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公开(公告)号：CN114181849B
公开(公告)日：2023-12-26
申请号：CN202111318227.7
申请日：2021-11-09
Applicant: 华中科技大学
Abstract: 本发明属于茶粉制备领域，公开了一种茶叶泛菌及其在茶粉制备中的应用，该茶叶泛菌Z09其分类命名为茶叶泛菌Z09(Pantoea teagensis Z09)，于2021年10月26日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 20211327。该茶叶泛菌Z09可应用于茶叶液体发酵中，快速将黄绿色的茶汤转化为红浓明亮的茶汤，并且产生清新、愉悦的花香味；利用该茶汤进一步处理得到的茶粉，在冲泡后，也同样能够产生清新、愉悦的花香味。
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公开(公告)号：CN116076589A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202211643131.2
申请日：2022-12-20
Applicant: 华中科技大学
IPC: A23F3/10
Abstract: 本发明属于茶叶发酵技术领域，公开了一种时序控制发酵高效生产普洱熟茶的方法，包括以下步骤：(S1)准备曲霉菌种，得到黑曲霉(Aspergillus niger)和米曲霉(Aspergillus oryzae)孢子液；(S2)准备灭菌后的发酵罐，并将预处理后的晒青毛茶投入发酵罐；(S3)接种米曲霉孢子液后开始发酵，当米曲霉定植于叶片时，再接入黑曲霉孢子液，继续发酵；(S4)结束发酵并放罐，即可得到普洱熟茶产品。本发明通过微生物时序控制发酵(尤其是精准时序控制发酵)，不仅显著提升了普洱熟茶品质，而且有效缩短了发酵周期，提高了生产效率。此外，本发明建立的时序控制技术同样适用于液体发酵生产茶产品。
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公开(公告)号：CN114002279A
公开(公告)日：2022-02-01
申请号：CN202111187199.X
申请日：2021-10-12
Applicant: 华中科技大学
Abstract: 本发明属于电化学检测方法技术领域，公开了一种痕量高效检测锗离子含量方法及其在锗矿冶金中的应用，该方法包括以下步骤：(1)标准溶液配制；(2)采用三电极系统，先电沉积、再使用方波伏安法溶出金属，得到峰电流与锗离子浓度值的标准工作曲线；(3)待测样品的检测，得到针对待测样品中锗离子的峰电流，通过对照标准工作曲线即可得到与该峰电流相对应的锗离子浓度值。本发明基于铋膜修饰的玻碳电极，利用电化学方法实现了锗离子含量的检测，尤其可实现痕量锗离子的灵敏检测，检测线性范围为1.0×10‑4～1.0×10‑2μmol/L，检出限可达1.0×10‑5μmol/L，尤其可应用于锗矿冶金。
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公开(公告)号：CN107974470B
公开(公告)日：2020-11-13
申请号：CN201610943019.9
申请日：2016-10-25
Applicant: 华中科技大学
Abstract: 本发明公开了一种提高被孢霉合成多不饱和脂肪酸油脂的方法，先将被孢霉进行正常的有氧恒温培养，当发酵液中的溶氧浓度低于预设阈值时，将发酵罐中的部分发酵清液排出至过滤器处理，将排出的发酵清液通入空气，将含有饱和空气的发酵清液通过水幕器喷淋输送回发酵罐，不足的发酵清液部分用无菌水补齐，当发酵罐中发酵液溶氧浓度变化不明显，且持续维持在预设阈值以上时，停止发酵清液的循环，继续培养至葡萄糖消耗完，停止发酵。本发明方法可维持高的菌体浓度，显著提高生长率及多不饱和脂肪酸油脂产率，且解决了被孢霉发酵过程中的菌体挂壁问题。该方法可普遍适用于好氧丝状菌的发酵生产，具有很好的工业应用前景。
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公开(公告)号：CN108315291B
公开(公告)日：2020-11-03
申请号：CN201710034330.6
申请日：2017-01-17
Applicant: 华中科技大学
Abstract: 本发明涉及一种高山被孢霉的生长调节剂及发酵方法，其通过将一种或多种高山被孢霉的生长调节剂加入发酵培养基，促进高山被孢霉菌体的快速生长，在相同接种量的条件下，显著缩短发酵延迟期，并能促进高山被孢霉菌体的快速生长，提高了ARA油脂的生产效率，降低了生产成本。该方法操作简单，对于促进菌体生长效果显著，适用于ARA油脂的工业化应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107446963B
公开(公告)日：2020-06-02
申请号：CN201610377220.5
申请日：2016-05-31
Applicant: 华中科技大学
