一种以D-阿洛酮糖为主要成分的甜味剂组合物的制备方法

    公开(公告)号:CN107955825A

    公开(公告)日:2018-04-24

    申请号:CN201711104933.5

    申请日:2017-11-10

    CPC classification number: C12P19/02 A23L27/33

    Abstract: 本发明涉及一种以D-阿洛酮糖为主要成分的甜味剂组合物的制备方法,包括如下步骤:(a)制备D-阿洛酮糖差向异构酶粗酶制剂;(b)粗酶制剂与葡萄糖异构酶混合均匀,然后加入到海藻酸钠溶液中,混合均匀,然后滴加到氯化钙溶液中,制备固定化酶;(c)配制葡萄糖溶液,添加氯化钴,通过添加固定化酶的柱子,制得含有D-阿洛酮糖、果糖、葡萄糖的混合液;(d)经脱色、过滤、离交后,经过浓缩、干燥,制得D-阿洛酮糖。本发明通过培养基的优化提高了D-阿洛酮糖差向异构酶的酶活,经该方法制备的甜味剂组合物甜度类似蔗糖,解决了食品中因广泛添加蔗糖所造成的肥胖等问题,可广泛应用于食品、保健品、药品、化妆品中。

    一种L-古洛糖的制备方法
    26.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107937455A

    公开(公告)日:2018-04-20

    申请号:CN201810024498.3

    申请日:2018-01-10

    CPC classification number: C12P19/02

    Abstract: L-古洛糖是一种稀有己醛糖,可作为维生素C的合成前体和核苷类抗病毒药物合成的药物中间体,潜在的经济价值较高。鉴于现有古洛糖合成工艺的不足,本发明将NAD+依赖甘露醇脱氢酶和NADH氧化酶共表达于大肠杆菌构建了全细胞生物催化剂,通过反应条件优化,建立了利用以山梨醇底物制备L-古洛糖的绿色生物合成工艺。

    糖液的制造方法
    28.
    发明授权

    公开(公告)号:CN105074002B

    公开(公告)日:2018-04-13

    申请号:CN201480009529.8

    申请日:2014-02-19

    CPC classification number: C12P19/14 C12P19/02

    Abstract: 本发明涉及糖液的制造方法,其目的是调制含纤维素的生物质的前处理物和失活纤维素酶的浆料,在浆料中添加来源于丝状菌的纤维素酶进行水解,将水解物固液分离成溶液成分和水解残渣之后,将溶液成分通过超滤膜进行过滤,作为非透过液回收来源于丝状菌的纤维素酶,作为透过液回收糖液。由此,提供在使用了来源于丝状菌的纤维素酶的含纤维素的生物质的水解反应中,提高来源于丝状菌的纤维素酶的再利用性、削减其使用量的方法。

Patent Agency Ranking