离、磨粉、筛分、包装制成成品。本发明具备四大忧点：1)加工过程不添加任何护色剂、防褐剂；2)先烘干再剥壳，果皮、种皮(红衣)极易与栗仁分离；3)高温抑制了酶促褐变，促进了美拉德反应，栗粉色香味具佳；4)栗粉具有良好的二次加工性能。
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公开(公告)号：CN101768209B
公开(公告)日：2011-08-31
申请号：CN200910076204.2
申请日：2009-01-05
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种具有高体内降血压活性的降血压肽及其制备和纯化方法，所述降血压肽的序列为缬氨酸-谷氨酸-脯氨酸，C端为脯氨酸，N端为缬氨酸，以及这种降血压肽的制备和纯化方法。本发明以螺旋藻粉末为原料，采用超低温冻融与超声波破碎相结合的方法提取螺旋藻蛋白，再利用木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶或嗜热菌蛋白酶进行水解，通过检测体外血管紧张素转化酶抑制活性作为参考指标，确定最佳的酶解工艺参数。酶解后的螺旋藻活性肽混合液再通过超滤、凝胶过滤色谱和反相高效液相色谱分离等步骤，得到高纯度、高活性的螺旋藻降血压肽。所述降血压肽具有明显的降血压效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101574142A
公开(公告)日：2009-11-11
申请号：CN200810094169.2
申请日：2008-05-07
Applicant: 北京林业大学
Inventor： 王建中
Abstract: 本发明涉及一种以鲜活螺旋藻或螺旋藻干粉为载体制备系列护视营养素餐粉的配方及其制备工艺，其特点在于以螺旋藻为载体，通过生理吸胀、破碎、均质将藻体细胞彻底粉碎，(加酶或不加酶)使酶系与底物蛋白充分接触并发生降解；以中国居民不同年龄、不同性别人群膳食摄入缺乏的与视力有关的矿质元素为蛋白酶激活剂，激活蛋白酶的同时使矿质营养素与多肽和氨基酸有机鳌合，制成强化型螺旋藻粉后，按不同需求添加与视力有关的维生素和天然功能色素，经混合制成符合中国居民需求的系列护视营养素餐粉(也可进一步制成片剂、胶囊、丸剂或纸型食品)。经试食，护视效果显著。
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公开(公告)号：CN1821334A
公开(公告)日：2006-08-23
申请号：CN200610066711.4
申请日：2006-04-05
Applicant: 北京林业大学
IPC: C09J161/06 , C09J161/14 , B27D5/00
Abstract: 本发明提供一种用于胶合板的酚醛树脂胶及其调制方法，该方法采用以下步骤：在酚醛树脂中加入用量为酚醛树脂重量的0.02－0.8％的高吸水性树脂以及用量为酚醛树脂重量10－20％的面粉，然后将其加入调胶机中，搅拌至各组分混合均匀。不但有效防止了胶合板生产中涂胶单板的陈化过度，保证涂胶单板即使在风大、湿度低的情况下进行长时间的陈化，也不会出现板坯预压效果不好和在胶合板热压后出现开胶情况，而且基本不改变原有酚醛树脂的调胶工艺，简单易行，成本低。
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