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公开(公告)号：CN112889840B
公开(公告)日：2021-12-28
申请号：CN202110054336.6
申请日：2021-01-15
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种手性半胱氨酸纳米自组装抗菌材料及其制备方法和应用，属于纳米材料技术领域。该方法以纳米金为核心，以少量巯基聚乙二醇为稳定剂，采用分次添加的方式将半胱氨酸通过Au‑S键固定在纳米金表面，制备手性半胱氨酸纳米自组装抗菌材料。本发明方法能显著提高纳米金及单纯半胱氨酸的稳定性，并对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌表现出广谱抗菌性。
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公开(公告)号：CN109387500A
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201811148651.X
申请日：2018-09-29
Applicant: 南京农业大学
IPC: G01N21/65
CPC classification number: G01N21/65
Abstract: 本发明公开了一种基于磁氧化石墨烯复合金星@金-银合金纳米颗粒对大肠杆菌进行检测的方法，属于食品安全检测技术领域。首先分别制备磁氧化石墨烯纳米材料及4-ATP标记的金星@金-银合金拉曼基底材料，并在其表面分别修饰目标菌的核酸适配体，当有目标菌存在时，金星@金-银合金纳米颗粒通过表面核酸适配体与目标菌的结合被固定在磁氧化石墨烯纳米材料上。通过磁分离去除未固定的金星@金-银合金纳米颗粒。利用拉曼光谱仪扫描，建立致病菌浓度与4-ATP拉曼信号强度的线性关系，实现大肠杆菌的定量检测。本发明实现了致病微生物的快速、高灵敏检测。本发明为食品、环境中有害微生物的快速检测提供了一种有效的方法。
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公开(公告)号：CN105817642B
公开(公告)日：2018-04-13
申请号：CN201610244061.1
申请日：2016-04-19
Applicant: 南京农业大学 , 常熟市屹浩食品包装材料科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种具有高效抑菌性能的Au/Ag核壳纳米材料及其制备方法，属于纳米材料技术领域。该方法利用纳米银原位生长法，制备以金纳米颗粒为核，银纳米颗粒为壳的Au/Ag核壳纳米材料，通过对纳米材料表面修饰十二烷基磺酸钠，制备得到具有高抑菌性能的Au/Ag核壳纳米材料。与单纯的金、银纳米颗粒相比，本发明具有以下优点：1)仅需要少量的浓度，即可对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌产生强烈的杀菌效果，具有广谱杀菌性；2)通过修饰十二烷基磺酸钠，能有效提高纳米材料的抑菌性，降低其毒性；3)分散性好，化学性质稳定，可长时间保存。该纳米材料具有非常广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN104807791B
公开(公告)日：2017-11-21
申请号：CN201510188363.7
申请日：2015-04-20
Applicant: 南京农业大学
IPC: G01N21/64
Abstract: 本发明属于分析化学领域，涉及一种基于量子点‑金纳米组装超结构对双酚A进行检测的方法。首先分别制备了荧光量子点及金纳米颗粒，通过在纳米材料表面修饰DNA，并以DNA分子为模板制备量子点‑金可控纳米组装超结构，利用双酚A与量子点表面修饰的核酸适配体的特异性识别，使得量子点从组装体中解离，通过体系中荧光强度的变化对双酚A浓度进行检测，双酚A的检测线为1.64pg/mL，线性范围为1‑500pg/mL。本发明方法能特异性地对双酚A进行快速、高灵敏检测，为食品包装材料中有害物的痕量检测提供了一种有效的方法。
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公开(公告)号：CN104384523B
公开(公告)日：2017-02-08
申请号：CN201410491748.6
申请日：2014-09-23
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明属于纳米材料与光学领域，提供一种以DNA骨架为模板的三维手性银纳米材料的制备方法，该方法以DNA骨架为模板吸附银纳米离子，通过还原剂将银纳米离子还原为银纳米颗粒。具体包括如下步骤：1)DNA三维空间骨架的制备；2)DNA骨架吸附银纳米离子；3)超滤去除未吸附的银纳米离子；4)还原剂还原银纳米颗粒。解决现有技术中利用手性分子制备的手性纳米材料出现组装产率低、组装体结构不均一等问题，提供一种以DNA骨架为模板的三维手性银纳米材料的制备方法。该方法通过调节体系中银纳米离子和还原剂的浓度可有效控制银纳米颗粒的生长尺寸，透射电镜结果显示四个银纳米颗粒呈螺旋状排列从而解释了其手性信号的来源。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118356933A
