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公开(公告)号：CN114015694A
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202110361808.2
申请日：2021-04-02
Applicant: 暨南大学
IPC: C12N15/115 , G01N33/53 , G01N33/58 , G01N21/78
Abstract: 本发明公开了一种检测铜离子的核酸适配体及其应用，该核酸适配体为长度42nt的单链DNA，且核酸序列包含GGCAGGGTGAGGTTGAGGTCCG碱基。该铜离子核酸适配体亲和力高、特异性好、合成成本低、性质稳定、易于修饰；通过磁珠‑SELEX筛选方法得到，与Cu2+结合力高，特异性好；建立的核酸适配体胶体金比色检测铜离子方法，使用酶标仪进行表征检测，检测范围广、灵敏度高、检测限低至1.99ng/mL，检测迅速，现场实时快速检测场景匹配度高；建立的核酸适配体胶体金检测铜离子方法，操作方便、步骤简洁、无需标记、成本较低、便于携带，可为包括食品安全在内的现场实时快速检测领域提供一种新的铜离子分析检测方法。
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公开(公告)号：CN113876821A
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202110983298.2
申请日：2021-08-25
Applicant: 暨南大学
IPC: A61K36/185 , A61P1/00 , A61P29/00 , A23L33/105 , A61K133/00
Abstract: 本发明提供了一种玫瑰茄花色苷提取物的制备方法，提取工序简单、无污染，花色苷的含量高。通过本发明所述制备方法制备得到的玫瑰茄花色苷提取物用途广泛，能够用于食品、制备保健品和/或药品多个领域。本发明进一步提供了玫瑰茄花色苷提取物在制备预防或缓解结肠炎药物中的应用。玫瑰茄花色苷提取物在预防或缓解结肠炎方面的作用具体体现在：玫瑰茄花色苷提取物能够缓解葡聚糖硫酸钠诱导的结肠炎小鼠的体重减少、降低血清和组织中的炎症水平、缓解结肠的缩短和水肿、保护肠道粘膜屏障、提高肠道短链脂肪酸总含量、维持肠道菌群稳态和降低肠道有害菌的丰度。
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公开(公告)号：CN113712979A
公开(公告)日：2021-11-30
申请号：CN202110896640.5
申请日：2017-07-07
Applicant: 暨南大学
IPC: A61K31/7048 , A61P15/00 , A61P15/08 , A23K20/163
Abstract: 本发明提供了C3G在制备拮抗3‑MCPD染毒造成的抗氧化系统破坏的拮抗剂中的应用。本发明证实，C3G改善3‑MCPD染毒造成的大鼠摄食减少，生长迟缓状况；并且可以有效拮抗3‑MCPD染毒造成的大鼠抗氧化系统破坏，通过抑制MAPK信号通路激活调节支持细胞BTB结构功能，来减轻3‑MCPD造成的生精上皮损伤，维持生精微环境稳定并调节生精细胞分裂与分化，改善生精障碍。同时C3G可以通过调节精子能量代谢相关酶，提高精子活性。调节3‑MCPD染毒造成的大鼠性激素分泌紊乱，维持血清性激素与睾丸内环境中雄激素正常水平。本发明为以后花色苷对3‑MCPD生殖毒性营养干预提供理论基础。
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公开(公告)号：CN113693101A
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN202110870300.5
申请日：2021-07-30
Applicant: 暨南大学
IPC: A21D2/16 , A21D2/36 , A21D13/062 , A21D13/068 , A21D13/06 , A21D13/38
Abstract: 本发明公开了一种珍珠马蹄酥及其制备方法，属于烘焙食品技术领域。所述的珍珠马蹄酥，包括珍珠马蹄馅料和珍珠马蹄酥皮两部分。本发明通过不同原料的合理搭配，例如减少动物油脂的使用量、减少精制糖的使用量、利用冬瓜提供果胶、椰蓉提供膳食纤维、珍珠马蹄提供部分碳水化合物及膳食纤维，同时利用珍珠马蹄粉减少精制面粉的使用量，达到成分之间的协同增效作用的同时保证珍珠马蹄酥的品质，抑制珍珠马蹄肉的褐变。本发明的珍珠马蹄酥内馅不出水，性状稳定，具有愉悦的马蹄香味和马蹄咀嚼感，同时具有椰香、奶香等良好的味觉层次感。
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公开(公告)号：CN107281162B
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN201710486749.5
申请日：2017-06-23
