公开(公告)号：CN107916308A

公开(公告)日：2018-04-17

申请号：CN201711173638.5

申请日：2017-11-22

Applicant: 江南大学

Inventor： 史劲松 ,  龚劲松 ,  张荣先 ,  许正宏 ,  李恒 ,  苏畅

IPC: C14C1/06 ,  C12N9/50 ,  C12N9/26 ,  C12N9/20

Abstract: 本发明公开了一种角蛋白酶的复配及在工业生产中的应用，属于工业生物技术领域。本发明提供了一种角蛋白酶单独或者与脂肪酶、淀粉酶进行复配并应用于工业制革脱毛的方法，具有脱毛效率高、作用条件温和、安全性好等优点。采用角蛋白酶可以能够独立完成羊皮脱毛，并对脱毛皮革质量进行表征，脱毛效果与商品酶相同；另外还提供了脂肪酶、淀粉酶与角蛋白酶对羊皮进行复配脱毛，三种酶的结合对羊皮脱毛具有协同作用，可以减少酶的用量，并提高脱毛效率。本发明所获得角蛋白酶及其复配酶制剂在制革领域中具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN107828765A

公开(公告)日：2018-03-23

申请号：CN201711058163.5

申请日：2017-11-01

Applicant: 江南大学

Inventor： 史劲松 ,  许正宏 ,  张荣先 ,  龚劲松 ,  李恒 ,  苏畅

IPC: C12N9/52

Abstract: 本发明公开了热稳定性提升的角蛋白酶突变体及其应用，属于工业生物技术领域。将来源于Brevibacillus parabrevis CGMCC No.10798的角蛋白酶第181位天冬酰胺、第218位酪氨酸、第236位丝氨酸进行定点突变改造，并对上述位点进行随机组合制备获得组合突变体。本发明实现了角蛋白酶热稳定性的1～4.09倍的显著提高，具有良好的理论价值和应用前景。

公开(公告)号：CN103141891B

公开(公告)日：2018-01-19

申请号：CN201310063732.0

申请日：2013-02-28

Applicant: 江南大学 ,  江苏神华药业有限公司

Inventor： 许正宏 ,  赵禹丞 ,  史劲松 ,  陆震鸣 ,  何喆 ,  李恒 ,  许泓瑜 ,  徐国华 ,  王英燕 ,  钱建瑛

IPC: A23L2/02 ,  A23L33/00 ,  A23L31/00 ,  C12N1/14

Abstract: 本发明公开了一种樟芝功能饮料及其制备方法，该饮品是将红枣经清洗、去核、烘烤、粉碎，以红枣粉的形式参与樟芝深层发酵，制备得到富含氨基酸等营养物质及樟芝各种活性物质的饮品。本饮料中含有三萜、多糖等活性物质及多种营养成分，有较好的保肝疗效。

公开(公告)号：CN104432285B

公开(公告)日：2017-11-24

申请号：CN201410715483.3

申请日：2014-12-02

Applicant: 江苏戚伍水产发展股份有限公司 ,  江南大学

Inventor： 戚国祥 ,  史劲松 ,  许正宏 ,  居向东 ,  李莉 ,  何永峰 ,  李恒 ,  张旦旦

IPC: A23L23/10

Abstract: 本发明提供了一种虾味营养调味汤块及其制备方法，本发明主要是为了增加调味品的营养成分及特色口味，让调味品成为食品中的一个营养源。为实现上述目的，本发明具体做法是：选用新鲜的青虾或白虾，剥出虾仁，煮熟，打成虾浆。取少量浆液冷冻干燥，再将剩余虾浆进行生物酶解，静置沉淀固液分离，酶解上清液进行浓缩冻干；沉淀部分进行美拉德反应，然后离心得上清，上清液进行浓缩冻干，两者成为制作虾味调味料的主要基底料。由于采用生物酶解和美拉德结合的方法，既能使虾中含有的营养成分被保留下来，又能提升产品的风味。

公开(公告)号：CN107368709A

公开(公告)日：2017-11-21

申请号：CN201710692220.9

申请日：2017-08-14

Applicant: 江南大学

Inventor： 张晓娟 ,  许正宏 ,  张晓梅 ,  史劲松 ,  姚智绚

IPC: G06F19/24

Abstract: 本发明公开了一种基于原子力显微镜(atomic force microscopy,AFM)的启动子体外强度表征的方法。首先在液体环境中采集得到1000多条启动子-RNA聚合酶力-距离曲线，设定10-40nm的解离距离内最末一个出现的解离事件为单对分子的特异性交互作用事件，采集这些事件的解离力。绘制这些解离力分布图，通过高斯拟合(Gaussian Fitting)分析得到最可能的交互作用力值，并且统计在所有得到的力曲线中，存在符合特异性结合事件的曲线的概率。通过相关性分析，论证了本发明建立的基于AFM力谱技术结合统计学分析的启动子分析方法的可行性和有效性。

