公开(公告)号：CN222042656U

公开(公告)日：2024-11-22

申请号：CN202420489212.X

申请日：2024-03-13

Applicant: 西北农林科技大学 ,  陕西康庄食品科技有限公司

Inventor： 高振鹏 ,  汪小洋 ,  顾小福

IPC: B67C3/26 ,  B67C3/22 ,  B67C3/02

Abstract: 本发明公开涉及一种连续化低温无菌灌装装置，设置灌装头，所述的灌装头设置灌装腔，灌装腔的灌装口安装灌装阀；所述的灌装腔由顶部引入灌装液体，由侧部引入灭菌气体；所述的灌装阀在开启后能同时允许气体和液体通过，同时实现灌装过程中气、液的流动控制。通过上述技术方案，整个灌装过程为无菌灌装，利用低温等离子体保护果汁，减少微生物污染的概率，同时灌装过程中温度较低，对果汁的品质影响很小。

公开(公告)号：CN208925152U

公开(公告)日：2019-06-04

申请号：CN201721903408.5

申请日：2017-12-29

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 高振鹏 ,  岳田利 ,  吴霞 ,  孟掉琴

IPC: A23L2/50 ,  A23L2/70

Abstract: 本公开涉及一种用于果汁的膜状连续化低温等离子体冷杀菌装置，包括相互连通的等离子体发生器(1)和罐体(3)，罐体(3)内设置膜化组件(34)，等离子体发生器(1)为罐体(3)的杀菌提供等离子体，罐体(3)内的膜化组件(34)将待杀菌液体成膜后进行等离子体杀菌。通过上述技术方案，果汁在处理过程中处于连续膜状流动状态，保证连续膜状流动的果汁充分的与低温等离子体发生器产生的活性自由基接触，因此可以充分地杀灭连续膜状流动果汁中的微生物。该装置对连续膜状流动果汁的处理过程温度低，且能保护果汁中的营养物质不被破坏。