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公开(公告)号：CN106290195A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610761076.5
申请日：2016-08-30
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 金包银纳米比色传感器制备方法及其检测钴离子的方法，本发明之金包银纳米比色传感器制备方法，包括以下步骤：（1）将超纯水加入三口烧瓶中，在105～120℃油浴环境下，加热沸腾5～10 min，然后加入氯金酸溶液和硝酸银溶液；再加入柠檬酸钠溶液，即得到金包银溶液；（2）加入甘氨酸-氢氧化钠溶液，使pH=9～10，置于20～25℃恒温振荡器内摇动5 min～10 min，即得。本发明还包括金包银纳米比色传感器检测钴离子的方法。本发明制备的纳米比色传感器具有选择性高、快速且可视化的特点。
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公开(公告)号：CN105777918A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201610163170.0
申请日：2016-03-22
Applicant: 中南林业科技大学
CPC classification number: C08B31/18 , C08B31/063
Abstract: 一种氧化改性淀粉纳米晶的制备方法，包括以下步骤：（1）淀粉纳米晶的制备；（2）超声波对淀粉纳米晶在水相中的充分分散；（3）氧化淀粉纳米晶的制备。本发明之氧化改性的大米淀粉纳米晶，在水中的溶解性较好，自团聚降低，能在水中均匀地分散。受热条件下会解聚而不是膨胀融解，易溶于水；酶水解率降低。本发明之大米淀粉粒径达到纳米级别，在水相中分散性好，不易团聚，产品具有很强的表面吸附力，且易生物降解，绿色环保。
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公开(公告)号：CN105732827A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201610162991.2
申请日：2016-03-22
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: C08B31/06
Abstract: 一种大米淀粉纳米晶的制备方法，按照以下方法制备而成：以大米为原料，将大米磨成粉，通过碱处理和碱性蛋白酶复合处理制备成大米淀粉，采用超高压均质和硫酸酸解相结合的方法将大米淀粉制备成大米淀粉纳米晶。本发明制得的大米淀粉纳米晶平均粒径小于150nm，且易生物降解，绿色环保。该方法制备的大米淀粉纳米晶具有很强的表面吸附力，分散性、溶解性和酶解性好。质构非常柔滑似奶油，非常容易消化吸收，具有口感细腻、热量低等优点，可以用作脂肪替代品，可以用做食品调味料。本产品还可以做糖果的糖衣和药片的赋形剂。本方法生产工艺简单，成本低。本产品通过生物学修饰还可以用作纳米药物载体，具有非常大的应用空间。
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公开(公告)号：CN105601757A
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN201610162507.6
申请日：2016-03-22
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种药物载体交联改性大米淀粉纳米晶的制备方法，包括以下步骤：（1）淀粉纳米晶的制备；（2）超声波对淀粉纳米晶在水相中的充分分散；（3）交联改性淀粉纳米晶的制备。本发明淀粉纳米晶为淀粉限制性酸水解后的产物，属于有机纳米颗粒，能扩大淀粉的应用范围；通过交联试剂对大米淀粉纳米晶进行交联改性，调节和控制淀粉纳米晶的表面极性，能增加淀粉纳米晶的疏水性，增加纳米级淀粉颗粒的载药量及稳定性，降低淀粉纳米晶的易酶解性及消化性。本发明生产工艺简单，成本低，具有广阔的工业化应用前景。产品具有可调节的表面极性，具有纳米尺寸，且易生物降解，绿色环保。
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公开(公告)号：CN113749212B
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202111237530.4
申请日：2021-10-22
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A23L7/165 , A23L7/104 , A23L19/10 , A23L3/3463 , A23L33/14 , A23L33/21 , A23L33/135 , A23P30/38
Abstract: 本发明提供一种膨化食品及其制备方法，制备方法包括：将含淀粉类食材经预熟化或预糊化处理后，加入酵母菌发酵浓缩物，混匀后经成型机成型，再经低温真空油炸膨化、脱油，得到膨化食品；所述酵母菌发酵浓缩物的加入量为含淀粉类食材质量的5％‑20％。本发明可有效控制油炸膨化食品的过氧化值，从而避免出现油炸膨化食品过氧化值超标的问题，以及解决油炸膨化食品因过氧化物含量高，长期摄入可能产生危害的问题。同时，酵母菌发酵产物中富含酵母蛋白和B族维生素，可改善传统油炸膨化食品营养成分单一的缺陷。此外，采用低温真空油炸技术，最大限度减少了膨化食品中营养成分的损失。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114916639A
