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公开(公告)号：CN107446909B
公开(公告)日：2020-09-29
申请号：CN201710905993.0
申请日：2017-09-29
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种大肠杆菌的固定化方法，包括将活化的大肠杆菌接入装有培养基、经过预处理的多孔网状材料和MOPS的容器中进行固定化培养，使大肠杆菌在固定化培养过程中吸附于多孔网状材料上。本发明还公开了一种利用固定化大肠杆菌补料发酵生产L‑赖氨酸的方法，包括发酵过程和补料过程，所述补料过程使用的营养成分为葡萄糖和硫酸铵。MOPS可以增强大肠杆菌在固定化材料表面的粘附效果；利用本发明的固定化大肠杆菌发酵L‑赖氨酸，L‑赖氨酸浓度由游离细胞发酵的90g/L提高至136g/L，重复发酵8批次仍能保持较高的L‑赖氨酸生产效率，平均每个批次最终L‑赖氨酸产量150g/L。
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公开(公告)号：CN108531439B
公开(公告)日：2020-04-07
申请号：CN201810336575.9
申请日：2018-04-16
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种大肠杆菌基因工程菌，其导入了携带fimH基因的重组质粒。本发明还公开了基因工程菌的构建方法。本发明进一步地公开了基因工程菌在发酵生产L‑苏氨酸中的应用。本发明通过构建过表达fimH基因的大肠杆菌基因工程菌，使大肠杆菌在发酵产L‑苏氨酸过程中生物膜产量提高，并且黏附性增加，菌群数量增加，提高了L‑苏氨酸的产量和糖转化率，缩短了发酵周期。
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公开(公告)号：CN110079567A
公开(公告)日：2019-08-02
申请号：CN201910392765.7
申请日：2019-05-13
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种过表达fimH基因的重组大肠杆菌在发酵生产氨基酸中的应用。本发明借鉴医学上的致病性大肠杆菌形成生物膜的细胞相较于游离的细胞更适应极端环境，在已知fim操纵子调控的fimH基因可以调控大肠杆菌生物膜的形成，通过转录组分析发现了过表达fimH基因后氨基酸代谢通路的变化，为后期工业化过程中筛选其他高产氨基酸有机酸的重组菌株做好铺垫，最终达到提高产量、发酵速率和糖转化率的目的。
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公开(公告)号：CN107022541B
公开(公告)日：2019-05-03
申请号：CN201710474115.8
申请日：2017-06-21
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种黑曲霉的固定化方法，把经过预处理的纤维材料作为固定化介质，将黑曲霉活化后接入装有固定化培养基的发酵容器中培养，使菌株在培养过程中吸附于纤维材料上。以聚酯纤维为固定化介质的气升式纤维床反应器生产柠檬酸，连续生产15批，产酸水平没有降低，发酵工艺稳定。最终柠檬酸产量88.65g/L,发酵速率1.06g/L/h，得率(柠檬酸产量/葡萄糖消耗)93.3％(w/w)。和游离发酵相比，固定化发酵的产量明显提高，发酵周期缩短，发酵液中的菌体量明显减少，粘稠度也随之降低，从而有利于后期的产物和菌体的分离。
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公开(公告)号：CN115868575B
公开(公告)日：2024-02-09
申请号：CN202211616745.1
申请日：2022-12-15
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: A23K10/37 , A23K10/30 , A23K10/14 , A23K10/12 , A23K20/163 , A23K20/20 , A23K20/26 , A23K20/174 , A23K50/30 , A23K50/60
Abstract: 本发明属于发酵饲料技术领域，具体涉及一种高固含量豆渣制备高蛋白饲料的方法。本发明以豆渣为原料，结合具有高效转化蛋白能力的食用菌，利用食用菌对豆渣中纤维素、半纤维素等组份较高的利用率，进行豆渣生物饲料高效液态发酵制备技术开发，实现了豆渣到优质饲料蛋白的高效转化及豆渣的高效综合利用，饲料蛋白含量达到50％以上。本发明通过采用碱性双螺杆结合木聚糖酶酶解的预处理方式，降低豆渣的粘度，使发酵的豆渣固含量达到100‑150g/L，实现高固含量豆渣发酵生产饲料的工艺开发，成本较豆粕等普通饲料降低了40％，较其他豆渣固态发酵饲料成本降低了25％，显著降低了饲料生产成本。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115843919B
公开(公告)日：2024-01-19
申请号：CN202211370822.X
