公开(公告)号：CN104397617B

公开(公告)日：2017-05-10

申请号：CN201410677814.9

申请日：2014-11-24

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 熊汉国 ,  林顺 ,  熊舟翼

IPC: A23L19/00

Abstract: 本发明公开了一种槟榔中致癌物的控制及安全性槟榔休闲食品制备方法，该方法包括高温高压蒸煮及超声波中预处理、卤制、烘制及上表、真空包装、灭菌等步骤。本发明能大幅降低槟榔中有致癌危险的槟榔碱和槟榔次碱的含量和产品的硬度，从而降低了槟榔纤维对口腔粘膜下纤维造成性变的危害，使食用更加安全。本发明制得的槟榔休闲食品成本低、咀嚼性和口感好、性质稳定，受到广大消费者的喜爱。

公开(公告)号：CN106509636A

公开(公告)日：2017-03-22

申请号：CN201610845747.6

申请日：2016-09-20

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 熊汉国 ,  金文思 ,  刘晓婷

IPC: A23L7/113

Abstract: 本发明公开了一种真空双速和面及微波水汽发泡生产热干面的方法，它包括原料混合，真空双速和面，面团醒发、压延及切面，高温高湿及微波双重发泡等步骤。本发明能大幅降低方便型热干面的复水时间，降低丙烯酰胺和反式脂肪酸等有害物质的含量，同时还具有生产成本低、口感好、性质稳定等优点。

公开(公告)号：CN104172259B

公开(公告)日：2016-05-18

申请号：CN201410319583.4

申请日：2014-07-07

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 熊汉国 ,  陈星 ,  熊舟翼

IPC: A23L13/70 ,  A23L13/40

CPC classification number: Y02A40/946

Abstract: 本发明公开了一种具有牛肉质感的酸辣猪肉制品的制备方法，该方法包括腌制、冰冻及干燥、卤制、灭菌等步骤，其中卤制所用的卤水中含有抗坏血酸、葡萄糖酸、食醋、乳酸、柠檬酸、苹果酸及调味料。采用本发明提供的方法得到的酸辣猪肉制品，由于在卤制前进行了冰冻和干燥处理，使卤制后的猪肉具有类似牛肉卤制品的质构，其硬度、弹性、咀嚼性、粘聚性、胶粘性得到大幅提高，制得的成品具有宜人的酸辣口味，而且本品在高温灭菌时质构特性不会下降，通过高温灭菌和复合酸的作用，无需添加防腐剂就能在常温下储存24个月。本发明具有成本低、咀嚼性和口感好、性质稳定等优点，受到广大消费者的喜爱。

公开(公告)号：CN103169007A

公开(公告)日：2013-06-26

申请号：CN201310121065.7

申请日：2013-04-09

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 熊舟翼 ,  熊汉国 ,  周波 ,  马美湖

IPC: A23L1/16 ,  A23L1/09 ,  A21D2/36

Abstract: 本发明公开了一种南瓜面条，它是由下述重量份数的原料制备而成的：小麦粉100份、南瓜粉2~10份、醋酸淀粉2~4份、氧化淀粉2~4份、磷酸淀粉2~4份、食盐1~2份、食用碱0.1~0.3份及水30~40份，本发明还公开了该产品的制作方法。本发明制备的南瓜面条品质好，其弹性、粘附性、咀嚼性与普通的南瓜面条相比均得到大幅提高，更易受到消费者喜爱。本发明工艺简单，成本低廉，容易实现产业化。

公开(公告)号：CN101914293A

公开(公告)日：2010-12-15

申请号：CN201010256903.8

申请日：2010-08-17

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 熊汉国 ,  徐有明 ,  熊舟翼 ,  刘淼 ,  蔡杰 ,  刘华曦

IPC: C08L97/02 ,  C08L67/04 ,  C08K13/06 ,  C08K3/36 ,  C08K3/34 ,  C08K5/11 ,  C08K5/053 ,  B29C47/92

CPC classification number: B29C47/92 ,  B29C2947/9259 ,  B29C2947/92704 ,  B29C2947/92885 ,  B29C2947/92895

