改进的β-胡萝卜素合成工艺

    公开(公告)号:CN101041631B

    公开(公告)日:2010-05-12

    申请号:CN200610050013.5

    申请日:2006-03-24

    Abstract: 本发明是一种利用偶联反应得到β-胡萝卜素的方法。现有方法中,用30%的双氧水进行两分子有机膦盐之间的偶联反应,双氧水价格较贵,生产成本高;反应时容易分解造成爆炸等危险后果,工业生产很不安全。本发明由维生素A衍生物与三苯基膦反应得到的有机膦盐,在次氯酸盐存在下,进行偶联反应后得到β-胡萝卜素,该反应体系中含有水和与水混溶的有机溶剂。本发明的偶联反应在氧化剂次氯酸盐存在下进行,避免了传统工艺中使用双氧水发生爆炸事故,提高了反应安全性,降低了生产成本。

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