公开(公告)号：CN107365680A

公开(公告)日：2017-11-21

申请号：CN201710603301.7

申请日：2017-07-22

Applicant: 张家界大德生物科技有限责任公司 ,  江南大学

Inventor： 许正宏 ,  史劲松 ,  陆震鸣 ,  石小和 ,  王海湘 ,  龙荣

IPC: C12J1/04 ,  A61K36/899 ,  A61P1/16 ,  A61P3/06 ,  A61P19/06

CPC classification number: C12J1/04 ,  A61K36/899 ,  A61K2236/17 ,  A61K2236/19 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明提供一种利用名酒大曲微生物群制备食醋/醋膏，其由名酒大曲的微生物群酿造而成，其游离氨基酸总量为0.403~0.835 mg/g，其中精氨酸含量应大于0.034mg/g，缬氨酸含量大于0.033mg/g，天冬氨酸含量大于0.026mg/g。本发明可用于制备降低谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、总胆固醇（TC）甘油三酯（TG）、尿酸（UA）以及保肝护肝药物或保健品。本发明还提供一种利用名酒大曲微生物群制备食醋/醋膏的方法。

公开(公告)号：CN104548107B

公开(公告)日：2017-06-23

申请号：CN201410677674.5

申请日：2010-12-08

Applicant: 江南大学

Inventor： 史劲松 ,  蒋敏 ,  许正宏 ,  钱建瑛 ,  陆震鸣

IPC: A61K47/18 ,  A61K9/22 ,  A61K31/12

Abstract: 一种可应用于药品生产的辅料，可显著提高主药的稳定性，延长药物的保存期限，同时可起到缓控释的效果。该辅料为L‑精氨酸‑α‑酮戊二酸盐，其中L‑精氨酸与α‑酮戊二酸以摩尔比2:1的配比成盐，加入到药品中的L‑精氨酸‑α‑酮戊二酸盐的量与主药的重量比为10：1~50:1。

公开(公告)号：CN104561076B

公开(公告)日：2017-06-20

申请号：CN201410699878.9

申请日：2014-11-28

Applicant: 江南大学 ,  安徽华恒生物科技股份有限公司

Inventor： 张晓梅 ,  许正宏 ,  史劲松 ,  朱勤健 ,  郭恒华 ,  张冬竹

IPC: C12N15/77 ,  C12N1/21 ,  C12P13/14 ,  C12R1/15

Abstract: 本专利提出了代谢工程改造和发酵工艺相结合的策略，一方面通过代谢工程手段转变代谢流从糖酵解途径流向L‑丝氨酸合成途径，提高了L‑丝氨酸的糖酸转化效率；另一方面通过添加营养成分满足代谢改造后导致的谷氨酸棒杆菌对营养物质的需求，解决菌体生长缓慢的问题，提高L‑丝氨酸的生产强度。

公开(公告)号：CN106591411A

公开(公告)日：2017-04-26

申请号：CN201710060671.0

申请日：2017-01-25

Applicant: 江南大学

Inventor： 李会 ,  许正宏 ,  史劲松 ,  李聪 ,  倪瑜 ,  张晓梅

IPC: C12P33/06 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明属生物技术领域，涉及一种利用乙二醇提高亚麻刺盘孢霉(Colletotrichum lini)ST‑1羟化DHEA的方法。其特征在于，转化过程中在投加底物DHEA的同时，直接加入0.5％(v/v)的乙二醇，从而显著提高DHEA的转化效率。在底物投料量为12g/L的条件下，底物转化率高达90.4％，产物7α‑OH‑去氢表雄酮和7,15α‑diOH‑去氢表雄酮的总得率为86.8％。

公开(公告)号：CN106589083A

公开(公告)日：2017-04-26

申请号：CN201611186262.7

申请日：2016-12-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 许正宏 ,  史劲松 ,  陆震鸣 ,  耿燕 ,  陈露

IPC: C07K14/375 ,  A61K38/16 ,  A61P1/16 ,  A61P3/06 ,  A23L33/18

Abstract: 本发明公开了一种云芝胞内糖肽活性成分PSK‑1c1，以及活性成分PSK‑1c1的提取纯化方法，和应用方法。该成分可用于治疗酒精性肝病，成人(60kg体重)，每次服用2～3mg，每日2～3次，服用1～3个月即可见效，能降低血清ALT、AST、胆固醇和游离脂肪酸等指标，起到良好的治疗效果。