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公开(公告)号：CN1176107C
公开(公告)日：2004-11-17
申请号：CN03113550.1
申请日：2003-01-13
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08B5/14
Abstract: 本发明涉及硫酸化纤维素的制备方法，包括如下步骤：(1)纤维素在N，N-二甲基甲酰胺中浸润；(2)用硫酸酯化试剂对浸润后的纤维素进行硫酸化反应；(3)调节产物pH至8-9，经过透析和浓缩干燥得硫酸化纤维素；本发明与硫酸化醋酸纤维素不同，它不需要对纤维素和产物进行脱羧处理，硫酸取代度也不受纤维素条件的限制；本发明采用氯磺酸-N，N-二甲基甲酰胺，原料成本低，而且经过比较，氯磺酸-N，N-二甲基甲酰胺更适合作为原料纤维素的硫酸酯化试剂；本发明的硫酸化纤维素为合成药物，结构稳定，也不会产生致病菌感染。
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公开(公告)号：CN1431225A
公开(公告)日：2003-07-23
申请号：CN03113550.1
申请日：2003-01-13
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08B5/14
Abstract: 本发明涉及硫酸化纤维素及其制备方法以及该硫酸化纤维素在制备抗凝血药物中的应用，硫酸化纤维素的制备方法包括如下步骤：(1)纤维素在N，N－二甲基甲酰胺中浸润；(2)用硫酸酯化试剂对浸润后的纤维素进行硫酸化反应；(3)调节产物pH至8－9，经过透析和浓缩干燥得硫酸化纤维素；本发明与硫酸化醋酸纤维素不同，它不需要对纤维素和产物进行脱羧处理，硫酸取代度也不受纤维素条件的限制；本发明采用氯磺酸－N，N－二甲基甲酰胺，原料成本低，而且经过比较，氯磺酸－N，N－二甲基甲酰胺更适合作为原料纤维素的硫酸酯化试剂；本发明的硫酸化纤维素为合成药物，结构稳定，也不会产生致病菌感染。
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公开(公告)号：CN114208897B
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202111620564.1
申请日：2021-12-27
Applicant: 广州酒家集团利口福食品有限公司 , 华南理工大学
IPC: A23D7/005 , A23D7/04 , A21D13/068
Abstract: 本发明提供了一种具有烘焙稳定性的果胶基乳液凝胶代脂肪及其制备和应用，该乳液凝胶代脂肪是将果胶酶解物水溶液与蛋白水分散液混合得到果胶酶解物‑蛋白复合水溶液；然后将果胶酶解物‑蛋白复合水溶液、水包油型复合油脂乳液、钙盐混合后剪切，剪切后进行加热、冷却，即得到所述果胶基乳液凝胶代脂肪。该果胶基乳液凝胶代脂肪以特定复配的植物基料油与果胶酶解物和蛋白复合体形成三维网络共存体系，实现液体油脂的固态化，具备优异的烘焙稳定性，可用于烘焙类代脂肪；此外，以奇亚籽油与多种油脂科学调配作为基料油，弥补一般植物基料油(n‑3)脂肪酸含量低的问题，实现代脂肪产品的脂肪酸营养平衡与健康。
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公开(公告)号：CN115353981A
公开(公告)日：2022-11-18
申请号：CN202210982854.9
申请日：2022-08-16
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明提供了一种粗毛纤孔菌的液体发酵培养方法及活性代谢产物，液体发酵的培养基为麦芽糖，酵母粉、磷酸二氢钾、硫酸镁、水；培养菌株斜面活化、平板培养、菌丝接种、菌丝分散和摇瓶发酵培养，所得到的粗毛纤孔菌发酵液经过滤分离、乙醇沉淀、离心分离、干燥，获得粗毛纤孔菌菌丝体、具有体外自由基清除活性的黄酮类物质和具有抑制肿瘤细胞体外增殖活性的胞外多糖。本发明添加麦麸对分散的菌丝进行吸附和稳定，避免菌丝贴壁生长，从而控制发酵过程中菌丝球的形态、大小和数量。利用本发明的方法可节省菌丝接种量、大幅度增加活性代谢产物的产量、大大提高发酵速度、减少发酵时间，从而降低生产成本。
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公开(公告)号：CN114208897A
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202111620564.1
申请日：2021-12-27
Applicant: 广州酒家集团利口福食品有限公司 , 华南理工大学
IPC: A23D7/005 , A23D7/04 , A21D13/068
Abstract: 本发明提供了一种具有烘焙稳定性的果胶基乳液凝胶代脂肪及其制备和应用，该乳液凝胶代脂肪是将果胶酶解物水溶液与蛋白水分散液混合得到果胶酶解物‑蛋白复合水溶液；然后将果胶酶解物‑蛋白复合水溶液、水包油型复合油脂乳液、钙盐混合后剪切，剪切后进行加热、冷却，即得到所述果胶基乳液凝胶代脂肪。该果胶基乳液凝胶代脂肪以特定复配的植物基料油与果胶酶解物和蛋白复合体形成三维网络共存体系，实现液体油脂的固态化，具备优异的烘焙稳定性，可用于烘焙类代脂肪；此外，以奇亚籽油与多种油脂科学调配作为基料油，弥补一般植物基料油(n‑3)脂肪酸含量低的问题，实现代脂肪产品的脂肪酸营养平衡与健康。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107141369B
