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公开(公告)号：CN107132295B
公开(公告)日：2020-09-25
申请号：CN201710459731.6
申请日：2017-06-16
Applicant: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
Abstract: 本发明公开一种测定赛柠檬石榴皮中五种类黄酮的方法，提取过程确保了赛柠檬石榴皮提取的类黄酮得率，有效保证赛柠檬石榴皮提取的类黄酮纯度，经纯化和利用高效液相色谱法测定赛柠檬石榴皮中芦丁、槲皮素、槲皮苷、山奈酚和异鼠李素这5种类黄酮含量，与标准品保留时间对比，得出一致色谱图，通过计算分离度R>>1.5杂质无干扰，分离效果好，检测时间短，在21min内出峰完全，且方法可行性高，在相应的线性范围内，各类线性关系好，决定系数均达0.999以上，回收率分别为95.7%，104.6%，101.1%，101.5%，127.9%，精密度RSD均小于3%，重复性和稳定性RSD均小于2%。
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公开(公告)号：CN109105425A
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201810958104.1
申请日：2018-08-22
Applicant: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种烘焙类干果切糕，由以下质量百分比的原料制备而成：去壳新疆核桃20-30份，杏仁10份-15份，葡萄干10份-20份，粘合剂20份-30份，所述粘合剂由以下重量份的原料构成：低筋粉30-40份，高筋粉10-20份，马铃薯粉10-20份，麦芽糖20-30份，蜂蜜10-20份，植物油5-10份，水5-10份。本发明将传统新疆干果切糕熬制生产工艺改为烘焙工艺，适于工厂化批量生产；将干果切糕的含糖量由20％～30％下降至10％～15％左右，制备所得的切糕具有安全健康、营养丰富、色泽美观、口感佳的特点，符合现代人的口味；常温保质期达7～10d，低温保质期达30d，从而使其可进入商店销售。
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公开(公告)号：CN108094513A
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：CN201711399901.2
申请日：2017-12-22
Applicant: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
Abstract: 本发明公开一种青皮核桃的气调包装保鲜方法，通过预冷处理、气体配制、充填与包装、抽气、充气、封口步骤达到保鲜目的，其中气调包装袋的材料为PP材料、PET材料中的任意一种，气调包装混合气中O2气体浓度为14%‑16%，CO2气体浓度为2%‑3%；提供的保鲜方法能降低鲜食核桃采后软腐率的线性速率约43.44%‑79.47%，贮藏50天软腐率仅约为24.14 %；保持青皮核桃种仁的清甜口感；延缓果皮水分增加至发病临界水平的时间约2倍；延缓青皮核桃果皮内源乙烯峰值出现的时间，维系青皮核桃的商品率；本发明明显优于现有技术，能较好保持果实的新鲜品质，减少果实贮藏期间病害发生，延缓果实衰老，有效延长贮藏期，采用气调保鲜方法尤其适用新新2号青皮核桃，其获得保鲜效果显著突出。
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公开(公告)号：CN105494852A
公开(公告)日：2016-04-20
申请号：CN201510878788.0
申请日：2015-12-04
Applicant: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
IPC: A23G3/48
CPC classification number: A23G3/48
Abstract: 本发明提供一种杏全营养果丹皮的制备方法，步骤如下：（1）挑选杏干并洗净，将杏干用水软化；（2）将软化后的杏干肉核分离，获得的果肉制浆，过筛；果核砸壳后取得杏仁，将杏仁干炒至微黄色，打成细粉；（3）将过滤后的浆液均匀摊在烤盘上，厚度为3-4mm，均匀撒上一层杏仁细粉；（4）将烤盘放入烘箱，温度调至50-55℃，烘制时间10-12h；（5）将烤盘取出，趁热揭皮；（6）将撒有杏仁细粉的皮状丹皮卷成小卷，再切成小段，杀菌即得。本发明的杏全营养果丹皮呈暗黄或棕色卷状，有韧性，酸甜可口，具有杏独特的风味；本发明的方法加强了对杏仁的利用，同时可以长期完好地保存原料，大大延长了杏加工生产周期，前景广阔。
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公开(公告)号：CN221360302U
公开(公告)日：2024-07-19
申请号：CN202323246744.5
申请日：2023-11-30
Applicant: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所 , 新疆农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种低温果蔬粉生产装置，涉及果蔬加工技术领域，主要目的是加工果蔬时，避免破坏其营养成分。本实用新型的主要技术方案为：温果蔬粉生产装置，该装置包括：处理部和收集部；所述处理部包括依次连接的预冷罐、绞龙机构和粉碎机构，所述预冷罐的下端侧连接于液氮输送管，所述预冷罐的上端连接于氮气排放管；所述收集部包括旋风分离机构和布袋除尘器，所述旋风分离机构的切向进口连接于所述粉碎机构的出口，所述旋风分离机构的上端出口连接于所述布袋除尘器，所述旋风分离机构的下端出口连接于集料罐。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN217578812U