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明提供了一种稳定包埋花色苷的改性环糊精/羧甲基壳聚糖纳米颗粒的制备方法，包括如下步骤：S1.制备改性环糊精：将β‑环糊精溶于溶液中，加入碱溶液和环氧氯丙烷反应，得到改性环糊精；S2.制备羧甲基壳聚糖纳米颗粒：将1～5mg/mL的羧甲基壳聚糖水溶液，调节pH至中性，加入花色苷溶液和S1中改性环糊精，搅拌调节pH至中性后，再加入氯化钙溶液发生交联反应，得到稳定包埋花色苷的改性环糊精/羧甲基壳聚糖纳米颗粒。本发明提供的纳米颗粒能够实现对光和热均良好稳定作用，且反应温和，粒径小可控，更有利于人体吸收，对花色苷尤其是矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷的吸收提供了一条生物利用度高的方法，具有较大的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109053833B
公开(公告)日：2020-08-07
申请号：CN201810715099.1
申请日：2018-07-03
Applicant: 暨南大学
IPC: C07H17/065 , C07H1/08
Abstract: 本发明属于分离纯化领域，公开了一种利用中压液相色谱从桑葚中制备矢车菊素‑3‑葡萄糖苷的方法。该方法包括以下步骤：向桑葚果干中加入酸化的乙醇水溶液打浆并超声辅助浸提，浸提液经浓缩、萃取除杂后再浓缩，将所得浓缩液过大孔吸附树脂柱进行粗分离，将粗分离后的产物经中压液相制备柱进行纯化，经切割收集制备得到纯度在97％以上的矢车菊素‑3‑葡萄糖苷(C3G)。该方法不仅单次上样量大(达4g)，更为重要的是首次通过该技术及相应中压制备柱纯化得到了高纯度的单体花色苷，且耗时较短，成本低廉(使用分析纯试剂)，重复性好，可在一天内稳定完成2‑3次纯化，每次可收集到约0.5个柱体积C3G单体溶液，更加适用于单体花色苷的大量制备以及产业化生产。
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公开(公告)号：CN110368380A
公开(公告)日：2019-10-25
申请号：CN201910553071.7
申请日：2019-06-25
Applicant: 暨南大学
IPC: A61K31/352 , A61P35/00
Abstract: 本发明属于医药技术领域，具体公开了异黄酮类化合物Final-2在制备肺癌细胞葡萄糖转运蛋白表达抑制剂中的应用，所述异黄酮类化合物结构如式(I)所示。本发明通过大量实验发现，所述异黄酮类化合物Final-2可特异性抑制肺癌细胞葡萄糖转运蛋白的表达，还可抑制肺癌细胞的增殖速率、阻滞肺癌细胞的周期生长、促进肺癌细胞凋亡，从而能够治疗肺癌，为肺癌治疗开辟新的方向。
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公开(公告)号：CN107485616A
公开(公告)日：2017-12-19
申请号：CN201710550506.3
申请日：2017-07-07
Applicant: 暨南大学
IPC: A61K31/7048 , A61P15/00 , A61P15/08
CPC classification number: A61K31/7048
Abstract: 本发明提供了矢车菊素-3-O-葡萄糖苷在制备和/或预防3-氯-1,2-丙二醇引发的生殖疾病药物中的应用。本发明发现，矢车菊素-3-O-葡萄糖苷（C3G）可以改善3-MCPD染毒造成的大鼠摄食减少，生长迟缓状况；并且可以有效拮抗3-MCPD染毒造成的大鼠抗氧化系统破坏，通过抑制MAPK信号通路激活调节支持细胞BTB结构功能，来减轻3-MCPD造成的生精上皮损伤，维持生精微环境稳定并调节生精细胞分裂与分化，改善生精障碍。同时C3G可以通过调节精子能量代谢相关酶，提高精子活性。调节3-MCPD染毒造成的大鼠性激素分泌紊乱，维持血清性激素与睾丸内环境中雄激素正常水平。本发明为以后花色苷对3-MCPD生殖毒性营养干预提供理论基础。
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公开(公告)号：CN107334759A
公开(公告)日：2017-11-10
申请号：CN201710437191.1
申请日：2017-06-12
Applicant: 暨南大学
IPC: A61K31/352 , A61P35/00
CPC classification number: A61K31/352 , A61K36/60
Abstract: 本发明公开了Scandinone在制备预防及治疗恶性黑色素瘤药物中的应用。所述Scandinone的结构式如下所示：本发明发现了Scandinone在抗恶性黑色素瘤上的新的应用，拓宽了已知化合物Scandinone的应用，可进一步开发成相应的抗恶性黑色素瘤药物。
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