一种酶法拆分手性物质的方法

    公开(公告)号:CN109628508B

    公开(公告)日:2021-08-10

    申请号:CN201811500754.8

    申请日:2018-12-10

    Abstract: 本发明属于生物工程与食品技术领域,公开了一种酶法拆分手性物质的方法,包括以下步骤:(1)配置脂肪酶浓度为1‑3000U/mL的酶液,向酶液中添加可溶性盐、亲水性溶剂和疏水性溶剂,配成三液相体系;所述疏水性溶剂中含有消旋型手性物构成的酯类或酰胺类化合物;(2)将三液相体系于搅拌条件下进行酶催化反应,反应结束后,静置或离心至分为三层,从上自下依次为上液层、中液层和下液层,水解后的单一旋光手性产物主要富集于中液层或下液层,上液层产物为另一含单一旋光手性产物的酯类或酰胺类产品。该方法具有能耗小、原料利用率高、反应条件温和等优点,解决了现有酶法手性拆分效率低、手性选择性差、回收率低、难于工业化的难题。

    一种酶法制备丁酸甘油酯的方法

    公开(公告)号:CN106591385B

    公开(公告)日:2020-07-28

    申请号:CN201610994446.X

    申请日:2016-11-11

    Abstract: 本发明属于生物化工领域,公开了一种酶法制备丁酸甘油酯的方法,包括如下步骤:(1)以脂肪酶为催化剂,乙酸乙酯和/或甲酸乙酯作为反应助剂,正丁酸与甘油进行酯化反应;(2)分离反应产物,减压蒸馏回收反应助剂,即获得丁酸甘油酯。本发明使用脂肪酶为催化剂,催化正丁酸与甘油在常温、常压下进行酯化反应,降低了反应能耗,反应条件温和,没有副反应发生,避免了带水剂的使用。此外,反应助剂的添加,提高了脂肪酶的催化效率和丁酸的转化率。

    一种鱼油脱胶脱色方法
    34.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109234007A

    公开(公告)日:2019-01-18

    申请号:CN201811200799.3

    申请日:2018-10-16

    Abstract: 本发明属于生物工程与食品技术领域,公开了一种鱼油脱胶脱色方法,包括以下步骤:(1)配置磷脂酶或/和脂肪酶浓度为1-5000U/mL的酶液,向酶液中添加可溶性盐、亲水性溶剂和鱼油,配成三液相体系;(2)将配置好的三液相体系置于搅拌条件下反应,反应结束后,静置或离心至分四层,收集最上层的鱼油相;(3)将鱼油相加入碱液,然后加入疏水性有机溶剂,静置后取上相,回收疏水性有机溶剂,取萃取上相为精制鱼油。本发明提供了一种利用酶与多液相结合同步从粗鱼油中脱胶、脱色的方法,使工艺得以简化,处理时间短,成本降低,经济可行。

    一种酶法富集多不饱和脂肪酸的方法

    公开(公告)号:CN105316368B

    公开(公告)日:2019-01-15

    申请号:CN201510757500.4

    申请日:2015-11-06

    Abstract: 本发明公开了一种酶法富集多不饱和脂肪酸的方法,包括以下步骤:(1)配置脂肪酶浓度为5‑20000U/mL的酶液,向酶液中添加可溶性盐、亲水性溶剂和鱼油,配成三液相体系;(2)将配置好的三液相体系置于搅拌釜中反应,反应结束后,静置或离心至分层,收集上层产物即为脂类产品相;(3)将脂类产品相加入碱液,然后加入疏水性有机溶剂,静置后取上相,回收疏水性有机溶剂,取萃取上相为富omega‑3甘油酯产物,下相用酸调pH值至2以下,然后经疏水性有机溶剂萃取,即得到水解后脂肪酸。本发明方法具有能耗小、原料利用率高、反应条件温和等优点,解决了现有酶水解法生产脂肪酸难于工业化的技术难题。

    一种环氧脂肪酸甲酯的制备方法

    公开(公告)号:CN104894178B

    公开(公告)日:2018-04-13

    申请号:CN201510240389.1

    申请日:2015-05-12

    CPC classification number: Y02P20/588

    Abstract: 本发明公开了一种环氧脂肪酸甲酯的制备方法,该方法利用固定化的脂肪酶和偏甘油酯脂肪酶同时催化大豆油环氧化后再与甲醇进行环氧脂肪酸酰基的甲酯化反应,得到的反应产物分离回收固定化酶后,减压蒸馏回收甲醇和甘油,得到环氧脂肪酸甲酯。本发明采用固定化酶为催化剂,反应体系简单,反应条件温和,产物易分离纯化,环氧脂肪酸甲酯得率高,其含量在98%以上,整个工艺过程没有废弃物产生。此外,环氧脂肪酸甲酯产品的酸值不高于1.0mg/g。