公开(公告)日：2022-10-14
申请号：CN202221550955.0
申请日：2022-06-21
Applicant: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
Abstract: 本实用新型涉及农产品副产物加工技术领域，提供了一种温压可控式果蔬籽仁油及活性物质提取装置，由低温榨油装置与多效梯次连续提取装置组成，低温榨油装置由入料口、螺旋挤压系统、多级过滤系统、储油罐和成品油出口管组成，多效梯次连续提取装置由物料推进器、压力反应釜和样品集料器组成，本实用新型克服了果蔬籽仁油及活性成分传统提取操作的不连续性、复杂性、低效性等问题，可进行高效率、连续化生产得到果蔬籽仁油及不同活性物质，果蔬籽仁油和活性物质的提取效果好、品质高，可提升产品的营养、品质和功能，延长果蔬副产物综合利用，提高了果蔬加工附加值。
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公开(公告)号：CN212629728U
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN202021262514.1
申请日：2020-07-02
Applicant: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
Abstract: 本实用新型公开了一种瓜果冷害精准控制熏蒸装置，涉及果蔬采后贮运保鲜处理设备技术领域，该瓜果冷害精准控制熏蒸装置，包括箱体以及安装于箱体上的箱门，所述箱体的内部安装有两个隔板，且两个隔板将箱体的内部分隔，使得箱体内部形成由左至右依次分布的安装腔、雾化腔和循环腔，所述雾化腔的内部顶端安装有浓度探头，且雾化腔的内部底部固定有雾化喷口，所述雾化腔的中间位置处安装有镂空式的支撑架，本实用新型通过超声雾化发生器、雾化喷口和流量计的设置，能够释放负离子，并且流速可控，有效的实现了精准控制瓜果的冷害熏蒸，大大的提高了瓜果的熏蒸效率，使得瓜果的熏蒸更加省时省力。
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公开(公告)号：CN220831795U
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202322769213.8
申请日：2023-10-16
Applicant: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
Abstract: 本实用新型公开了一种核桃微波调质增香脱涩预处理装置，包括主体，所述主体呈圆柱形，所述主体的内壁设置有螺旋扇叶，且所述主体的内部通过同轴设置的转轴连接有搅拌板，所述搅拌板的数量为多个，且搅拌板沿主体轴心方向同向延伸设置，所述搅拌板的两端通过连杆与所述转轴相连接，所述主体的一端设有驱动所述主体以及转轴转动的驱动机构，且主体的一端设有吹风机构，本实用新型通过驱动机构控制主体与转轴同步旋转，从而主体旋转时，通过内壁的螺旋扇叶驱动核桃在主体内部移动，而在搅拌板的作用下对核桃进行搅拌，使核桃脱皮，而在吹风机构作用下，脱离的核桃皮在风里作用下与核桃分离，实现对核桃的预处理。
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公开(公告)号：CN216886430U
公开(公告)日：2022-07-05
申请号：CN202123174716.8
申请日：2021-12-16
Applicant: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
Abstract: 本实用新型公开一种侧吸式压差预冷厢体装置，各负压出风口处均设有匀风面板，各匀风面板上均密集有通风孔，位于厢体本体内的果蔬包装箱堆垛与各匀风面板一一对应，果蔬包装箱堆垛的一侧贴靠在相应的匀风面板上，另一侧与厢体本体的内壁间隔设置，在将果蔬包装箱堆垛的一侧贴靠在相应的匀风面板上后，通过匀风面板将厢体本体中降温后的空气进行抽吸，形成空气由果蔬包装箱堆垛的一侧至另一侧的贯穿流动，通过匀风面板流出，通过匀风面板构成单侧负压引流，在果蔬包装箱堆垛单侧形成高压的大风量负压实现差压快速预冷，缩短了物料堆垛的冷风流经路径，从而减少了堆垛末端负压衰减，以提高装置的降温速率、缩小预冷物料的温差。
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公开(公告)号：CN215879045U
公开(公告)日：2022-02-22
申请号：CN202121853625.4
申请日：2021-08-09
Applicant: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
Abstract: 本实用新型提供了在农产品加工技术领域的一种农产品加工清洗装置，包括清洗箱体，清洗箱体的下端设置有连接箱体，连接箱体的下端设置有清淤机构，清洗箱体的下端设置有支撑架，清洗箱体与支撑架固定连接，清洗箱体的外壁设置有驱动装置，驱动装置采用电机；清洗箱体的一侧设置有出料架，清洗箱体的下端设置有管道，清洗箱体通过管道连接有输送泵，且输送泵的出水端设置有管道，输送泵的出水端通过管道与连接箱体的外壁相连接；该农产品加工清洗装置设置有水循环结构，可以对水进行循环的利用，而且该装置还设置有淤泥清除装置，可以对该装置内的淤泥进行清理，方便该装置后续的清理工作，在农产品加工技术领域具有广泛的推广应用价值。
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