公开(公告)号：CN119552933A

公开(公告)日：2025-03-04

申请号：CN202411502486.9

申请日：2024-10-25

Applicant: 许昌学院

Inventor： 廖爱美 ,  黄继红 ,  魏兆军 ,  侯银臣 ,  潘龙 ,  李肖肖 ,  丁芝瑞 ,  林宇欣

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/34

Abstract: 本发明公开了一种酶法制备麦胚蛋白抗疲劳肽的方法，具体步骤如下；取一定量的脱脂麦胚粉，用去离子水按1﹕10(W/V)的料液比混合，并在30℃摇床上震荡1.5h，提取液在4℃条件下8000r/min离心20min，取上清液并进行冻干；对酶解条件进行优化，找到最佳的酶解条件，搅拌调整混合溶液pH值为6，加入木瓜蛋白酶，加酶量8000U/g,底物浓度为2％，放入55℃的水浴锅中反应2h，反应结束后立即将酶解体系温度升高至100℃灭酶10min中止反应，得到具有抗氧化性能的酶解肽液，并对酶解肽液进行超滤，得到五种分子量区间的肽段，并找到抗氧化性能最佳的肽段，实现优质蛋白产物资源的有效利用。

公开(公告)号：CN113841889A

公开(公告)日：2021-12-28

申请号：CN202111144447.2

申请日：2021-09-28

Applicant: 许昌学院 ,  河南科谱特医药科技研究院有限公司

Inventor： 黄继红 ,  周靖波 ,  侯银臣 ,  范玲 ,  廖爱美 ,  刘丹

IPC: A23L33/10 ,  A23L33/115 ,  A23L33/125 ,  A23L33/17 ,  A23L33/175 ,  A23L33/18 ,  A23L33/185 ,  A23L33/21

Abstract: 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种细胞吸收组合式功能性营养素。该功能性营养素含有营养供能组分75‑85份、机能调节组分10‑15份、辅助组分5‑10份和无机盐类物质1‑2份。本发明的功能性营养素含有了机体所需求的营养功能成分，并且验证了这些营养组分可以通过表皮细胞进行吸收，为进一步开发新的营养吸收产品例如外用的营养贴，奠定了基础。

公开(公告)号：CN113122601A

公开(公告)日：2021-07-16

申请号：CN202110269795.6

申请日：2021-03-12

Applicant: 许昌学院

Inventor： 黄继红 ,  侯银臣 ,  郭卫芸 ,  廖爱美 ,  魏兆君 ,  杜丽平 ,  潘龙 ,  杨铭乾 ,  王永辉 ,  卢作焜 ,  舒朋华 ,  魏泉增

IPC: C12P21/06 ,  A61K38/01 ,  A61K9/08 ,  A61K9/14 ,  A61P39/00

Abstract: 本发明属于低聚肽制备技术领域，具体涉及一种高F值低聚肽溶液及其制备方法、应用。本发明采用四酶两步梯度pH法制备得到的高F值低聚肽达到50以上，在蛋白酶的种类选择上进行了创新，使得低聚肽的F值显著高于现有技术中小于40的F值。