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202210598239.8
申请日：2022-05-30
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种大米改性工艺，包括如下步骤：将大米、谷氨酰胺转氨酶和水混合后浸泡，得到混合湿料；将乳酸用水稀释后加入混合湿料中，得到混合物料即可。该方法可降低淀粉的消化性，改善淀粉的质构特性，并改善大米的加工性。本发明还公开了一种米制品加工方法，其调节混合物料的pH值为4～5.5，然后将混合物料加工成米制品。通过调理米淀粉大分子质构物性，并进一步加工，达到了改善米制品的营养品质并延长保质期，该方法加工简易，控制节点较少，适合工业化加工生产。
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公开(公告)号：CN110702681B
公开(公告)日：2022-06-07
申请号：CN201910947784.1
申请日：2019-10-08
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: G01N21/84
Abstract: 本发明公开了一种基于银包金纳米颗粒检测亚硝酸盐的方法，包括如下步骤：向金纳米颗粒中加入适量HCl、AA和AgNO3，制备得到银包金纳米颗粒；将载玻片依次采用MPTMS溶液、银包金纳米颗粒溶液、盐酸萘乙二胺饱和溶液进行浸泡；取含亚硝酸盐的待测溶液与对氨基苯磺酸溶液混合，形成混合溶液A；将修饰后的载玻片浸入混合溶液A中，反应结束后将载玻片用超纯水清洗后烘干，然后通过暗场显微镜观察银包金纳米颗粒光强变化检测亚硝酸盐的含量。本发明提供的银包金纳米颗粒检测亚硝酸盐的方法，具有方便快捷、检出下限低、灵敏度高、选择性好、检测具有空间分辨能力等优点。
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公开(公告)号：CN113984751A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111269124.6
申请日：2021-10-29
Applicant: 中南林业科技大学 , 湖南省食品质量监督检验研究院
Abstract: 本发明公开了一种金纳米星比色传感器，由如下方法制备得到：向金纳米星粒子中加入适量的CTAB溶液、KSCN溶液和NaHCO3溶液，混合制备得到CTAB/SCN‑/HCO3‑‑GNSs比色传感器。本发明提供的金纳米星比色传感器，用于检测Co2+，具有检测速度快、选择性强、灵敏度高等特点。本发明还提供一种金纳米星比色传感器的制备方法；本发明还提供一种金纳米星比色传感器检测钴离子的方法，包括如下步骤：构建所述CTAB/SCN‑/HCO3‑‑GNSs比色传感器；将待测溶液与CTAB/SCN‑/HCO3‑‑GNSs比色传感器混合，制成反应体系，当反应体系的颜色发生变化时，判定为待测溶液中含有钴离子；通过测定反应体系的紫外‑可见吸收光谱，并根据最大吸收峰波长变化值Δλ计算待测溶液中的钴离子含量。
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公开(公告)号：CN110508827B
公开(公告)日：2021-12-28
申请号：CN201910788792.6
申请日：2019-08-26
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明公开了一种凹型金纳米立方体的合成方法。包括如下步骤：在CTAB溶液中加入适量氯金酸溶液，并调节溶液pH至强碱性；加入还原剂H202至混合溶液呈无色；再加入还原剂维生素C诱导金纳米颗粒生长为凹型金纳米立方体。本发明提供的凹型金纳米立方体的合成方法，具有条件易控制、步骤简单、反应时间短等优点，获得的凹型金纳米立方体形状规则。
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公开(公告)号：CN108645848B
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN201810611565.1
申请日：2018-06-14
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明提供了一种基于金纳米棒刻蚀反应检测水中亚硝酸根离子的方法。包括如下步骤：制备金纳米棒溶液；取2mL比色皿，加入1.2mL步骤S1制备的金纳米棒溶液，依次加入溴化铵，盐酸，100μL的待测水样，加纯水定容至1.8mL，控制体系pH在1.8‑2.2，并且控制溴化铵浓度在35‑50μM范围内，反应150‑230min后，利用紫外分光光度计对溶液进行扫描检测。本发明提供的于金纳米棒刻蚀反应检测水中亚硝酸根离子的方法，选择性和灵敏度高，检出下限为4nM，线性范围为4nM‑8μM，在水样亚硝酸盐浓度的检测中具有良好的应用前景。
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