一种高活性及热稳定裂解性多糖单加氧酶突变体的构建及其应用

    公开(公告)号:CN120060173A

    公开(公告)日:2025-05-30

    申请号:CN202510285926.8

    申请日:2025-03-11

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种高活性及热稳定裂解性多糖单加氧酶突变体的构建及其应用,属于酶工程和微生物工程技术领域。本发明通过对野生型酶进行分子改造后,酶活较野生型提高了88%以上,热稳定性也相较于野生型显著提升。本发明的裂解性多糖单加氧酶突变体协同嗜热内切葡聚糖酶酶解磷酸肿胀纤维素和微晶纤维素的最高协同度分别达到了155%和133%(野生型为127%和120%);协同纤维素酶Celluclast 1.5L和Ctec 2水解微晶纤维素和酸/碱催化下甘油预处理甘蔗渣均可显著提高葡萄糖产率。本发明实用性强,可以广泛应用于多种来源的农林生物质原料,提高对纤维素底物的酶解效率。

    一种具有高乙酰化活性的酰基转移酶突变体及其应用

    公开(公告)号:CN119776313A

    公开(公告)日:2025-04-08

    申请号:CN202411990785.1

    申请日:2024-12-31

    Abstract: 本发明公开了一种具有高乙酰化活性的酰基转移酶突变体及其应用,属于酶工程技术领域。本发明提供的酰基转移酶突变体在对应氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的酰基转移酶突变体的基础上,含有第62位、第64位中一个或多个突变位点。本发明得到的酰基转移酶突变体,相较于突变前的原始酶具有更高的酰基转移酶活性和催化效率,可提高N‑乙酰基‑反式‑4‑羟基脯氨酸的产量。因此,本发明的酰基转移酶突变体在N‑乙酰基‑反式‑4‑羟基脯氨酸的高效生物合成中具有重要意义,在生物材料、医药或化妆品领域中具有广泛的应用前景。

    一种利用表面活性剂辅助预处理农林生物质的方法

    公开(公告)号:CN116426585A

    公开(公告)日:2023-07-14

    申请号:CN202310418773.0

    申请日:2023-04-19

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种利用表面活性剂辅助预处理农林生物质的方法,属于生物质精炼技术领域。为解决目前农林生物质预处理过程中存在的木质素再缩合以及酶解过程对纤维素酶产生非生产性吸附的问题,本发明通过在农林生物质预处理过程中添加非离子表面活性剂,提供了包括非离子表面活性剂辅助有机溶剂预处理、生物质糖化以及回收木质素步骤的农林生物质预处理方法。该方法中添加的表面活性剂优先与木质素的活性位点发生反应,抑制了分馏过程中木质素的再缩合反应,进而提高了后续底物酶解产糖效率,同时获得了非缩合、高活性木质素,实现了综纤维素和木质素的增值利用。

    一种高价值活性寡肽的制备方法

    公开(公告)号:CN113403361A

    公开(公告)日:2021-09-17

    申请号:CN202110651889.X

    申请日:2021-06-11

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种高价值活性寡肽的制备方法,属于涉及食品、药品淀粉糖生产领域。本发明以玉米黄粉为原料制备玉米蛋白,利用纳豆芽孢杆菌的发酵产物酶解玉米蛋白制备得到可用于米曲霉发酵的培养基,将米曲霉在培养基中发酵,发酵后得到的发酵液经活性炭吸附脱芳后得到寡肽,其中小于1000Da的寡肽大于85%,F值大于22,寡肽含量为9.43g·L‑1,寡肽占比86%。充分利用了玉米黄粉,并且制备得到了高F值寡肽,具备广阔的应用前景。

    一种发酵法高效制备低苦味抗氧化玉米低聚肽的方法

    公开(公告)号:CN109554428B

    公开(公告)日:2020-09-04

    申请号:CN201910078718.5

    申请日:2019-01-28

    Abstract: 本发明公开了一种发酵法高效制备低苦味抗氧化玉米低聚肽的方法,属于微生物发酵技术领域。本发明通过发酵培养基组成成分的调整和发酵培养条件的优化,得到低苦味且具有抗氧化生物活性的玉米低聚肽,苦味值低于2.53,低聚肽含量可达17.53g/L,苦味较低且多为分子量较小的低聚肽,易于人体吸收;制备获得的玉米低聚肽产品具有理想的抗氧化特性,对·OH、O2·‑、DPPH·自由基的清除率分别可达96.80%、31.17%和80.57%。本发明的方法工艺简单,肽转化率高,副产物少,制备成本较低,可以提高玉米的附加值,实现对玉米蛋白资源的合理利用。

    一种强化农林生物质原料浓醪酶解产糖的方法

    公开(公告)号:CN110157755A

    公开(公告)日:2019-08-23

    申请号:CN201910467348.4

    申请日:2019-05-31

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种强化农林生物质原料浓醪酶解产糖的方法,属于酶工程技术领域。该方法按如下方法进行:(1)通过分批补料的方式将基质浓度提升至20%-35%;(2)向(1)添加纤维素酶至酶载量为0.1-3FPU/g;(3)复配表面活性剂辅助酶解过程,在50℃条件下酶解24-96h后可发酵性糖浓度至150-230g/L。本发明首次提出在低酶载量、复配表面活性剂条件下实施纤维素酶解,可使发酵性糖产量高,生产过程简单,极大地降低了生产成本,是一种可行的利用农林生物质原料浓醪酶解产糖的方法。

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