公开(公告)日：2024-07-19
申请号：CN202410283025.0
申请日：2024-03-13
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种用于有机磷农药降解的手性金改性二氧化钛复合催化剂及其制备方法和应用，属于纳米材料农药降解领域。该方法采用光沉淀法将手性金沉积在二氧化钛表面制得手性金改性二氧化钛复合催化剂，明确D‑cys/Au NPs改性二氧化钛的光催化效果最佳，且1mL为最优添加量。本发明方法可显著提高二氧化钛在可见光下的光催化降解效果；手性金改性二氧化钛复合催化剂在较低添加量下，便可对不同初始浓度的毒死蜱和甲基毒死蜱、马拉硫磷、对硫磷、丙溴磷等不同种类的有机磷农药均有良好的降解效果，本发明在纳米活性包装用于果蔬保鲜方面具有潜在的应用价值。
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公开(公告)号：CN111470593B
公开(公告)日：2024-05-17
申请号：CN202010462402.9
申请日：2020-05-27
Applicant: 南京农业大学 , 南京屹润等离子科技有限公司
IPC: C02F1/48 , C02F1/30 , C02F103/02
Abstract: 本发明提出一种高压电场低温等离子体活性水连续式发生装置，包括高压电场发生器、混合气体增压泵、水预处理罐、循环水泵、高压电场低温等离子体活性水发生器和等离子体活性水罐。本发明采用220V电源通过高压电场发生器使等离子方形放电电极与地电极之间产生10‑20kV的高压电场，激发混合气体产生低温等离子体并与水反应生成等离子体活性水，实现连续高效低能耗地生产具有杀菌效能的等离子体活性水，适用于果蔬及畜禽屠宰过程产品清洗杀菌及食品工厂的清洗消毒。
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公开(公告)号：CN109757552B
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN201910196952.8
申请日：2019-03-15
Applicant: 南京农业大学
IPC: A23B4/20 , A23L3/015 , A23L3/3508
Abstract: 本发明涉及一种具有高效抑菌性能的等离子体活化乳酸液及其制备方法和应用，属于材料领域。该方法中等离子体射流为发生装置，以空气为工作气体，待空气进入发生装置，穿过高压电极进行处理，处理后从喷枪口流出等离子体进入低浓度乳酸溶液即完成活化乳酸液的制备。该方法制备的活化乳酸溶液，具有高效的杀菌性能，制备时间短、效率高，杀菌性能稳定且能耗低，无污染，特别适用于畜禽屠宰过程产品的清洗消毒及果蔬的清洗杀菌。
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公开(公告)号：CN109387500B
公开(公告)日：2021-01-12
申请号：CN201811148651.X
申请日：2018-09-29
Applicant: 南京农业大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明公开了一种基于磁氧化石墨烯复合金星@金‑银合金纳米颗粒对大肠杆菌进行检测的方法，属于食品安全检测技术领域。首先分别制备磁氧化石墨烯纳米材料及4‑ATP标记的金星@金‑银合金拉曼基底材料，并在其表面分别修饰目标菌的核酸适配体，当有目标菌存在时，金星@金‑银合金纳米颗粒通过表面核酸适配体与目标菌的结合被固定在磁氧化石墨烯纳米材料上。通过磁分离去除未固定的金星@金‑银合金纳米颗粒。利用拉曼光谱仪扫描，建立致病菌浓度与4‑ATP拉曼信号强度的线性关系，实现大肠杆菌的定量检测。本发明实现了致病微生物的快速、高灵敏检测。本发明为食品、环境中有害微生物的快速检测提供了一种有效的方法。
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公开(公告)号：CN105341616B
公开(公告)日：2019-02-22
申请号：CN201510765160.X
申请日：2015-11-11
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种基于金纳米颗粒协同高压电场等离子体的冷杀菌方法，属于纳米材料杀菌技术领域。具体涉及一种用聚乙烯吡络烷酮(PVP)修饰金纳米颗粒，制备得到PVP功能化的金纳米颗粒，将金‑PVP与细菌混合培养后，将其放置于高压电场等离子体发生装置的两个电极之间，利用高压电场对细菌内金纳米颗粒的表面等离子体共振的直接影响，协同产生杀菌效果。与单纯的金纳米颗粒杀菌和高压电场等离子体杀菌方法相比，本发明不需要气调密封包装，杀菌时间短，使用电压低，仅需要少量的金纳米颗粒即可达到很好的杀菌效果，且处理过程中温度不会发生明显变化，本发明在生鲜食品保鲜包装方面具有潜在的应用价值。
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