公开(公告)日：2019-10-18
申请号：CN201710376282.9
申请日：2017-05-25
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08B37/06
Abstract: 本发明属于生物活性多糖制备技术领域，公开了一种改性果胶的制备方法。所述制备方法为：将果胶加入到去离子水中，混合，超声分散，搅拌溶解均匀，得到果胶溶液；用碱调节果胶溶液的pH值为7～12，然后滴加双氧水，在紫外光照射下，室温下搅拌反应；反应完成后用酸调节反应液pH至中性，然后加入到乙醇‑水溶液中，搅拌，静置沉降，过滤；固体产物经洗涤、干燥后纯化，得到改性果胶。本发明采用紫外光催化‑过氧化氢氧化的改性方法，能一步实现果胶的降解和脱酯，具有反应时间短、无污染、产物回收率高、能耗低的优点。
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公开(公告)号：CN106563043A
公开(公告)日：2017-04-19
申请号：CN201610952157.3
申请日：2016-11-02
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于植物活性成分提取技术领域，公开了一种从废弃的剑麻渣中提取抗氧化活性物质的方法。所述方法包括如下步骤：取抽提纤维后的剑麻渣清洗、去杂、烘干、粉碎、过筛，然后用体积分数为70％的乙醇水溶液回流提取，过滤，滤液真空浓缩至浸膏；将浸膏分散于水中，加入石油醚进行萃取，得石油醚萃取物；然后将萃取后的水溶液依次用乙酸乙酯、正丁醇萃取，分别得到乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物；将所得石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物进行干燥，得到具有不同抗氧化活性的剑麻渣提取物粉末。本发明的提取方法操作简单，提取率高，扩大了剑麻渣中整个抗氧化物质提取的范畴，提高了剑麻渣的利用率。
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公开(公告)号：CN104007201A
公开(公告)日：2014-08-27
申请号：CN201410236122.0
申请日：2014-05-29
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于多糖的定性和定量分析技术领域，具体涉及一种测定多糖组分的分析方法。所述测定多糖糖组分的分析方法包括如下步骤：将待测多糖与离子液在油浴锅中充分溶解得到多糖溶解液，待所述多糖溶解液冷却后倒入再生溶剂中得到沉淀，反复冲洗，离心得到再生多糖粗产品，通风使残余再生溶剂完全挥发，干燥后得到再生多糖；将所得再生多糖与酸溶剂置于安培瓶中并密封，将安培瓶放入油浴锅中进行水解反应，水解反应结束后进行离心，取上清液进行检测前处理，得到多糖检测液；采用离子色谱仪系统，应用离子色谱-脉冲安培法分析多糖检测液中糖组分的还原糖种类和含量。本发明分析方法提高了多糖的水解效率，且具有极高的灵敏度。
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公开(公告)号：CN102212976B
公开(公告)日：2013-08-21
申请号：CN201110095347.5
申请日：2011-04-16
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明涉及一种分离甘蔗渣纤维素和木质素的方法，包括；甘蔗渣充分干燥，机械粉碎，用索式抽提脱蔗蜡，再通过热水浴脱除半纤维素，将脱半纤维素的蔗渣与离子液混合，超声作用3~5min，使蔗渣中的木质素在离子液中溶解，加碱稀释后，通过过滤分离出脱木质素的蔗渣纤维素；溶解的木质素调节pH值2~3沉淀析出，通过离心分离木质素；通过中和、有机溶剂萃取和真空浓缩的方法回收离子液。得到的蔗渣纤维素的酶降解能力与未分离的蔗渣相比大大提高。
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公开(公告)号：CN101869136B
公开(公告)日：2013-01-23
申请号：CN201010191281.5
申请日：2010-05-28
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23C3/00
Abstract: 本发明公开了一种牛奶的冷杀菌方法。本发明采用15～20T的脉冲强磁场在5-10℃低温条件下，对鲜牛奶进行处理，从而杀灭鲜牛奶中微生和钝化酶的活力，极大地保持牛奶中原有营养成分和感官品质。本发明主要针对鲜牛奶中菌落总数、大肠杆菌、霉菌酵母等微生物污染问题，以及能够导致食品腐败变质的酶，提出一种有效杀灭微生物和钝化食品酶活，保证食品安全，还要保持食品的营养价值和色、香、味等感官品质的低温度下的冷杀菌方法，从而使牛奶中的微生物指标达到商业无菌的要求。
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