一种果蔬酵素饮品制备用发酵罐

    公开(公告)号:CN108192806A

    公开(公告)日:2018-06-22

    申请号:CN201810018376.3

    申请日:2018-01-09

    Inventor: 苏金兰 刘全文

    Abstract: 本发明公开了一种果蔬酵素饮品制备用发酵罐,包括罐体和位于其外侧的加厚保温层,罐体的底板为异形隔板,异形隔板的下方设有充气室,充气室的中部设有凸柱,充气室侧部设有充气管,异形隔板板体朝下的投影为圆形,板体开设有安装孔,上端固定有定位块,罐体的上部设有搅拌电机、出气阀和进料管,搅拌电机与搅拌轴的上端固定,搅拌轴的下端转动限制在定位块中,搅拌轴的轴体上固定有多层搅拌叶,罐体内腔上部固定有过滤网罩,下部设有出料管。本发明设有带充气室的加厚保温层,经充气管充入气体后,从异形隔板上的喷气头喷出,提高气体与液体的混合程度;异形隔板的不规则形状设计,提高液体的搅拌混合程度。

    一种水果酵素切碎混合装置

    公开(公告)号:CN108095100A

    公开(公告)日:2018-06-01

    申请号:CN201810018377.8

    申请日:2018-01-09

    Inventor: 刘全文 苏金兰

    Abstract: 本发明涉及酵素加工技术领域,更具体地说是涉及一种水果酵素切碎混合装置,包括机架和容纳框,容纳框的右侧与机架之间连接有弹簧,左侧设有第一轴承座,第一轴承座上设有第一转动轴,第一转动轴上设有第一皮带轮和凸轮组;容纳框中竖直设有第二转动轴,第二转动轴对的上部设有齿轮,中部设有第二皮带轮,下部设有粉碎刀和搅拌杆,齿轮啮合有齿条;机架上设有安装座,安装座上设有电机,电机连接有转动盘,转动盘的偏心位置上铰接有控制杆。本发明在对水果切碎和搅拌的同时,凸轮组间歇性作用在容纳框上,使其左右震动,有利于提高水果切碎和搅拌的充分性;装置结构新颖、操作方便,能源消耗低,避免了人工作业的低效率。

    一种果蔬中草药复合酵素及其制备方法

    公开(公告)号:CN106820159A

    公开(公告)日:2017-06-13

    申请号:CN201710011389.3

    申请日:2017-01-06

    Inventor: 刘全文 苏金兰

    Abstract: 本发明公开了一种果蔬中草药复合酵素,其配方以质量份数计包含以下组分:蔬菜原料:100‑200份,水果原料:120‑400份,中药草原料:70‑150份,甜味剂:100‑150份,低聚木糖:5‑10份,微量元素:1‑3份,蒸馏水:200‑300份,菌种:10‑20份。本发明通过蔬菜酵素、水果酵素和草本酵素的复合,能够基本保证人们的需求,通过添加有微量元素,营养更加均衡,该酵素的功能更加多样性,配方更加丰富,食用安全,通过增加甜味剂和低聚木糖,有效的避免了高糖的发酵,能够适应更多人的需求,有效的避免了使用者血糖过高现象的发生,有利于人体的需求,经常服用有利于人体健康。

    一种促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料及其制备方法

    公开(公告)号:CN106819738A

    公开(公告)日:2017-06-13

    申请号:CN201710011068.3

    申请日:2017-01-06

    Inventor: 刘全文 苏金兰

    Abstract: 本发明涉及保健制品技术领域,且公开了一种促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料,包括以下重量份数配比的原料:柠檬3‑8份、樱桃4‑7份、苹果5‑10份、枇杷2‑6份、葡萄3‑8份、柚子4‑10份、火龙果2‑7份、山楂1‑6份、猕猴桃3‑9份、莲雾6‑10份、芒果2‑6份、芦荟3‑7份、燕麦片4‑8份、胡萝卜3‑9份、人参1‑5份、甘草1‑6份、山药2‑8份、绿茶3‑9份、糙米5‑9份、玉米2‑6份、山茼蒿1‑5份、牛蒡3‑8份、芦笋4‑9份、洋葱1‑4份、芹菜1‑6份、花椰菜2‑5份、绿芦笋3‑6份、蜂蜜4‑9份、山梨糖醇3‑8份、食用盐3‑7份和水10‑20份。该发明,通过添加柠檬、枇杷、柚子、莲雾和芒果,使本复合饮料可以达到排毒养颜的功能,促进了人体的新陈代谢,改善了人体的机能。

    一种天然果蔬酵素复合饮料及制备方法

    公开(公告)号:CN106819737A

    公开(公告)日:2017-06-13

    申请号:CN201710011051.8

    申请日:2017-01-06

    Inventor: 苏金兰 刘全文

    Abstract: 本发明公开了一种天然果蔬酵素复合饮料及制备方法,包括原料和辅料;所述原料组分及质量百分比成分为:苹果1~2%、梨1~2%、菠萝1~2%、柠檬1~2%、无花果1~2%、哈密瓜1~2%、香蕉1~2%、奇异果1~2%、大豆1~2%、黄瓜1~2%、胡萝卜1~2%、莲藕1~2%、南瓜1~2%、马铃薯1~2%、西红柿1~2%、玉米1~2%、山竹1~2%和生姜1~2%,所述辅料组分及质量百分比成分为:红糖5~7%、蜂蜜5~7%、酵素菌6~9%、余量为纯净水。该天然果蔬酵素复合饮料及制备方法,更好的涉及了较多的营养成分,满足了不同需求者的使用,达到了使用者所需酵素的使用要求。

