公开(公告)号：CN103494191B

公开(公告)日：2014-08-13

申请号：CN201310406323.6

申请日：2013-09-09

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王秀然 ,  刘思阳 ,  卢天成 ,  王岩 ,  郝芳芳 ,  张天柱 ,  任大勇 ,  李双双 ,  胡薇 ,  刘树英 ,  姜飞拓

IPC: A23L1/29

Abstract: 玉竹人参口服液的制备方法，属于玉竹等植物类保健食品加工领域，解决了现有采用水提法提取玉竹多糖存在的提取率低的问题以及填补现有植物类保健食品领域以玉竹人参为主要原料的免疫食品的空白，该方法如下：按照玉竹︰鲜人参=1︰1～9︰1的重量比称取玉竹和鲜人参，加入蒸馏水，粉碎，升温，加入纤维素酶和半纤维素酶的混合物，酶解，再加入蛋白酶，酶解，加入蒸馏水，过胶体磨，浓缩，得到玉竹人参口服液。利用本发明的制备方法得到的玉竹人参口服液成品中，玉竹多糖的提取率比水提法下的多糖得率提高了30%以上。

公开(公告)号：CN103494191A

公开(公告)日：2014-01-08

申请号：CN201310406323.6

申请日：2013-09-09

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王秀然 ,  刘思阳 ,  卢天成 ,  王岩 ,  郝芳芳 ,  张天柱 ,  任大勇 ,  李双双 ,  胡薇 ,  刘树英 ,  姜飞拓

IPC: A23L1/29

CPC classification number: A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/302 ,  A23V2200/324 ,  A23V2250/51 ,  A23V2250/2124 ,  A23V2250/21 ,  A23V2300/14

Abstract: 玉竹人参口服液的制备方法，属于玉竹等植物类保健食品加工领域，解决了现有采用水提法提取玉竹多糖存在的提取率低的问题以及填补现有植物类保健食品领域以玉竹人参为主要原料的免疫食品的空白，该方法如下：按照玉竹︰鲜人参=1︰1～9︰1的重量比称取玉竹和鲜人参，加入蒸馏水，粉碎，升温，加入纤维素酶和半纤维素酶的混合物，酶解，再加入蛋白酶，酶解，加入蒸馏水，过胶体磨，浓缩，得到玉竹人参口服液。利用本发明的制备方法得到的玉竹人参口服液成品中，玉竹多糖的提取率比水提法下的多糖得率提高了30%以上。