申请日：2022-11-03
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: A23K10/12 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K20/174 , A23K20/26 , A23K20/20 , A23K20/132 , A23K50/10 , A23K50/80 , A23K50/75
Abstract: 高了饲料喂养的效果。本发明属于发酵饲料技术领域和家禽水产养殖领域，具体涉及一种食用真菌精饲料的制备方法及其应用。将食用真菌菌种加入复配发酵培养基中，利用阶段性调控转速和pH联用的发酵条件进行发酵，发酵结束后经固液分离获得菌丝体，再将菌丝体进行分散处理和碱处理制备得到食用真菌精饲料。本发明通过分析不同碳源、氮源、磷源浓度和效应物对菌体生长的影响，复配并验证获得了最佳的复配发酵培养基，在提高菌体产量的同时，降低了生产成本。通过复配发酵
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公开(公告)号：CN114908030B
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202210511506.3
申请日：2022-05-11
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种在枯草芽孢杆菌表面展示β‑环糊精葡萄糖基转移酶的重组菌及其应用。本发明首次以枯草芽孢杆菌的表面疏水蛋白bslA为锚定蛋白，将环糊精葡萄糖基转移酶展示到枯草芽孢杆菌细胞表面，通过基因工程手段将环糊精葡萄糖基转移酶基因片段与表面疏水蛋白bslA编码基因融合，利用枯草芽孢杆菌整合型质粒pBE2R作为载体，转化到枯草芽孢杆菌中，从而得到一种可以在细胞表面展示环糊精葡萄糖基转移酶的枯草芽孢杆菌基因工程菌。本发明所涉及的枯草芽孢杆菌工程菌表达体系具有表达稳定、产酶量高的特点，并且作为生物安全菌株，在食品和医药领域具有优势。
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公开(公告)号：CN114292761B
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202111457265.0
申请日：2021-12-02
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一株黑曲霉基因工程菌及构建方法与应用，所述重组黑曲霉基因工程菌为在出发菌中过表达铁获取调控基因AcuK，得到重组黑曲霉基因工程菌。本发明通过基因敲除手段构建了一株铁获取调控基因AcuK过表达的重组黑曲霉基因工程菌。该重组基因工程菌使黑曲霉在固定化发酵产柠檬酸过程中生物膜量增加的同时减轻载体抱团现象，发挥出固定化发酵的优势，提高了柠檬酸的产量，缩短了发酵周期。
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公开(公告)号：CN112779174B
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202110102085.4
申请日：2021-01-26
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开一株敲除Cln3基因的酿酒酵母基因工程菌，所述酿酒酵母基因工程菌由原始酿酒酵母利用CRISPR‑Cas9技术敲除基因Cln3后改造而成，敲除Cln3基因的酿酒酵母基因工程菌对比原始酿酒酵母菌株在游离发酵中絮凝特性明显增强，在固定化发酵中形成的生物被膜增多，增加了生物产量，缩短了发酵周期，提高了发酵效率。
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公开(公告)号：CN116268177A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310335629.0
申请日：2023-03-31
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: A23K10/12 , A23K10/37 , A23K10/30 , A23K10/33 , A23K20/24 , A23K20/20 , A23K20/26 , A23K20/174 , A23K50/30 , A23K50/60 , A23K40/00
Abstract: 本发明公开了一种连续发酵制备豆渣菌体蛋白饲料的方法。本发明通过向装有豆渣发酵培养基的发酵罐中接种含有发酵菌株和诱导物的种子液培养基，采取连续放料发酵样品补料豆渣的形式发酵。由于发酵罐中的菌株可以形成菌群优势，能够快速分解利用豆渣，生成菌体蛋白，提高了发酵样品蛋白、必须氨基酸的含量，同时降低了粗纤维，破坏了豆渣中的抗营养因子，使发酵样品成为了优质的蛋白原料。将发酵样品制备成豆渣菌体蛋白饲料，可完全替代豆粕等蛋白原料，节约了饲料成本，提高了养殖效益的同时，使湿豆渣资源也得到了合理的应用。
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