    一种具有清热败火功能的草本果蔬原汁酵素

    公开(公告)号:CN106805241A

    公开(公告)日:2017-06-09

    申请号:CN201710011251.3

    申请日:2017-01-06

    Inventor: 苏金兰 刘全文

    Abstract: 本发明公开了一种具有清热败火功能的草本果蔬原汁酵素,包括以下原料:水果类:荔枝10‑15份、梨8‑11份、苹果7‑9份、香蕉5‑8份、芒果10‑14份、橙子12‑15份、金桔13‑15份、柚子11‑13份、晚红15‑20份、杨桃9‑12份、樱桃14‑16份、猕猴桃10‑12份、西瓜7‑9份、哈密瓜6‑9份、龙眼13‑17份、甜瓜9‑11份、菠萝8‑10份、杏14‑20份、番石榴12‑15份、蓝莓15‑17份,粮菜类:高粱5‑7份、谷子3‑5份、苦荞2‑4份、薏仁4‑6份、南瓜3‑6份、绿豆2‑5份、豌豆4‑7份、豇豆3‑7份、兵豆2‑6份、黑豆1‑4份。本发明通过采用水果、粮菜和中药进行混合发酵,即达到果蔬原汁酵素的调整免疫应答、抗癌、降血压、整肠、消除便秘、抵御痛风、缓解糖尿病、减肥和抗过敏等作用,还具备中药的清热败火、利湿退黄和清热解毒的效果。

    一种复合酵素饮品及其制备方法

    公开(公告)号:CN106722960A

    公开(公告)日:2017-05-31

    申请号:CN201710011255.1

    申请日:2017-01-06

    Inventor: 刘全文 苏金兰

    Abstract: 本发明公开了一种复合酵素饮品,其原料按重量份包括:水果100‑150份,蔬菜100‑150份,菌液50‑90份,水300‑500份,糖浆110‑160份,添加剂40‑80份,麦饭石120‑180份,PH调节剂0‑50份。本发明制品加入的南瓜、胡萝卜富含维生素E,能减少皮肤色斑,延缓衰老,对脾、胰等脏器有益,并能调节胃肠消化功能,而西红柿能够人们的食欲和刺激神经系统的兴奋,且西红柿富含维生素C,可增强人体抗病能力,刺激人体生成能抗癌的干扰素,阻止人体对致癌物亚硝胺的吸收,经过长期临床观察,组分科学合理,效果明显,且成本低,适用于广大人人民群众。

    一种抗衰老美颜用水果酵素及其制备方法

    公开(公告)号:CN106690311A

    公开(公告)日:2017-05-24

    申请号:CN201710011258.5

    申请日:2017-01-06

    Inventor: 苏金兰 刘全文

    Abstract: 本发明公开了一种抗衰老美颜用水果酵素,包括以下重量份数配比的原料:火龙果:5份‑10份,苹果:6份‑11份,橘子:4份‑9份,木瓜:7份‑12份,葡萄:5份‑10份,水蜜桃:8份‑13份,山药:6份‑11份,香蕉:4份‑9份,大枣:7份‑12份,蜂蜜:10份‑15份,增香酵母:2份‑7份,复合酶:3份‑8份,抗氧化酶:5份‑10份,氨基酸:6份‑11份,水:20份‑25份。本发明提供一种抗衰老美颜用水果酵素的配方及其制备方法,通过在发酵桶中加入增香酵母和复合酶能够增加水果的发酵速度,从而能够提高生产的速度,通过在水果切片机中加入抗氧化酶,能够使水果进行发酵之前保持新鲜状态,并且每次发酵都控制PH,当PH值呈碱性时,能够提高人体的新陈代谢速度。

    一种果蔬饮料加工用滤渣装置

    公开(公告)号:CN211097840U

    公开(公告)日:2020-07-28

    申请号:CN201922144180.1

    申请日:2019-12-02

    Abstract: 本实用新型公开了一种果蔬饮料加工用滤渣装置,包括机箱,所述机箱内的上端设有初级滤渣机构,初级滤渣机构由H型底板、U型滑板、T型刮板、丝杆和螺母座组成;所述机箱的下端设有次级滤渣机构,次级滤渣机构由V字网板和第二滤网组成;所述机箱两面的侧壁上设有排渣孔,排渣孔分别与初级滤渣机构以及次级滤渣机构的排渣端一一对应;所述机箱外的两端还设有排渣室,排渣室的内腔与排渣孔相连通;所述机箱的上端设有进料斗,进料斗连通机箱的内腔;机箱的外侧壁还安装电机。本果蔬饮料加工用滤渣装置,通过设置的初级滤渣机构与次级滤渣机构,实现果蔬饮料的二次过滤效果,避免果蔬饮料中含有残渣,提高饮用品质。

    一种水果高效发酵装置
    40.
    实用新型

    公开(公告)号:CN206596670U

    公开(公告)日:2017-10-31

    申请号:CN201720016115.9

    申请日:2017-01-06

    Inventor: 苏金兰 刘全文

    Abstract: 本实用新型涉及水果发酵技术领域,且公开了一种水果高效发酵装置,包括壳体,所述壳体的外部固定安装有主控器,所述壳体的内部固定安装有隔板,隔板的上表面放置有发酵桶,隔板的下方且在壳体内腔的底部由左往右依次固定安装有轻度制氧机、水箱和重度制氧机,轻度制氧机和重度制氧机的出气口分别通过管道贯穿隔板并与壳体的内腔连通,水箱的内部固定安装有高压泵。本实用新型具备控制发酵环境,确保水果发酵需要的因素都能达到最佳标准,缩短发酵的时间,提高发酵的成功率,防止浪费水果和时间,提高发酵效率,人们通过计算机就可观察和控制壳体内的环境,随时掌控发酵过程以及增加实用性等优点。

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