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公开(公告)号：CN103224610B
公开(公告)日：2015-04-22
申请号：CN201310150710.8
申请日：2013-04-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种以乙二醇二缩水甘油醚和一种二元胺原酸酯单体(4’-二亚甲基氧-二-(2-氨基乙氧基-1，3-二氧戊烷)为骨架，按摩尔比1∶1-2的比例聚合而成，不同比例聚合可以获得不同支化程度的聚合物。此种聚合物具有支化结构，酸敏感、降解可控，细胞毒性低、转染效率高的特点。作为高效的基因载体在基因治疗中具有广泛的应用前景。通过比较不同支化程度的聚合物的性质(如DNA包裹能力和转染效果)，为以后的基因载体研究提供了宝贵的经验。
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公开(公告)号：CN102653741B
公开(公告)日：2013-09-18
申请号：CN201210145501.X
申请日：2010-08-13
Applicant: 江南大学
Abstract: 高热稳定性华根霉脂肪酶，属于酶的基因工程技术领域。本发明公开了由华根霉（Rhizopus chinensis）CCTCC M201021脂肪酶作为亲本，经分子生物学技术而获得的热稳定性提高的脂肪酶突变体。在各突变体的氨基酸序列中，涉及到的氨基酸突变为Met101Thr、Glu107Gly、Ala129Ser、Ser151Asn、Cys160Leu、Lys161Arg、Pro168Leu、Pro168His、Leu180His、Asp182Tyr、Thr183Ala、Thr218Ser、Lys219Asp、Ala230Phe、Ser234Phe、Val261Gly、His317Pro、Val329Ala、Glu363Arg、Asn366Asp、Ser373Cys中的一种或几种。以在65℃下半衰期t50来表示，这些突变体的热稳定性较亲本华根霉脂肪酶得到了提高。本发明也公开了编码脂肪酶突变体的DNA序列、表达载体、宿主细胞。
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公开(公告)号：CN102653741A
公开(公告)日：2012-09-05
申请号：CN201210145501.X
申请日：2010-08-13
Applicant: 江南大学
Abstract: 高热稳定性华根霉脂肪酶，属于酶的基因工程技术领域。本发明公开了由华根霉（Rhizopuschinensis）CCTCCM201021脂肪酶作为亲本，经分子生物学技术而获得的热稳定性提高的脂肪酶突变体。在各突变体的氨基酸序列中，涉及到的氨基酸突变为Met101Thr、Glu107Gly、Ala129Ser、Ser151Asn、Cys160Leu、Lys161Arg、Pro168Leu、Pro168His、Leu180His、Asp182Tyr、Thr183Ala、Thr218Ser、Lys219Asp、Ala230Phe、Ser234Phe、Val261Gly、His317Pro、Val329Ala、Glu363Arg、Asn366Asp、Ser373Cys中的一种或几种。以在65℃下半衰期t50来表示，这些突变体的热稳定性较亲本华根霉脂肪酶得到了提高。本发明也公开了编码脂肪酶突变体的DNA序列、表达载体、宿主细胞。
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公开(公告)号：CN102604911A
公开(公告)日：2012-07-25
申请号：CN201210083913.5
申请日：2009-11-11
Applicant: 江南大学
Abstract: 高活力华根霉脂肪酶突变体，属于酶的基因工程技术领域。本发明公开了一种由华根霉（Rhizopuschinensis）CCTCCM201021脂肪酶基因经定向进化而获得的一系列脂肪酶突变体。在各突变体的氨基酸序列中，涉及到的氨基酸突变为Ala129Ser、Lys161Arg、Thr195Tyr、Ala230Thr、Val261Gly、Lys322Arg、Ser373Asn以及上述氨基酸两个、三个或四个突变的组合。以转换数Kcat表示，这些突变体的酶活较出发菌株得到了提高。
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Patent Agency Ranking
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公开(公告)号：CN101974499B
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201010254620.X
申请日：2010-08-13
Applicant: 江南大学
Abstract: 热稳定性提高的脂肪酶突变体，属于酶的基因工程技术领域。本发明公开了由华根霉(Rhizopus chinensis)CCTCC M201021脂肪酶作为亲本，经分子生物学技术而获得的热稳定性提高的脂肪酶突变体。在各突变体的氨基酸序列中，涉及到的氨基酸突变为Met101Thr、Glu107Gly、Ala129Ser、Ser151Asn、Cys160Leu、Lys161Arg、Pro168Leu、Pro168His、Leu180His、Asp182Tyr、Thr183Ala、Thr218Ser、Lys219Asp、Ala230Phe、Ser234Phe、Val261Gly、His317Pro、Val329Ala、Glu363Arg、Asn366Asp、Ser373Cys中的一种或几种。以在65℃下半衰期t50来表示，这些突变体的热稳定性较亲本华根霉脂肪酶得到了提高。本发明也公开了编码脂肪酶突变体的DNA序列、表达载体、宿主细胞。
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公开(公告)号：CN101899427A
公开(公告)日：2010-12-01
申请号：CN200910235185.3
申请日：2009-11-11
Applicant: 江南大学
IPC: C12N9/20
Abstract: 通过定向进化构建的活力提高的脂肪酶突变体，属于酶的基因工程技术领域。本发明公开了一种由华根霉(Rhizopus chinensis)CCTCC M 201021脂肪酶基因经定向进化而获得的一系列脂肪酶突变体。在各突变体的氨基酸序列中，涉及到的氨基酸突变为Ala129Ser、Lys161Arg、Thr195Tyr、Ala230Thr、Val261Gly、Lys322Arg、Ser373Asn以及上述氨基酸两个、三个或四个突变的组合。以转换数Kcat表示，这些突变体的酶活较出发菌株得到了提高。
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公开(公告)号：CN101406269A
公开(公告)日：2009-04-15
申请号：CN200810195174.2
申请日：2008-11-07
Applicant: 江南大学
IPC: A23L1/10 , A23L1/182 , A23L3/30 , A23L3/3571
Abstract: 一种保鲜即食米饭的生产方法，属于农产品深加工及食品工业技术领域。主要涉及超声波处理技术和酶制剂在即食米饭中的应用。本发明以精选大米为原料，利用超声波技术和酶制剂控制即食米饭的老化，保鲜即食米饭的生产过程为：将精选大米淘洗后浸泡、沥干后预蒸煮、然后经酶液浸泡及超声波处理、沥干、酶解、酸液浸泡、沥水后包装、封口、和杀菌，得到成品保鲜即食米饭。本发明方法生产出的保鲜即食米饭具有成本低廉、使用方便、即开即食、冷食或热食均可，需要热食时，可连袋放人开水或微波炉中高火加热1～2min即可。
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公开(公告)号：CN112915916B
公开(公告)日：2022-05-24
申请号：CN202110124247.4
申请日：2021-01-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种pH刺激响应型胆汁盐Pickering复合乳化剂，属于胶体与界面化学技术领域。本发明的乳化剂包含胆汁盐和未经任何改性的商品纳米氧化铝、碳酸钙、羟基磷灰石、氧化铁等颗粒组成。纳米颗粒在水中带正电荷，原生粒径为10～1000nm，使用浓度为0.05％～5.0％(以水相为基准)；所用胆汁盐以水相为基准的使用浓度为0.001～10mM。由该复合乳化剂稳定的乳状液属于Pickering乳状液，该乳化剂克服了胆汁盐单独不能稳定乳状液的问题，并且该复合乳化剂具有pH刺激响应性能，在食品、医药、化妆品等领域具有应用前景。
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