公开(公告)号：CN119867178A

公开(公告)日：2025-04-25

申请号：CN202510230172.6

申请日：2025-02-28

Applicant: 海南大学 ,  海南农垦热作产业集团有限公司

Inventor： 陈海明 ,  李梦梦 ,  李豫 ,  陈凯 ,  要瑞祥 ,  何荣荣 ,  裴剑飞 ,  梁莹

IPC: A23F5/04 ,  A23F5/14 ,  A23F5/02

Abstract: 本发明属于咖啡烘焙加工技术领域，具体涉及一种咖啡酸味的控制方法。本发明以橘红色时采摘的阿拉比卡咖啡豆，经水洗晒干后得到的咖啡生豆为原料，沉香木作为酸味调节剂，在开始烘焙前，以沉香木和咖啡生豆1：10~1：1的比例混合，并置于30‑100℃烘箱8‑24小时，然后冷却至室温，装入真空袋后，抽真空处理后密封，置于‑18℃条件下贮存2‑12小时，然后，将沉香与烘焙生豆在咖啡烘焙机中以较低的温度入锅，并且沉香与咖啡生豆共同烘焙的过程采用二次烘焙法进行烘焙，出锅温度控制在100‑200℃，这种烘焙方法可以有效控制咖啡豆的酸度，并赋予咖啡豆沉香的风味，口感更加顺滑。

公开(公告)号：CN116253904B

公开(公告)日：2023-10-31

申请号：CN202211577158.6

申请日：2022-11-28

Applicant: 海南华创槟榔研究院 ,  海南大学 ,  海南口味王科技发展有限公司

Inventor： 夏光华 ,  郭焘 ,  潘飞兵 ,  左涛 ,  匡凤姣 ,  匡凤军 ,  陈海明

IPC: C08J3/075 ,  C08L29/04 ,  C08K3/38 ,  C08K5/13 ,  A61L27/52 ,  A61L27/54 ,  A61L27/50 ,  A61L27/36 ,  A61L27/16

Abstract: 本发明公开了可促进成骨细胞增殖的槟榔多酚水凝胶及制备方法与应用。所述制备方法包括以下步骤：(1)将聚乙烯醇加入水中，加热溶解，得到PVA溶液，将硼砂溶解于水中，得到B溶液，将槟榔多酚溶于乙醇‑水中，超声溶解，得到AP溶液；(2)将AP溶液和B溶液混合，搅拌均匀，得到BA溶液，再将PVA溶液加入到BA溶液，再继续搅拌，得PBA预凝胶；(3)将PBA预凝胶放置到冰箱，静置冷却，得到目标水凝胶。本发明制备的槟榔多酚水凝胶，不仅改善了聚乙烯醇/硼砂体系水凝胶的力学性能，而且其具有良好的自愈合特性。同时该水凝胶具有良好的生物相容性，可促进成骨前体细胞MC3T3‑E1增殖。

公开(公告)号：CN112869105B

公开(公告)日：2022-08-09

申请号：CN202110183718.9

申请日：2021-02-08

Applicant: 海南大学

Inventor： 陈海明 ,  周勇杰

IPC: A23L27/10

Abstract: 本发明公开了一种橡胶木精华液及其制备方法。制备方法包括如下步骤：将橡胶木（树龄5‑10年）破碎，当量直径控制在2‑5cm，将破碎后的木块进行氮气爆破处理（50‑300MPa），氮气爆破后的木块加入漆酶（0.1‑3%），漆酶处理后的木块烘干至水分含量8‑25%，将烘干后的软木碎块与阻燃剂混合，置于环保烘干炉，采用梯度加热和内生烟技术，燃烧釜温度控制在150‑200℃，无焰缺氧燃烧。软木精华液经梯度分馏、三级纯化、冷却、收集得橡胶木精华液。本发明所得的产品具有香味浓郁，不含苯并芘等有害物质，可作为添加剂开发烟熏食品、饲料、药品或其他工业制品。

公开(公告)号：CN114848736A

公开(公告)日：2022-08-05

申请号：CN202210028121.1

申请日：2022-01-11

Applicant: 海南大学

Inventor： 陈海明 ,  张伟敏 ,  魏静

IPC: A61K36/889 ,  A61P39/06 ,  A61K131/00

Abstract: 本发明公开了一种亚临界水提取槟榔籽多酚的工艺方法，涉及槟榔籽多酚提取领域，其技术方案包括以下步骤：步骤一：原料准备：购买新鲜的槟榔进行清洗，并对清洗后的槟榔进行切片处理；步骤二：将切片后的槟榔在49±1℃的热风干燥箱进行烘干，再将烘干后的槟榔用粉碎机粉碎；步骤三：先在一定压力下对离子水进行加热，使得离子水加热至100℃‑213℃之间，并且让水始终保持在液态；步骤四：将槟榔粉原料置于萃取釜中，用泵按70∶10的液料比泵入去离子水，萃取温度150℃、萃取时间10分钟；步骤五：萃取结束后打开泄压阀，冷却至室温，得到槟榔籽多酚萃取液，通过亚临界水提取技术更安全、耗时更短、提取效率更高，从而能够对槟榔籽多酚进行有效的提取。