Abstract: 本发明属于农林作物副产品的综合利用领域，与利用农林生物质制备全生物降解材料领域有关。本发明涉及利用具有表面效应和量子效应的纳米二氧化硅对竹纤维进行改性处理，采用双螺杆挤出成型工艺，生产出竹纤维基全生物降解材料，主要用于汽车内饰板、花钵等日用品领域。本发明采用双螺杆挤出成型工艺，以竹纤维维聚乳酸，液体石蜡，钛酸酯，滑石粉，硬脂酸，柠檬酸三丁酯，丙三醇和乙二醇等组分制备成全生物降解特性的材料。本发明制作的装饰材料经湖北省林产品质量监督检验站检测，主要技术指标静曲强度为51.8MPa。本发明的产品完全可代替塑料制品，从而减少石油用量，有利于对环境的保护。

公开(公告)号：CN1900148B

公开(公告)日：2010-04-21

申请号：CN200510019108.6

申请日：2005-07-18

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 熊汉国 ,  谢笔钧 ,  张文卉 ,  樊燕鸽 ,  赵琳琳 ,  王艳丽 ,  邹鹏

IPC: C08L3/02 ,  C08K3/36 ,  C08J5/18 ,  B29C49/00

Abstract: 本发明公开了一种纳米二氧化硅对红薯淀粉进行改性并与可降解材料共混，生产全生物降解薄膜及制备方法。其组分为纳米二氧化硅、红薯淀粉、液体石蜡、三乙醇胺、多聚甲醛、单硬脂酸甘油酯、聚乙烯醇等。制备步骤：用液体石蜡分散纳米二氧化硅；红薯淀粉细化；将钠米二氧化硅、细化红薯淀粉、三乙醇胺、多聚甲醛和单硬脂酸甘油酯置高速混合机中混均；造粒得粒料；吹膜法制成薄膜。本发明主要技术指标优于现有淀粉薄膜，经法定机构检测，拉伸强度大于12MPa，断裂伸长率大于200％，90天生物降解率达63％。本生物降解薄膜同聚乙烯地膜保温、保水特性一样，且具有显著的全生物降解性能，能较好地减轻残膜对农业和环境的“白色污染”。

公开(公告)号：CN101024305A

公开(公告)日：2007-08-29

申请号：CN200610018378.X

申请日：2006-02-20

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 熊汉国 ,  汪振炯 ,  张美玲 ,  丁士勇

IPC: B29C47/92 ,  B29C47/40 ,  B29B7/00 ,  B29B15/00 ,  B29K103/00 ,  B29K23/00

CPC classification number: B29C47/40

Abstract: 本发明属于利用农作物秸杆制备建筑装饰或包装材料技术领域。具体地说，本发明涉及利用纳米材料对油菜秸杆进行改性处理，采用双螺杆挤出工艺制备新型环保装饰或包装材料。油菜秸杆改性与成型是在同一设备和工艺中完成的。这种新型装饰或包装材料是以油菜秸杆、纳米二氧化硅、双氨基硅烷、三偏磷酸钠、高密度聚乙烯、偶氮二甲酰胺、滑石粉、石蜡、氯化聚乙烯和三元乙丙橡胶等组分制备的。本发明还公开这种材料的制备方法。经有关检测机构检测，本发明的装饰材料的主要技术指标：弯曲强度为27.4MPa，弯曲弹性模量为1582MPa；表面耐香烟灼烧性检测结果为无黄斑、黑斑、裂纹、鼓泡，符合中华人民共和国国家相关标准，可代替部分塑料和木材制品。

公开(公告)号：CN1900148A

公开(公告)日：2007-01-24

申请号：CN200510019108.6

申请日：2005-07-18

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 熊汉国 ,  谢笔钧 ,  张文卉 ,  樊燕鸽 ,  赵琳琳 ,  王艳丽 ,  邹鹏

IPC: C08L3/02 ,  C08K3/36 ,  C08J5/18 ,  B29C49/00

Abstract: 本发明公开了一种纳米二氧化硅对红薯淀粉进行改性并与可降解材料共混，生产全生物降解薄膜及制备方法。其组分为纳米二氧化硅、红薯淀粉、液体石蜡、三乙醇胺、多聚甲醛、单硬脂酸甘油酯、聚乙烯醇等。制备步骤：用液体石蜡分散纳米二氧化硅；红薯淀粉细化；将纳米二氧化硅、细化红薯淀粉、三乙醇胺、多聚甲醛和单硬脂酸甘油酯置高速混合机中混均；造粒得粒料；吹膜法制成薄膜。本发明主要技术指标优于现有淀粉薄膜，经法定机构检测，拉伸强度大于12MPa，断裂伸长率大于200％，90天生物降解率达63％。本生物降解薄膜同聚乙烯地膜保温、保水特性一样，且具有显著的全生物降解性能，能较好地减轻残膜对农业和环境的“白色污染”。