Abstract: 本发明涉及一种促进高山被孢霉生长及花生四烯酸油脂产率的方法，收集高山被孢霉发酵清液，通过亲水性有机溶剂萃取浓缩，筛选获得可调控高山被孢霉生长及花生四烯酸油脂产率的促进剂，在发酵初期0～48h，将上述促进剂按照0.1‑0.5％比例添加至正常的培养基，制备成条件培养液，接种，28℃培养，发酵结束后，在一些实施例的发酵结果中，生物量43.2g/L、油脂含量61.3％、ARA含量60.7％，ARA产量16.1g/L，发酵周期由192h缩短至168h。该方法简单，有效，促进了高山被孢霉生长，提高了花生四烯酸油脂产率，对于工业化应用具有重要的意义。
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公开(公告)号：CN108029800A
公开(公告)日：2018-05-15
申请号：CN201810064877.5
申请日：2018-01-23
Applicant: 华中科技大学 , 云南裕元祥茶文化传播有限公司
IPC: A23F3/10
Abstract: 本发明公开了一种稳定可控的高品质普洱茶及其发酵生产方法，该普洱茶为发酵普洱茶，其干基质量中茶多酚含量为10.0‑15.0wt％，茶褐素含量为8.0‑16.0wt％，水浸出物含量为30.0‑45.0wt％；该普洱茶中黄曲霉毒素B1的含量低于0.03μg/kg，伏马毒素B1的含量低于7μg/kg，伏马毒素B2的含量低于3μg/kg，伏马毒素B3的含量低于3μg/kg，赭曲霉素的含量低于0.3μg/kg，呕吐毒素的含量低于5μg/kg。本发明建立了全新的普洱茶发酵生产方法，不仅生产效率高，而且获得的发酵普洱茶品质高、口感好、汤色明亮、叶底褐红，重要成分物质含量可控，且未检出黄曲霉毒素、伏马毒素、赭曲霉素、呕吐毒素等。
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公开(公告)号：CN107446963A
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：CN201610377220.5
申请日：2016-05-31
Applicant: 华中科技大学
Abstract: 本发明涉及一种促进高山被孢霉生长及花生四烯酸油脂产率的方法，收集高山被孢霉发酵清液，通过亲水性有机溶剂萃取浓缩，筛选获得可调控高山被孢霉生长及花生四烯酸油脂产率的促进剂，在发酵初期0～48h，将上述促进剂按照0.1-0.5％比例添加至正常的培养基，制备成条件培养液，接种，28℃培养，发酵结束后，在一些实施例的发酵结果中，生物量43.2g/L、油脂含量61.3％、ARA含量60.7％，ARA产量16.1g/L，发酵周期由192h缩短至168h。该方法简单，有效，促进了高山被孢霉生长，提高了花生四烯酸油脂产率，对于工业化应用具有重要的意义。
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公开(公告)号：CN103602591B
公开(公告)日：2015-08-26
申请号：CN201310487291.7
申请日：2013-10-17
Applicant: 华中科技大学 , 湖北欣和生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种裂殖壶菌及用于生产二十二碳六烯酸油脂的方法。裂殖壶菌(Schizochytrium sp)S056，于2013年9月29日保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏编号为CCTCC M2013459。该发明采用诱变育种与快速筛选相结合的方法获得稳定高产的裂殖壶菌S056，利用溶解氧探测补料与温度控制技术，调控发酵培养基的葡萄糖浓度，使葡萄糖利用完全，该菌株DHA产量最高可达23g/L，生产率最高可达8.2g/L.d，DHA产品品质高，DHA含量最高达51％。利用该菌株生产DHA，发酵条件简单易控，且适合在无海水或海水晶的低盐度条件下生长，发酵周期短，生产效率高，发酵废水易于处理，很适合工业化应用。
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公开(公告)号：CN103882072A
公开(公告)日：2014-06-25
申请号：CN201410097063.3
申请日：2014-03-17
Applicant: 武汉华士特工业生物技术开发有限公司 , 华中科技大学 , 湖北欣和生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种利用裂殖壶菌生产二十二碳六烯酸的方法，包括以下步骤：（1）将裂殖壶菌活化培养成裂殖壶菌种子液；（2）将裂殖壶菌种子液接入发酵罐进行培养，培养条件：25至28摄氏度，通气并保持恒定转速搅拌，同时流加补料，包括碳源、氮源以及甘油，维持甘油浓度在0至10.0克/升；（3）发酵稳定期，控制温度在18至23摄氏度之间，通气并保持恒定转速搅拌；（4）当发酵液中碳源浓度低于5.0克/升时结束发酵，收集湿菌体得到富含二十二碳六烯酸的油脂。本发明应用于大规模发酵生产二十二碳六烯酸，能提高裂殖壶菌的生物量和DHA含量，使DHA油脂产品品质大大提高，进一步提高油脂品质，降低能量消耗及生产成本。
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