    一种抑制油脂中缩水甘油酯生成的脱臭方法

    公开(公告)号:CN104762131A

    公开(公告)日:2015-07-08

    申请号:CN201510121521.7

    申请日:2015-03-19

    Abstract: 本发明公开了一种抑制油脂中缩水甘油酯生成的脱臭方法,包含以下步骤:(1)油脂经加热器升至目的温度210~240℃,再雾化喷入脱臭塔腔体,其中脱臭油脂从200℃升至目的温度所需要的加热时间控制为0.2~10min;(2)脱臭塔内部的冷却装置不断将塔内油脂热量带走,使得塔底油脂温度≤200℃,塔底油脂加入步骤(1)进行循环雾化或者引出塔外。该方法可以抑制脱臭过程缩水甘油酯的升高,用于提高油脂产品的安全性,尤其用于高甘油二酯含量油脂的精炼。和传统方法对比,采用该方法可以大幅度减少缩水甘油酯的生成,且具有良好的脱臭效果。

    一种植物油脱胶方法
    38.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104629909A

    公开(公告)日:2015-05-20

    申请号:CN201510007138.9

    申请日:2015-01-04

    CPC classification number: C11B3/003 C11B3/04

    Abstract: 本发明公开了一种植物油的脱胶方法,包括如下步骤:(1)以磷脂酶和偏甘油酯脂肪酶同时对植物油进行脱胶反应,所述磷脂酶至少含有磷脂酶A1、磷脂酶A2、磷脂酶B中的一种;(2)将脱胶后的植物油升温至80~90℃,保温30~45min;(3)分离反应产物,回收油相得到脱胶植物油。本方法由于使用了偏甘油酯脂肪酶辅助磷脂酶进行脱胶处理,反应产物容易分离,脱胶油得率高,具有可连续性操作,脱胶效果好的优点。

    一种联产不饱和单甘酯的甘油二酯酶法生产方法

    公开(公告)号:CN103361387B

    公开(公告)日:2014-12-03

    申请号:CN201310316636.2

    申请日:2013-07-25

    Abstract: 本发明公开了一种联产不饱和单甘酯的甘油二酯酶法生产方法,包括以下步骤:(1)在天然油脂中加入无水乙醇,在固定化脂肪酶催化下进行乙醇解反应,使得脂肪酸乙酯生成率为5~40%w/w,脱除剩余乙醇,得到醇解产物;(2)步骤(1)醇解产物中加入5~15%w/w的甘油,然后将上述混合底物在装有固定化脂肪酶的填充床酶反应器中,在真空条件下反应;(3)步骤(2)反应产物经分子蒸馏,分离得到的高温馏分为含甘油二酯的产品,同时得到以单甘酯为主的低温馏分。本发明反应体系不需要添加水,从而解决了产物酸价问题,从而可以联产单甘酯;而且甘油不需要做预吸附处理,简化了生产操作。

    一种多液相体系连续化酶法拆分手性物质的装置及方法

    公开(公告)号:CN113862117B

    公开(公告)日:2024-03-12

    申请号:CN202111247760.9

    申请日:2021-10-26

    Abstract: 本发明属于生物工程领域,公开了一种多液相体系连续化酶法拆分手性物质的装置及方法,该装置包括反应装置和蒸发器;其中反应装置自上而下分为静置区、反应区和分散缓冲区,所述反应区与静置区之间以及反应区与分散缓冲区之间均通过挡板分隔,所述挡板上设有若干连通各区的小孔;所述静置区分上中下三液相区,上液相区设有上相溶液出口,该出口与蒸发器连通,中液相区通过回流管与反应区连通,下液相区设有下相溶液进样口;反应区下部设有含酶溶液进出口,内部设有搅拌器;分散缓冲区底部设有酯类或酰胺类化合物进样口和下相溶液出口。本发明具有原料重复利用率高、反应条件温和可控、可连续化拆分、产物易于分离回收等优点。

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