一种大子座座壳孢菌发酵生产酯酶的培养基及方法

    公开(公告)号:CN103275947A

    公开(公告)日:2013-09-04

    申请号:CN201310229966.8

    申请日:2013-06-09

    Abstract: 本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺,更具体地,本发明涉及一种大子座座壳孢菌发酵生产酯酶的培养基及方法。所述培养基的原料含有酵母浸粉0.25-2.00%(w/v),L-阿拉伯糖0.25-2.00%(w/v),Fe3+0.005-0.040mol/L,VB20.005-0.040%(w/v),三醋酸甘油酯2%(w/v),培养基初始pH=6.7-7.6。该方法通过将发酵种子液按接种于培养基,250mL的三角瓶装液量为50mL,接种量20%,于25℃,转速120r/min下培养。本发明的发酵方法有发酵周期短;条件温和,易于控制;提供的用于座壳孢菌发酵生产酯酶的培养基,具有酯酶产率高,酯酶活力高等优点。

    一种绿僵菌发酵生产酯酶的培养基及方法

    公开(公告)号:CN102839161A

    公开(公告)日:2012-12-26

    申请号:CN201210319225.4

    申请日:2012-09-03

    Abstract: 本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺。更具体地,本发明涉及一种绿僵菌发酵生产酯酶的培养基及方法。所述培养基的原料含有酵母粉1-3w%,D-山梨醇1-4w%,Ba2+0.01-0.04mol/L,VB40.005-0.02w%,三醋酸甘油酯2w%,培养基初始pH=6.6-7.5。该方法通过将发酵种子液按接种于培养基,250mL的三角瓶装液量为125mL,接种量10%,于27℃,转速160r/min下培养。本发明的发酵方法有发酵周期短;条件温和,易于控制;提供的用于绿僵菌发酵生产酯酶的培养基,具有酯酶产率高,酯酶活力高等优点。

    一种扁座壳孢发酵生产几丁质酶的培养基及方法

    公开(公告)号:CN102994484B

    公开(公告)日:2014-12-10

    申请号:CN201210544806.8

    申请日:2012-12-17

    Abstract: 本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺,更具体地,涉及一种扁座壳孢发酵生产几丁质酶的培养基及方法。所述培养基的原料含有1w%可溶性淀粉或葡萄糖,1w%蛋白胨或酵母粉,4×10-4mol/LBa2+或Ca2+,0.01w%Vc或VB1,培养基初始pH=5.5-7.0。该方法通过将发酵种子液接种于所述培养基中,250mL的三角瓶装液量为50mL,接种量15mL,于26℃,转速160r/min下培养。本发明的发酵方法具有发酵周期短;条件温和,易于控制;提供的用于扁座壳孢发酵生产几丁质酶的培养基,具有几丁质酶产率高,几丁质酶活力高等优点。

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